這里山巒疊嶂、江河縱橫，這里區(qū)位優(yōu)越、交通便捷，這里物華天寶、人文璀璨，這里人杰地靈、經(jīng)濟(jì)繁榮、商機無限，這里是國家通向南亞、東南亞的橋頭堡，是中國西南一顆璀璨的新星，這里就是溫潤保山，千年茶鄉(xiāng)!

溫潤保山

世界茶葉的故鄉(xiāng)

保山地處橫斷山脈滇西縱谷南端，來自印度洋的暖濕氣流在這里受到高黎貢山和怒山山脈的阻擋，不斷抬升形成云雨，使我市有著國內(nèi)從海南島南端到黑龍江北端的7種氣候帶類型，氣候垂直分層明顯，光、熱、水在時空分布上呈明顯差異，形成了氣溫年變化小、日變化大，干濕季節(jié)分明，雨熱同季的低緯山地季風(fēng)氣候特征。特殊的自然地貌和地理氣候賦予了保山茶獨特的自然品性：在云南主產(chǎn)茶區(qū)中，保山海拔最好，溫差最大，茶葉內(nèi)含物合成也較為豐富，茶葉浸出物、茶多酚和氨基酸含量較高，香氣高長，滋味醇厚，回味雋永。

保山地處世界茶樹發(fā)源地中心地帶。1924年，英國采集學(xué)家喬治·弗斯特(George Forrest)在北緯25°45'、東經(jīng)98°21'騰越西北部的山坡上，也就是今天騰沖縣滇灘鎮(zhèn)臘幸村東北方向約3.96公里處發(fā)現(xiàn)野生大葉種茶樹，并采集到標(biāo)本，至今保存在大英博物館。保山現(xiàn)存古茶園15.4萬畝，古茶樹50多萬株，100多個居群，主要分布在高黎貢山、尼諾山、天堂山、清涼山等9座古茶山。這些古茶樹既有野生型和栽培型的，也有介于二者間屬進(jìn)化型的，具體可分為三個系五個種，也就是五柱茶系的大理茶和滇緬茶，茶系中的茶和普洱茶，禿房茶系的勐臘茶，樹齡均在千年以上。保山古茶園、古茶樹和野生茶樹群落，不僅是保山作為茶樹原產(chǎn)地、茶樹馴化和規(guī)?；N植發(fā)祥地的“歷史見證”和“活化石”，也是世界茶文化的“根”和“源”，具有重大的科學(xué)價值、景觀價值、文化價值。

保山種茶飲茶歷史已有數(shù)千年，以茶為載體的永昌茶文化獨樹一幟，2300多年前，經(jīng)由我國歷史上第一條國際商道——南方絲綢之路(也稱“蜀身毒道”)，古老的保山茶即遠(yuǎn)播南亞、東南亞乃至西方。當(dāng)?shù)赝林褡?，安貧樂道，圍著不滅的火塘，茶舞伴著茶香，處處彰顯著人與自然和諧相處的怡然自得，山野茶林中陣陣歡歌戀舞，是那樣令人心醉神往。

茶業(yè)保山

正在冉冉升起的一朵彩云

保山市委、市政府歷來高度重視茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，始終貫徹“培育大市場，扶持大龍頭，建設(shè)大基地，搞好大服務(wù)”的發(fā)展思路，秉承“以工業(yè)發(fā)展理念謀劃茶產(chǎn)業(yè)”的理念，著力打造特色農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)基地。建設(shè)高黎貢山、昌寧紅、鳳溪玉葉、高山烏龍茶4座省級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)莊園，打造珍稀白茶園區(qū)、溫泉茶葉園區(qū)和萬興茶葉園區(qū)等10個園區(qū);全市已有8家省級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化茶葉龍頭企業(yè)，市級龍頭企業(yè)21個;年產(chǎn)值過億元的企業(yè)5家，年產(chǎn)值超千萬元的茶葉企業(yè)31家，實現(xiàn)利潤上千萬元的企業(yè)2家。“高黎貢山”商標(biāo)被認(rèn)定為“中國馳名商標(biāo)”，“清涼山”、“極邊”、“鳳溪玉葉”、“樹根地”、“尼諾”等17個商標(biāo)被認(rèn)定為云南省著名商標(biāo)。

保山茶產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)較為堅實。擁有生態(tài)茶園面積66.9萬畝，年產(chǎn)茶葉近5萬噸，茶產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值近44.3億元，茶葉加工企業(yè)近千戶，茶農(nóng)80多萬人。2016年全市通過QS認(rèn)證企業(yè)62個，無公害茶園面積31.7萬畝，綠色食品茶園面積2.96萬畝，有機茶園面積1.72萬畝，實現(xiàn)了全市“基地標(biāo)準(zhǔn)化、加工清潔化、產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)化”的目標(biāo)。

