《云南省食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)紫皮石斛》標(biāo)準(zhǔn)正式發(fā)布實(shí)施

——紫皮石斛獲得市場(chǎng)準(zhǔn)入證

本網(wǎng)訊 2018年1月19日，省衛(wèi)計(jì)委向社會(huì)發(fā)布《云南省食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)紫皮石斛》標(biāo)準(zhǔn)，2月19日正式實(shí)施，從此，紫皮石斛獲得市場(chǎng)“準(zhǔn)入證”。

2011年11月，龍陵縣被中國(guó)中藥協(xié)會(huì)授予“中國(guó)紫皮石斛之鄉(xiāng)”的殊榮。2017年末，全縣紫皮石斛種植面積已達(dá)1．83萬(wàn)畝，占全國(guó)紫皮石斛種植面積的70%以上、占全省種植面積的80%以上，實(shí)現(xiàn)石斛鮮條產(chǎn)量3200噸、農(nóng)業(yè)產(chǎn)值4．5億元、工業(yè)產(chǎn)值17億元，楓斗加工增值6億元，涉及農(nóng)戶1．2萬(wàn)戶，戶均收入3萬(wàn)余元，其中：建檔立卡貧困戶3431戶。

2014年末，該縣委托龍陵石斛研究所、云南品斛堂生物科技有限公司向國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心申報(bào)將紫皮石斛納入新食品原料。品斛堂公司委托浙江醫(yī)學(xué)科學(xué)院對(duì)紫皮石斛新食品原料及產(chǎn)品的工藝、質(zhì)量、毒理學(xué)進(jìn)行研究。2016年5月，浙江醫(yī)科院出具紫皮石斛新食品原料成分分析報(bào)告、衛(wèi)生學(xué)報(bào)告、毒理學(xué)報(bào)告、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、生產(chǎn)工藝及其它相關(guān)證明材料，并委托浙江省疾病防預(yù)控制中心進(jìn)行安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估，并出具紫皮石斛新食品原科安全性評(píng)估意見(jiàn)。國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心組織專家對(duì)紫皮石斛新食品原料進(jìn)行了評(píng)審。2017年9月1日，省衛(wèi)計(jì)委印發(fā)《關(guān)于云南省衛(wèi)生計(jì)委關(guān)于紫皮石斛地方特色食品開發(fā)利用有關(guān)問(wèn)題的批復(fù)》，同意將紫皮石斛作為地方特色食品管理，并制定了食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)。標(biāo)準(zhǔn)對(duì)感官、理化指標(biāo)、污染物限量、農(nóng)藥殘留限量等作具體規(guī)定。