本網(wǎng)訊 進入潞江壩，沿著六曼公路徑直北上不到20分鐘，道路西側(cè)“中國咖啡第一村新寨歡迎您”的牌坊映入眼簾，就到達隆陽區(qū)潞江鎮(zhèn)新寨村了。

新寨村，坐落在神奇迷人的高黎貢山腳，東鄰壯美旖旎怒江畔。七年前，第一次到達新寨村，期間因為工作關(guān)系無數(shù)次來到這個村莊，七年后又再次抵達，短短幾年時間里，這個村莊在悄然間發(fā)生著翻天覆地的大變化，不變的是，村莊依舊圍繞一個共同的主題，那就是咖啡。一樹咖啡一樹歌，這是一個在咖啡叢中歌唱的村莊。

潞江壩以得天獨厚的自然條件和精細的種植管理水平，所產(chǎn)小粒咖啡聞名遐邇，據(jù)載，早在上世紀50年代和90年代，潞江咖啡就因香氣濃郁、口感醇厚、濃而不苦、香而不烈、極似藍山咖啡等特點，斬獲了“潞江一號”的美譽，并捧回了“尤里卡”金獎，深受消費者喜歡。

新寨村種植咖啡的歷史已有近50年，上個世紀，村莊以種植蔬菜、瓜果為主，新寨人民延續(xù)代代相傳的勤懇，種植的西瓜、燈籠辣等都很有名。1989年眼看臨近農(nóng)場農(nóng)戶種植的咖啡很值錢，村里便陸續(xù)大規(guī)模種植咖啡。到1995年，村內(nèi)絕大多數(shù)人家都已種植。但隨著1997年、1999年、2002年，咖啡價格幾度大幅度起起落落，新寨咖農(nóng)的咖啡地也跟著翻了種、種了翻，新寨人民的咖啡致富路在搖擺和動蕩中緩慢前行。

2009年至2010年期間，面對嚴重大旱，3000余畝咖啡被曬死絕收，中央電視臺相關(guān)節(jié)目對旱情進行報道，拍攝報道中發(fā)現(xiàn)全國這樣萬畝連片成規(guī)模的咖啡大村實屬少有。2011年開始，為了有效杜絕農(nóng)戶盲目跟著市場的變動而波動，進一步將咖啡種植路走成新寨人民的致富路，在各級關(guān)心幫助下，村內(nèi)相繼成立四家咖啡專業(yè)合作社，入社率達95%。合作社有效降低了咖啡中間運營成本，提高咖農(nóng)收益，降低市場風險。近幾年，農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)項目資金不斷投入新寨，機耕路由窄變寬，由土路變成水泥路，噴灌、水溝、太陽能殺蟲燈等設(shè)施逐步修建，產(chǎn)值產(chǎn)量大大提高。

也正是這之后，新寨咖農(nóng)能夠逐步理性地面對市場，目前全村種植咖啡1.36萬畝，且低、中、高海拔都有，是全國種植小粒咖啡面積最大的行政村，其種植面積占全村總耕地面積95%，人均達到5.7畝，年產(chǎn)量3000噸，產(chǎn)值6000萬元，已成為當?shù)厝罕姷闹饕杖雭碓?。新寨村因此被譽為“中國咖啡第一村”，被國家農(nóng)業(yè)部認定為“全國一村一品”示范村。現(xiàn)在，新寨已有了新寨農(nóng)莊咖啡、十岸咖啡、云黎咖啡、蕊溪莊園等自己的品牌。

除了本村的咖啡，鄰村的咖啡地與新寨的咖啡地也連在一起、接連成片，整片大概有3萬余畝。從怒江對岸或村頭剛建好的觀景臺遠望，三萬余畝咖啡山連著山，地連著地，筆直的主要干道像一條充滿力量的巨龍，壯觀、氣派。而不同時節(jié)，沿著巨龍干道在咖啡地里穿行，在用鵝卵石鋪成的岔道上游走，咖啡花開時萬畝咖啡滿山白，咖啡果剛結(jié)時萬畝咖啡滿山綠，咖啡果成熟時萬畝咖啡滿山紅的景象，讓人無不驚嘆，在季節(jié)的時空里穿行，在咖啡的叢林里歌唱。

更讓人感興趣的是，這幾年來，新寨已有三家養(yǎng)殖麝香貓，養(yǎng)殖麝香貓20多只生產(chǎn)“貓屎咖啡”。麝香貓把咖啡鮮果吃進去，在其體內(nèi)的發(fā)酵和消化，最終成為糞便排出來。這樣的“咖啡豆”經(jīng)過挑選、晾曬、除臭、加工烘焙等數(shù)道工序，制造出的咖啡稀有、獨特、昂貴，成為國際市場上的搶手貨。

2015年以來，新寨先后承接了“中國·保山潞江壩第二屆咖啡文化旅游節(jié)”、自行車山地越野賽、第二屆云南咖啡杯·中國沖煮總決賽相關(guān)活動，世界各地咖啡品質(zhì)鑒定師、咖啡烘焙能手、騎行愛好者相聚在這個山水靈秀、花果漫山的村莊，這個美麗祥和的村莊在一次次歡呼中沸騰。

新寨村黨總支書記王加維在介紹起新寨未來的藍圖時，非常激動：他說，下一步，新寨將以綠色、生態(tài)、環(huán)保為基本理念，突顯咖啡主題，圍繞“三建設(shè)、一打造”，大力推進咖啡莊園開發(fā)建設(shè)，也就是建設(shè)一個集咖啡加工體驗、咖啡文化展示、咖啡旅游觀光、咖啡產(chǎn)品銷售、旅游餐飲和住宿服務(wù)為一體的“咖啡主題農(nóng)莊”；建設(shè)一個以自行車運動為主題的 “萬畝咖啡園自行車訓練競賽基地”；建設(shè)一個集沙灘運動、娛樂為一體的“小寨江灘樂園”；打造一條以老尖山、油竹坡、大羊場三個抗戰(zhàn)遺址為節(jié)點的戶外旅游線路。未來的新寨，不但從咖啡數(shù)量上，還將從咖啡品質(zhì)上、鄉(xiāng)村旅游品牌上成為實至名歸的“中國咖啡第一村”。

咖啡的香醇飄散在空氣中，咖啡的文化滲透在田地間，在新寨，無論男女、無論老少，對于咖啡都可以侃侃而談。新寨的味道就是咖啡的味道，走進新寨，一起領(lǐng)略咖啡對一個村莊的承諾，感受一個村莊對咖啡的相守。（施穎）