本網(wǎng)訊 8月29日，由云南省政府主辦、云南省商務(wù)廳管理、保山市僑辦具體承辦的中緬邊境地區(qū)餐飲人員培訓(xùn)班在保山正式開班。市政協(xié)副主席寸時(shí)慶以及省商務(wù)廳、市僑辦、市商務(wù)局、保山中專學(xué)校、市僑商促進(jìn)會(huì)等領(lǐng)導(dǎo)出席開班典禮。來自緬甸克欽邦的32名參訓(xùn)學(xué)員參加了開班典禮。

開班典禮上，市僑辦負(fù)責(zé)人介紹了保山市情、僑情和開展對(duì)外經(jīng)濟(jì)、文化交流工作情況，要求全體學(xué)員珍惜機(jī)會(huì)、積極參訓(xùn)，通過此次培訓(xùn)活動(dòng)，親身領(lǐng)略祖籍國(guó)的壯麗河山，親身體驗(yàn)中華優(yōu)秀文化，切實(shí)提升餐飲技能，為提高海外中餐業(yè)整體水平、擴(kuò)大中餐文化影響做出積極貢獻(xiàn)，在加強(qiáng)中緬交流、增進(jìn)中緬友誼中發(fā)揮華僑華人的獨(dú)特作用。

此次培訓(xùn)安排緊湊、內(nèi)容豐富。在為期1個(gè)月的培訓(xùn)中，參訓(xùn)學(xué)員將到保山中專學(xué)校學(xué)習(xí)部分中國(guó)菜，尤其是家常菜的做法，到九隆閣進(jìn)行實(shí)習(xí)，并到隆陽區(qū)、騰沖市、龍陵縣實(shí)地參觀考察。（劉云燕）