嗨唱藍莓小調(diào)
“藍豆豆
壓枝低
掛滿頭
竟是豐產(chǎn)好兆頭
藍豆豆
采摘忙
樂心頭
緣是我的金豆豆”
萬家歡來到小白龍,千畝荒山變果園。過去,關(guān)于“藍莓”人們認知甚少;后來,人們在水果攤上觀望它昂貴的身價;再后來,人們隔著淘寶網(wǎng)購它回家;現(xiàn)在,我們卻可以身在施甸縣擺榔小白龍藍莓種植核心示范基地盡情嗨唱藍莓小調(diào)。
周末,天空陰沉,去往藍莓種植基地的車輛如梭。施姚公路沿岸,成群結(jié)隊的白鷺或如一片雪霜墜落在荷葉,或半空起舞,“一行白鷺上青天”親吻樹梢和天際,或站立于田埂,仿佛一盞盞雪白的臺燈驅(qū)散漫天的陰霾。兩壩海子荷葉連田田,亭亭玉立的荷花競相開放,明明是驅(qū)車直入,卻似畫中游。
五顏六色的美人蕉和連綿起伏的青山點綴著去往擺榔的路途。滿目青蔥,綠草如茵,眼睛有著從未有過的舒適感,黃牛悠閑自得地享受著雨后柔嫩的青草,草叢深處,偶爾探出一兩株打碗碗花,我們的童年都有著關(guān)于打碗碗花的共同記憶,語文課本上還讀過一篇關(guān)于它的文章:但我始終不明白,人們?yōu)槭裁匆堰@樣一個怪名字加給它呢?那原是一種美麗、可愛的花呀!
剛才還是狹窄山路,可是山與山、坡與坡之間,勾勒出的藍莓果園,已在眼前。藍莓樹,一道接一道,一直撲向山的腳邊,天的唇邊。山谷吹來的涼風嗖嗖,給果園掀起了一陣陣波浪,送來了一縷縷天然果香。
從今而后,藍莓將成為施甸夏天的專屬味道。徜徉在空曠的果園間,踩著剛剛沒過腳背的綠草,低矮的樹叢掛滿了一穗穗綠色、紅色、紫色的果實,如瑪瑙似珍珠秀滿了枝頭。
孩子們挎著小藍迫不及待地投入藍莓園的懷抱,將一顆顆熟透的藍莓輕輕摘下,捧在手里,一股腦揉進嘴中,藍莓的汁液浸染了嘴巴一圈?;@子里還沒放多少,孩子們都已經(jīng)吃了個半飽。抿一顆成熟的藍莓,藍得發(fā)黑,覆蓋著一層白霜般的粉色,輕輕咬破薄薄的表皮,清甜的汁水噴濺而出,帶著意外的甜蜜夾雜著一絲酸爽的滋味,第一次與藍莓如此近距離接觸,一顆接一顆地放入口中,這酸酸甜甜的味道被牢牢地烙印在味蕾上。
藍莓園里,風是溫柔的,草叢間的水氣是溫柔的,藍莓的氣息也是溫柔的。株株藍莓雖然嬌小卻俊朗挺拔,配以串串結(jié)穗流蘇,是從山水畫里走出的翩翩君子,綠色瑪瑙溫潤如玉、幾點紅暈,平添幾分柔情,紫黑色的配珠,透著內(nèi)斂與成熟。背靠青山,腳踩綠蔭,天空風云變幻,黑云壓低或晴空碧霄,都有不同的風景。站在藍莓園里引吭高歌,回聲撞擊著山巒,沉醉在這純凈溫柔的世界里。
采摘的藍莓,倒入白酒和冰糖,浸泡數(shù)月。藍莓的汁液在白酒里緩緩滲出,冰糖漸漸融化。大約三個月后,將果肉與酒分離。藍莓酒的顏色從深紅變?yōu)閷毷t色,隨著時的沉淀,轉(zhuǎn)化為淡淡的琥珀色。現(xiàn)在著手釀造,至中秋節(jié)啟封,日子剛剛好。
到時候,皓月當空,把酒夜談。
服務(wù)提示:藍莓采摘:沿施姚公路進入擺榔鄉(xiāng)后沿大坪地方向到達擺榔小白龍藍莓種植核心示范基地,車程約1個小時,采摘旺季,注意交通安全;門票40元/人,購買鮮果40元/斤。
羅春莉文/圖
責任編輯:錢秀英 編輯:段紹飛