茶緣保山

無限商機與魅力的創(chuàng)富熱土

常言道，茶緣即人緣。在這或濃郁或清淡的茶香之間，可以領(lǐng)悟出保山人的待客之道。茶道講究“誠”，需要建立互信;茶道講究“和”，需要求同存異;茶道講究“仁”，需要以民生福祉為念，共創(chuàng)互利雙贏之道。在山花爛漫的高黎貢山腳下，我們以茶結(jié)緣，在婀娜多姿的怒江之岸，我們以茶織緣，在紅色象征的善洲故里，我們以茶敘緣。開放中的保山將展開雙臂，以更加包容的理念、務(wù)實的作風(fēng)，不斷加強合作，謀求互利共贏，為海內(nèi)外資本擴張創(chuàng)造了廣闊的空間，更為海內(nèi)外的企業(yè)家提供了大顯身手的舞臺。保山茶業(yè)將緊緊抓住國家“一帶一路”和“孟中印緬經(jīng)濟(jì)走廊”建設(shè)的歷史機遇，主動服務(wù)和融入國家戰(zhàn)略，立足豐富的茶產(chǎn)品、生態(tài)環(huán)境、勞動力等資源優(yōu)勢及突出的區(qū)位優(yōu)勢，大力提升茶產(chǎn)品加工業(yè)水平，極力打造品牌，提高市場占有率，把保山建設(shè)成滇西面向南亞重要的茶產(chǎn)品生產(chǎn)、加工和配送中心。“潛龍在淵、蓄勢待發(fā)”。開放、熱忱的保山正以其獨特優(yōu)勢和巨大潛力，吸引著海內(nèi)外的眾多知名企業(yè)，成為新一輪投資創(chuàng)富的熱土，笑迎四海賓朋!

高黎貢山、怒山寫青史，瀾滄江、怒江、伊洛瓦底江水流千秋。保山茶產(chǎn)業(yè)有著悠久的歷史、生動的現(xiàn)在，更將擁有美好的未來。彩云之南，滇西門戶，極邊福地，南方絲綢之路咽喉，孟中印緬經(jīng)濟(jì)走廊樞紐——保山，必將成為一朵冉冉升起的茶業(yè)產(chǎn)業(yè)之云振翅翱翔，實現(xiàn)新的輝煌!

保山市首屆斗茶大賽將于4月26日舉行

一、時間：2017年4月26-27日

二、地點：隆陽區(qū)鳳溪莊園

三、組織機構(gòu)

(一)機構(gòu)組成

主辦單位：保山市首屆斗茶大賽組委會

承辦單位：保山市農(nóng)業(yè)局

(二)大賽評委

評委分為專家評委和大眾評委，專家評委由省、市、縣科研院所、茶科單位具有深厚專業(yè)知識和豐富實踐經(jīng)驗的專家組成;大眾評委由愛茶人士組成。

四、評選茶葉品種及獎項設(shè)置

按綠茶、紅茶、普洱茶等進(jìn)行選評，設(shè)金獎、銀獎、銅獎、優(yōu)秀獎等獎項。

五、參賽條件及評比辦法

(一)參賽對象

市內(nèi)省級、市級茶葉龍頭企業(yè)、專業(yè)合作社等經(jīng)營主體。

(二)參賽條件

1.選送茶樣的單位必須是經(jīng)工商部門注冊的(通過2016年年檢)、從事茶葉生產(chǎn)、加工或貿(mào)易的經(jīng)濟(jì)實體;

2.送樣單位必須通過QS或SC認(rèn)證;

3.征集范圍：綠茶、紅茶、普洱茶等

4.參賽的茶葉必須符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，否則一律取消參賽資格;

5.參賽茶樣重量為1000g，所送的茶樣與所代表的茶葉品質(zhì)必須一致，茶葉樣品的簡介中請注明原產(chǎn)地、產(chǎn)量和生產(chǎn)日期等基本情況;

6.參評的樣茶包裝上注明茶名、參評單位和聯(lián)系電話，切忌用塑料袋或其它有異味的物品包裝;

7.參賽單位須填寫《保山市首屆斗茶大賽參賽報名表》，經(jīng)縣市區(qū)農(nóng)業(yè)局(茶辦)蓋章同意后，于2017年4月14日前報送組委會辦公室，4月16日反饋審查結(jié)果;

8.嚴(yán)禁購買非本單位生產(chǎn)的茶葉參評，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)立即取消參評或獲獎資格。

(三)評比辦法

評委按照外形、香氣、湯色、滋味、葉底等因子，憑自己的判斷對參賽茶樣進(jìn)行打分，分專家評審委員會評審打分和大眾評委評審打分，專家評審委員會占70%，大眾評委打分占30%。根據(jù)計算結(jié)果按分?jǐn)?shù)從高到低的次序排列。

六、活動流程

1.征集茶樣，編號封存;

2.專家和大眾評委評審;

3.專家點評;

4.宣布大賽結(jié)果;

5.公證人員致公證詞;

6.舉行頒獎典禮;

7.大賽總結(jié)。

七、聯(lián)系方式

大賽組委會聯(lián)系人：楊朝良

聯(lián)系電話：2122405

E-mail：bscybgs@163.com