本網(wǎng)訊 4月18日上午，板橋鎮(zhèn)食安辦聯(lián)合板橋市場(chǎng)監(jiān)管所在板橋中心校開展2017年春季校園食品安全培訓(xùn)會(huì)，板橋轄區(qū)內(nèi)學(xué)校食品安全管理人員及學(xué)校食堂從業(yè)人員100余人參加培訓(xùn)。

此次培訓(xùn)結(jié)合日常監(jiān)管工作及食品安全事例，詳細(xì)講解了食品安全監(jiān)管職能分工、食品安全相關(guān)法律法規(guī)、食品安全員工作職責(zé)、餐飲食品中常見的危害因素、食物中毒的預(yù)防原則以及餐飲服務(wù)食品安全規(guī)章制度和安全操作規(guī)程等內(nèi)容。通過培訓(xùn)，進(jìn)一步強(qiáng)化了從業(yè)人員食品安全責(zé)任意識(shí)，提高了學(xué)校食品安全管理水平，為推動(dòng)板橋鎮(zhèn)2017年學(xué)校食品安全監(jiān)管工作打下了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。（軒傲寒）