本網(wǎng)訊 5月16日，曲石鎮(zhèn)雙龍社區(qū)46名廚藝學(xué)員迎來(lái)了“出師日”。為期一個(gè)月的由騰沖市人社局主辦，保山夢(mèng)都職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校承辦的騰沖市農(nóng)村勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移中式烹飪培訓(xùn)班，讓學(xué)員們不僅提高了自己的理論水平，而且學(xué)到了50多個(gè)中式菜品的制作方法，長(zhǎng)了見(jiàn)識(shí)、學(xué)了知識(shí)。

結(jié)業(yè)日當(dāng)天，學(xué)員們參加完筆試后，紛紛做出“拿手菜”感謝老師們的指導(dǎo)。煎、炒、烹、炸、蒸、燒、煮，多種技能齊上陣，孔雀開(kāi)屏、涼拌三絲、鳳穿牡丹、迎客松、紅燒肉……盤(pán)盤(pán)美味擺上桌，組成了一道道視覺(jué)盛宴，一桌桌美味大餐。學(xué)員們表示，一個(gè)月來(lái)學(xué)到了很多廚藝“竅門(mén)”，真希望這樣的培訓(xùn)一直舉辦下去，讓大家有更多學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)。（尹禮俊 陳自宗）