省專家檢查指導(dǎo)隆陽區(qū)餐飲具集中消毒工作
2017年10月17日,省衛(wèi)生監(jiān)督局食品安全監(jiān)督處專家組蒞臨隆陽區(qū),對(duì)隆陽區(qū)餐(飲)具集中消毒單位進(jìn)行現(xiàn)場檢查并指導(dǎo)。
專家組現(xiàn)場就餐(飲)具集中消毒單位生產(chǎn)車間規(guī)化、洗清劑是否符合機(jī)用標(biāo)準(zhǔn)、生產(chǎn)線布局、消毒工藝流程是否符合衛(wèi)生要求、消毒設(shè)施和方法是否符合規(guī)范、出廠的餐(飲)具是否按規(guī)定檢驗(yàn)合格并隨附消毒合格證明、使用的消毒產(chǎn)品是否符合國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)及衛(wèi)生規(guī)范、消毒餐(飲)具的產(chǎn)品包裝和標(biāo)簽內(nèi)容是否規(guī)范進(jìn)行檢查并指導(dǎo)。
通過檢查,專家組充分肯定了隆陽區(qū)餐(飲)具集中消毒工作取得的成績,同時(shí)對(duì)今后如何進(jìn)一步加強(qiáng)餐(飲)具集中消毒工作提出了明確要求:成立餐(飲)具集中消毒公司協(xié)會(huì)進(jìn)一步規(guī)范隆陽區(qū)餐(飲)具集中消毒市場,嚴(yán)格按照《食品安全法》中對(duì)餐(飲)具集中消毒單位的規(guī)定規(guī)范餐(飲)具集中消毒單位。下一步,隆陽區(qū)衛(wèi)生監(jiān)督所將按照專家提出意見加大對(duì)餐(飲)具集中消毒單位的監(jiān)督檢查力度,確保人民“碗筷”安全,有效保障廣大人民群眾健康權(quán)益。
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