爆竹聲中一歲除，

春風(fēng)送暖入屠蘇。

千門萬戶瞳瞳日，

總把新桃換舊符。

——北宋·王安石《元日》

春節(jié)，是農(nóng)歷的歲首，也叫過年，是中華文明最集中的表現(xiàn)。自西漢以來，春節(jié)的習(xí)俗一直延續(xù)到今天。春節(jié)一般指除夕和正月初一，但在民間，傳統(tǒng)意義上的春節(jié)是指從臘月初八的臘祭或臘月二十三的祭灶，一直到正月十五，其中以除夕和正月初一為高潮。在千百年的歷史發(fā)展中，形成了一些較為固定的風(fēng)俗習(xí)慣，有許多還相傳至今。在春節(jié)這一傳統(tǒng)節(jié)日期間，我國(guó)的漢族和大多數(shù)少數(shù)民族都要舉行各種慶祝活動(dòng)，這些活動(dòng)大多以祭祀神佛、祭奠祖先、除舊布新、迎禧接福、祈求豐年為主要內(nèi)容。春節(jié)活動(dòng)形式豐富多彩，帶有濃郁的民族特色。2006年5月20日，“春節(jié)”民俗經(jīng)國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)列入了第一批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。

因?yàn)榇汗?jié)是中國(guó)最盛大、最熱鬧、最重要的一個(gè)古老傳統(tǒng)節(jié)日，也是中國(guó)人獨(dú)有的節(jié)日，所以近日再次讀到“唐宋八大家”王安石的詩(shī)歌時(shí)，忽然想起又一個(gè)春節(jié)馬上就要到了，心中溫暖起來，不禁回憶起小時(shí)候過春節(jié)的那些事兒來。

大年三十貼春聯(lián)

過春節(jié)一定要貼春聯(lián)，這是必不可少的一道“手續(xù)”。八十年代初，市場(chǎng)很少有印刷出來的春聯(lián)，多數(shù)是手寫的，因此，在農(nóng)村能識(shí)文斷字且書法功底較好的“秀才”是很吃香的，從臘月二十三開始，就經(jīng)常有鄉(xiāng)親們請(qǐng)去寫春聯(lián)，我爺爺就是其中的一個(gè)。那時(shí)，爺爺總是先把自家的寫好了，再去把鄰居們寫。而每年大家大年三十貼春聯(lián)就是我的事兒了。為了使春聯(lián)顯得更喜慶、更整潔，我總是先把大門、堂屋門、樓門的門框都認(rèn)真地清掃一遍，然后用麥面調(diào)成面糊來貼，這樣貼出來的春聯(lián)既平整又牢靠，而且還有一股麥香味，最重要的是邊貼還可邊“偷吃”一點(diǎn)面糊，現(xiàn)在想來，真是覺得好玩好笑。在我的記憶中，印象最深的幾幅春聯(lián)是“戶對(duì)青山常進(jìn)寶、門迎大道廣招財(cái)”（大門聯(lián)），“春光明媚氣象新、政策歸心生活好”（堂屋門聯(lián)），“五谷豐登辭舊歲、六畜興旺迎新春”（廚房門聯(lián)）等等。

據(jù)傳，歷史上第一副春聯(lián)是五代時(shí)后蜀國(guó)國(guó)君孟昶在公元964年除夕寫在桃木上的“新年納余慶、嘉節(jié)號(hào)長(zhǎng)春”。但過年貼春聯(lián)這一習(xí)俗起源于宋代，在明代開始盛行，到了清朝，春聯(lián)的思想性和藝術(shù)性都有了很大提高，而現(xiàn)在，春聯(lián)的內(nèi)容、形式、制作方法更是越來越豐富、越來越精美，貼的人也越來越多了。

一九九三年?duì)敔斎ナ篮?，我接了他的班，每年都要寫很多春?lián)，而且，貼春聯(lián)的依然是我?，F(xiàn)在，我每年都要帶上女兒和我一起做這些事兒，讓她也學(xué)一學(xué)“祖?zhèn)?rdquo;的技藝，以豐富她未來的生活。

