本網(wǎng)訊 近日，界頭鎮(zhèn)橋頭社區(qū)的劉家寨格外熱鬧，盛開的玫瑰花吸引了眾多游客前來觀賞。坐落在青山秀谷之間，藍(lán)天白云下的劉家寨玫瑰基地內(nèi)，玫瑰花頂著嬌艷欲滴的花瓣，簇?fù)碇利惾崛醯幕ㄈ?，在翠綠溢目的枝葉襯托下，就像是上等聚會(huì)中嬌媚羸弱的公主，優(yōu)雅而高潔，雍容且華貴。置身其中，層層疊疊的紅影伴著令人心醉的芳香，讓人流連不已。

這片花田是騰沖鳳來西餅鮮花餅的原料產(chǎn)地，面積共有40畝，主要為玫瑰花普紅品種，為食用玫瑰。種植食用玫瑰需要周詳?shù)纳虡I(yè)知識(shí)和精細(xì)嚴(yán)密的科學(xué)管理，也因?yàn)榻珙^特殊的地理環(huán)境、氣候條件以及充足的農(nóng)家肥資源，種植出來的玫瑰花無論是從產(chǎn)量質(zhì)量都很不錯(cuò)。這里的玫瑰是食用玫瑰，經(jīng)保山質(zhì)量檢測(cè)中心檢測(cè)，沒有任何農(nóng)藥化肥殘留，達(dá)到了有機(jī)種植的標(biāo)準(zhǔn)。這里的玫瑰花一年四季都有花期，今年5月是開放得最好的時(shí)節(jié)。產(chǎn)出的玫瑰花除用于鮮花餅制作外，還可以制作玫瑰茶、玫瑰醬、玫瑰酒、玫瑰糕。

去年，花田旁建了一棟占地2600㎡的玫瑰莊園，莊園里配套了DIY烘焙教室、花餅現(xiàn)場炭火烘烤、產(chǎn)品展銷、餐廳等功能?；貎?nèi)的食用玫瑰花除提供給公司制作鮮花餅外，還可以吸引游客到此體驗(yàn)農(nóng)事操作，游客們?cè)谶@里不僅能賞花、采花，還能自己親手制作芳香四溢的鮮花餅，品嘗鮮花宴及界頭本土特色小吃。

據(jù)了解，五一期間，劉家寨玫瑰莊園迎來旅游熱潮，吸引了近萬名游客，來自各地的游客們邊欣賞玫瑰花邊采摘花瓣，而后在師傅的帶領(lǐng)下，家長、孩子齊上陣，大家小心又興奮地做著一道道工序：撿花、做餡、捏團(tuán)、合面、搟面、造型、烘烤，過了個(gè)意義非凡的五一。

界頭玫瑰花開得正好，你還等什么呢？（許海平 何雄）