“富饒美麗的潞江壩，人人見(jiàn)了人人夸……”這首《富饒美麗的潞江壩》在保山市可謂耳熟能詳。

“現(xiàn)在很多人想到我們這里，首先想到的就是‘富饒美麗的潞江壩’這句話(huà)，可是曾經(jīng)‘要到潞江壩，先把婆娘嫁’這句話(huà)，很多人卻不知道。”潞江鎮(zhèn)新城維康芒果種植專(zhuān)業(yè)合作社理事長(zhǎng)周錦春說(shuō)，“從這兩句話(huà)的對(duì)比中，可以看出我們這里的變化之大。這多虧了進(jìn)行產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，不斷發(fā)展水果產(chǎn)業(yè)，潞江壩才真正人人見(jiàn)了人人夸。”

盛夏，正是潞江壩瓜果飄香的季節(jié)，記者走進(jìn)保山市高黎貢山旅游度假區(qū)潞江鎮(zhèn)，“頭頂香蕉、腳踩菠蘿”，探尋中國(guó)高品質(zhì)特色熱帶水果之鄉(xiāng)的發(fā)展歷程。

做大規(guī)模

發(fā)揮氣候優(yōu)勢(shì)調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)

黃澄澄的芒果、紫瑩瑩的葡萄、紅彤彤的荔枝、綠油油的菠蘿蜜……車(chē)過(guò)潞江壩，就像穿行在漫無(wú)邊際的果園里，四處飄來(lái)的陣陣果香讓人迷醉。

走進(jìn)新城社區(qū)時(shí)，長(zhǎng)一公里的主大街已經(jīng)被芒果“占領(lǐng)”：街道上是來(lái)來(lái)往往售賣(mài)芒果的人群，街道兩旁是收購(gòu)芒果的商鋪，人們談?wù)摰亩际墙衲昝⒐氖粘珊褪袌?chǎng)的行情。

“這幾天芒果的價(jià)格處于今年行情的低谷期，再過(guò)兩天市場(chǎng)行情好的時(shí)候，街道上人更多，路都走不通。”周錦春說(shuō)，“因?yàn)橹苓叺霓r(nóng)戶(hù)種植的都是芒果，我們的社區(qū)街道自發(fā)形成芒果市場(chǎng)，每到芒果成熟的時(shí)節(jié)，全國(guó)各地的芒果客商都會(huì)來(lái)收購(gòu)芒果。2016年新城芒果種植面積12000畝，已投產(chǎn)5000畝，產(chǎn)量達(dá)6619噸。”

不但是新城社區(qū)，據(jù)統(tǒng)計(jì)，目前在度假區(qū)海拔700米-1300米范圍內(nèi)，29個(gè)村都種植芒果，現(xiàn)有鷹嘴芒、金煌芒、三年芒、澳芒、凱特芒、貴妃芒、臺(tái)農(nóng)1號(hào)等，種植面積達(dá)7萬(wàn)畝以上，產(chǎn)量1.33萬(wàn)噸，產(chǎn)值1.57億元。也不僅僅是芒果，加上轄區(qū)內(nèi)的火龍果、龍眼、青棗、荔枝等熱帶水果共9.5萬(wàn)畝，是中國(guó)高品質(zhì)特色熱帶水果之鄉(xiāng)。

究其原因，與當(dāng)?shù)鬲?dú)特的“干熱河谷”氣候密不可分，它給熱帶水果帶來(lái)特別的生長(zhǎng)環(huán)境，其果肉飽滿(mǎn)厚實(shí)、味香濃甜蜜。

“潞江壩是一個(gè)多民族聚居的亞熱帶干熱河谷地區(qū)。轄區(qū)光照充足，氣候宜人，年降雨量700至1000毫米，日照2517小時(shí)，年平均氣溫21.3℃，無(wú)霜期350天，為熱帶水果的爭(zhēng)相斗艷提供了一個(gè)天然大舞臺(tái)。”高黎貢山旅游度假區(qū)管委會(huì)潞江鎮(zhèn)鎮(zhèn)長(zhǎng)張自成說(shuō)。

