本網(wǎng)訊 春天是各種山茅野菜上市的旺季，對(duì)于龍陵人來(lái)說(shuō)野菜可是餐桌上一道不可多得的“舌尖美味”，當(dāng)?shù)厝思胰绻麤](méi)有吃過(guò)野菜，那么這個(gè)春天都是不完整的。最近，盛產(chǎn)山茅野菜的鎮(zhèn)安鎮(zhèn)淘金河村非常熱鬧，村民們正忙著將樹(shù)頭上第一茬兒嫩芽野菜采摘下來(lái)等待裝車(chē)運(yùn)往市場(chǎng)，進(jìn)入百姓餐桌。

“當(dāng)時(shí)我們拿小苗來(lái)栽，十多年來(lái)，不用薅鏟，也不用澆水、施肥，野菜樹(shù)下我們還可以種包谷、種洋芋，有人到家里收購(gòu)椿頭包，一年收入一千元左右。”拿著剛采摘的椿頭包，龍陵縣鎮(zhèn)安鎮(zhèn)淘金河村村民何金玉高興地說(shuō)。何金玉經(jīng)常在外靠打零工糊口，這幾天自家山林里200多棵椿頭包樹(shù)和50多棵香樁樹(shù)正吐露新芽、等待采收，她便特意辭了零工回到家里收割野菜。野菜的收成率很高，即便經(jīng)常外出，也無(wú)需投入任何管理的野菜也可以讓何春玉實(shí)現(xiàn)坐地收錢(qián)。

淘金河村年平均氣溫11.4℃，海拔2324米，屬典型的冷涼山區(qū)。而野菜則天生性喜冷涼濕潤(rùn)的氣候條件，抗寒力強(qiáng)，這里的氣候非常適宜野菜的生長(zhǎng)，而且味道鮮嫩、營(yíng)養(yǎng)豐富，在十里八方頗有名氣，是市場(chǎng)的“搶手貨”。

通過(guò)一上午的收割，何金玉將采收好的新鮮野菜背到村口收購(gòu)處進(jìn)行銷(xiāo)售，當(dāng)天30斤野菜共賣(mài)了180元的好價(jià)。隨著剩余野菜的陸續(xù)發(fā)芽，在未來(lái)幾天何金玉還可以收獲250多斤的野菜，按目前市場(chǎng)6元一市斤的價(jià)格預(yù)計(jì)還有1500元左右的可觀收入。

這兩天忙碌的除了有出售野菜的村民外，常年奔赴在各鄉(xiāng)鎮(zhèn)收購(gòu)農(nóng)產(chǎn)品的菜商余家叢也是忙得夠嗆，隨著市場(chǎng)對(duì)野菜需求量的大幅增加，余家叢不得不放棄對(duì)其他農(nóng)產(chǎn)品的收購(gòu)，目前正分秒必爭(zhēng)的投入到野菜“專(zhuān)項(xiàng)”收購(gòu)中。

野菜作為非人工種植可食用的植物，無(wú)污染、營(yíng)養(yǎng)豐富、清新可口，有的還具有藥用價(jià)值，是絕佳的食材之一，也是大自然的美妙饋贈(zèng)。在每年3、4月份野菜上市的季節(jié)，每天一捆捆新鮮的野菜才一上市，對(duì)于吃膩了青白小菜的市民，這些野菜便成了市民餐桌上的“新寵”，商販告訴我們，最近幾天野菜都供不應(yīng)求，根本不急賣(mài)不出去。

“我們村是一個(gè)冷涼地區(qū)，山高坡陡，但比較適合山茅野菜生長(zhǎng)，全村現(xiàn)種植椿頭包800畝左右，村民每年收入35萬(wàn)元左右。”龍陵縣鎮(zhèn)安鎮(zhèn)淘金河村支書(shū)主任段春興介紹。

隨著餐桌上的需求不斷增大，野菜這項(xiàng)當(dāng)?shù)鬲?dú)有的資源優(yōu)勢(shì)也轉(zhuǎn)化成了經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)，不僅鼓了群眾的“錢(qián)袋子”，也走出了一條致富的“新路子”。