大年初一開財(cái)門

在農(nóng)村，大年初一“開財(cái)門”是一項(xiàng)屬于孩子們的重要活動(dòng)，當(dāng)然，孩子們也喜歡這項(xiàng)活動(dòng)，因?yàn)檫@項(xiàng)活動(dòng)是“有利可圖”的：大年三十晚上睡覺前，父母親總會(huì)將幾元壓歲錢夾在堂屋門的門縫里，待大年初一黎明前，孩子起來“開財(cái)門”時(shí)，這些錢就歸開門者了。不過，“開財(cái)門”也是一項(xiàng)“技術(shù)活”——“開財(cái)門”時(shí)要邊念口訣邊開門，而且聲音要洪亮，開門要輕巧。我小時(shí)候常念的口訣是“財(cái)門財(cái)門大大開，金銀財(cái)寶滾進(jìn)來，滾進(jìn)不滾出，堆滿一堂屋”。讓我記憶猶新而且將這個(gè)傳聞的笑話一直“保留”到今天的是，鄰居李大爹的小兒子起來“開財(cái)門”，竟然迷迷糊糊地將口訣念成了“財(cái)門財(cái)門大大開，豹子老虎滾進(jìn)來，滾進(jìn)不滾出，滾得一堂屋”，把李大爹氣得不但收回了壓歲錢，而且還將不爭(zhēng)氣的小兒子臭罵了一頓。

開了堂屋的“財(cái)門”之后，還要繼續(xù)把大門、小門都敞開，而且不要在門口擺放任何東西，以便“財(cái)源廣進(jìn)”。然后是打著手電到龍井去提一桶水，待天亮?xí)r用來煮湯圓。記得小時(shí)候，每年初一煮湯圓，母親都要在湯圓里包一個(gè)五分的鎳幣，看看誰能吃到，吃到者將是一年中最幸運(yùn)、最幸福的人。承蒙父母親的疼愛，吃到鎳幣的總是我，小時(shí)候也不知道是怎么回事，總以為自己是幸運(yùn)的，長(zhǎng)大后才知道，其實(shí)是母親在舀湯圓時(shí)做了“手腳”，特意放給我的——那里面飽含著父母親多少期望啊。

大年初二打牙祭

“打牙祭”原指每逢月初、月中吃一頓有葷菜的飯，后來泛指偶爾吃一頓豐盛的飯。那么，吃肉為什么叫“打牙祭”呢？首先得從“祭”字說起。“祭”就是祭奠、祭祀。有好吃的肉首先要記住祖先，要先獻(xiàn)給祖先一點(diǎn)，由于祭祀只是一個(gè)儀式，所以只切一小坨，放在神龕前，點(diǎn)上蠟燭、香火、冥幣表示而已。祭了祖先之后，便將這小坨肉切細(xì)“祭”自己的牙齒了，于是便有了“打牙祭”之說。不過，這個(gè)詞語(yǔ)隨著改革開放奔小康的進(jìn)程已退出歷史舞臺(tái)，但小時(shí)候大年初二“打牙祭”卻給我留下了深刻的記憶。

或許是因?yàn)榇竽瓿跻徽?ldquo;吃素”的怪，大年初二“打牙祭”覺得特別有味。初二這天一大早，肯定得殺雞、炒臘肉、煮鴨蛋，美滋滋地吃上一頓。我們當(dāng)?shù)?ldquo;打牙祭”除了吃雞肉、豬肉之外，一定要煮上幾個(gè)鴨蛋剝了吃，才算得上是打了“牙祭”，因?yàn)?ldquo;鴨”與“牙”同音。孩提時(shí)代，我們總是用蠟筆將煮熟的鴨蛋涂成“五彩蛋”，反復(fù)玩耍后才“消滅”它，有時(shí)候，小男孩不知不覺已把它弄成了“壓蛋”、小女孩不知不覺把它弄成了“丫蛋”，但那滋味卻還是那么美。

春節(jié)對(duì)孩子們來說，那真是一個(gè)再美不過的節(jié)日了。在我的記憶中，除了貼春聯(lián)、開財(cái)門、打牙祭之外，還有看春晚、放鞭炮、走親戚、拜大年等等一系列的活動(dòng)，這濃濃的“年味”，其實(shí)比美味佳肴還要香，它充滿了幸福、溫馨，也使我們的生活更美好。