張自成回憶，20多年前，這里還到處種著水稻、包谷等傳統(tǒng)糧食作物，唯一的經(jīng)濟(jì)作物是棉花，后來(lái)又種植甘蔗、咖啡、香料煙，直到2000年前后，當(dāng)?shù)剞r(nóng)民政府的大力引導(dǎo)下，不斷調(diào)整優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，熱帶水果才普遍興起。

潞江壩獨(dú)特的氣候條件，造就了優(yōu)質(zhì)的水果，特別是“熱帶果王”——芒果是度假區(qū)水果最響亮的名片，大樹(shù)芒果、三年芒、象牙芒吸引了省內(nèi)外媒體的報(bào)道。目前，是水果最多的季節(jié)，火龍果、芒果、荔枝、龍眼、菠蘿蜜、香蕉等爭(zhēng)相上市，借助氣候優(yōu)勢(shì)，潞江壩走出了一條由傳統(tǒng)作物向熱帶經(jīng)濟(jì)作物轉(zhuǎn)型的產(chǎn)業(yè)調(diào)整之路。

做強(qiáng)產(chǎn)業(yè)

龍頭企業(yè)帶動(dòng)力促轉(zhuǎn)型升級(jí)

盛夏的潞江壩，驕陽(yáng)似火。云南春風(fēng)源農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司芒果基地，漫山遍野的芒果樹(shù)已有成人高。微風(fēng)吹來(lái)，芒果樹(shù)葉輕輕搖擺，顯露出勃勃生機(jī)。

“潞江壩特別適合芒果種植，這里生長(zhǎng)的芒果香氣濃郁，營(yíng)養(yǎng)豐富，市場(chǎng)認(rèn)可度高，前景好。”云南春風(fēng)源農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司保山分公司負(fù)責(zé)人趙保娟說(shuō)，2013年，看準(zhǔn)潞江壩芒果的發(fā)展前景，公司包了5600多畝山地，以“公司+基地+合作社+農(nóng)戶(hù)”的模式管理經(jīng)營(yíng)帶動(dòng)周邊600多戶(hù)農(nóng)戶(hù)種植15000多畝芒果。

該公司在成立之初就依照現(xiàn)代化的管理方式來(lái)管理芒果基地，成立了質(zhì)量控制小組，實(shí)行“統(tǒng)一管理、統(tǒng)一技術(shù)、統(tǒng)一用藥、統(tǒng)一質(zhì)量、統(tǒng)一價(jià)格、統(tǒng)一收購(gòu)”。基地所需的生產(chǎn)資料必須由企業(yè)按照《綠色食品農(nóng)藥使用標(biāo)準(zhǔn)》和《綠色食品肥料使用準(zhǔn)則》的標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一購(gòu)買(mǎi)，從種苗、肥料、農(nóng)藥到收購(gòu)都要嚴(yán)格把關(guān)，建立田間檔案管理制度。

“我們選擇了臺(tái)農(nóng)芒，這個(gè)品種的芒果抗風(fēng)抗病力強(qiáng)，著果率高，耐儲(chǔ)存，貨價(jià)壽命長(zhǎng)。為了達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)定植、施肥及修枝、施肥、除草、灌溉都進(jìn)行了嚴(yán)格要求。”趙保娟說(shuō)。

公司的一項(xiàng)項(xiàng)細(xì)化的管理措施，讓周邊“放養(yǎng)”芒果的農(nóng)戶(hù)“嘖嘖”稱(chēng)奇。“農(nóng)戶(hù)雖然世世代代與土地打交道，但是說(shuō)起科學(xué)管理，跟現(xiàn)代化的農(nóng)業(yè)企業(yè)一比較，差距就出來(lái)了。”周錦春說(shuō)，“特別是農(nóng)戶(hù)舍不得疏果，導(dǎo)致單株果樹(shù)結(jié)果多，品相較差，賣(mài)價(jià)低，這是芒果產(chǎn)業(yè)規(guī)模擴(kuò)大后，存在的問(wèn)題。”

“我們公司的做法給農(nóng)戶(hù)起到很好的示范帶動(dòng)作用，農(nóng)戶(hù)將從該公司的成功案例中看到，不是多結(jié)果實(shí)才能賣(mài)更多的錢(qián)，而少結(jié)果、結(jié)好果才能有更好的效益，才能獲得更好的發(fā)展，促進(jìn)芒果產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)。為此，我們也為周邊果農(nóng)開(kāi)展了多期培訓(xùn)，轉(zhuǎn)變他們的意識(shí)，提高生產(chǎn)技能。”趙保娟說(shuō)。

