本網(wǎng)訊 近日，昌寧縣食安辦發(fā)布野生菌食用安全預警公告，提醒廣大消費者謹防野生菌中毒事件發(fā)生。

昌寧縣復雜的地形地貌，多種多樣的森林類型、土壤種類以及得天獨厚的立體氣候條件，孕育了豐富的野生食用菌資源。據(jù)統(tǒng)計，昌寧縣有野生食用菌114種，占全世界600多種野生食用菌的1/5，全國500多種的1/4，全省350多種的1/3。

公告提醒，夏秋季節(jié)是食用野生菌中毒等食品安全事故的多發(fā)期，不要采摘或選購自己不熟悉的野生菌類，嚴禁餐飲業(yè)、學校食堂、建筑工地等集體用餐食堂、宴席承辦單位、農(nóng)村自辦宴席等加工食用野生菌。（祁騰舉）