做好品牌

以質(zhì)量為生命打造潞江形象

在潞江岸邊，保山市興邦農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司的紅心火龍果種植基地，同樣讓果農(nóng)“大跌眼鏡”?；鹄崩钡奈绾?，記者來(lái)到基地：一望無(wú)際的火龍果在潞江邊延伸，火龍果被打理得規(guī)范有序，每一片都有片區(qū)承包人和片區(qū)負(fù)責(zé)人的標(biāo)識(shí)，責(zé)任明確。

保山興邦農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司基地位于潞江鎮(zhèn)白巖村，占地1500畝，曾經(jīng)該村土地貧瘠，嚴(yán)重缺水，只能種植玉米、甘蔗等附加值低的農(nóng)作物，產(chǎn)業(yè)單一，人均年收入不到2800元，是省級(jí)貧困村。

2014年，公司進(jìn)駐該村后，發(fā)揮資金、技術(shù)、品種、市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)，引進(jìn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)種植和管理，連續(xù)投入大量資金進(jìn)行土地改造、引水管道鋪設(shè)、防洪水溝建設(shè)，建立了一整套土地高效節(jié)能滴水灌溉及水肥一體化系統(tǒng)。同時(shí)確立綠色農(nóng)業(yè)理念，采用有機(jī)肥和農(nóng)家肥，進(jìn)行土壤有機(jī)配方改良，從而使過(guò)去的“雷響”山地變成優(yōu)良耕地。

“我們?cè)嚪N以質(zhì)量為生命，進(jìn)行了品種改良、方法改良和銷(xiāo)售改良，原有品種人工授粉，費(fèi)時(shí)費(fèi)力，而該公司研制的新品種可以自花授粉，大大節(jié)約了勞動(dòng)強(qiáng)度。”保山興邦農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司基地負(fù)責(zé)人黃林祥說(shuō)，“為更好地保證火龍果品質(zhì)，延長(zhǎng)保質(zhì)時(shí)間，公司建立了冷庫(kù)，在運(yùn)輸過(guò)程中使用冷鏈物流，使火龍果保鮮期從10天增到30多天，確保了到客戶(hù)手中時(shí)的口感。”

該公司嚴(yán)格的生產(chǎn)程序和管理技術(shù)，造就了上乘的火龍果品質(zhì)，得到客戶(hù)的青睞。“普通的白心火龍果含糖量16%，紅心火龍果含糖量18%，而我們公司的紅心火龍果含糖量可達(dá)22%，口感更好。”黃林祥說(shuō)。

2016年，該公司舉辦了高黎貢山紅心火龍果品鑒會(huì)，來(lái)自上海、江蘇、山東、廣西、遼寧、福建、北京等13個(gè)省市的水果經(jīng)銷(xiāo)大戶(hù)到基地參觀(guān)，對(duì)該公司火龍果的品質(zhì)紛紛豎起大拇指。同年，在昆明市舉辦的全國(guó)農(nóng)博會(huì)上，該公司出品的興邦一號(hào)紅心火龍果得到了農(nóng)業(yè)部和省農(nóng)業(yè)廳有關(guān)專(zhuān)家的一致好評(píng)。

“我們?cè)谂c云南、廣西、廣東、海南農(nóng)科院和全國(guó)其他農(nóng)科院所協(xié)作合作的基礎(chǔ)上，計(jì)劃組建興邦農(nóng)業(yè)研究院，開(kāi)展種育、特色農(nóng)產(chǎn)等專(zhuān)項(xiàng)課題研究。為做長(zhǎng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈，我們新成立了公司，建設(shè)水果深加工項(xiàng)目，開(kāi)發(fā)火龍果原漿酵素、火龍果真空冷凍切片。”黃林祥說(shuō)，“公司將潞江鎮(zhèn)轄區(qū)內(nèi)現(xiàn)有零星種植的1萬(wàn)多畝火龍果進(jìn)行改良升級(jí)，發(fā)揮公司銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)優(yōu)勢(shì)，按企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)收購(gòu)?fù)怃N(xiāo)，做強(qiáng)潞江水果品牌。”（朱金磊 賈云巍）