本網(wǎng)訊 進(jìn)入夏季，天氣炎熱，細(xì)菌繁殖活躍，野生菌、野菜、野花、野果等大量上市，是食物中毒及其它食源性疾病的高發(fā)季節(jié)。時(shí)值臨近端午節(jié)、中考和高考，為有效遏制、防范食用野生菌中毒事件發(fā)生，維護(hù)和保障廣大人民群眾飲食健康、生命安全，昌寧縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局、昌寧縣食品安全委員會(huì)辦公室聯(lián)合食安委成員單位，結(jié)合即將到來的“食品安全宣傳周”，在城南農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)開展“昌寧縣2018年食品藥品知識(shí)宣傳”活動(dòng)。此項(xiàng)宣傳活動(dòng)同時(shí)在各鄉(xiāng)鎮(zhèn)及校園周邊開展。

在此之前，昌寧縣食品安全委員會(huì)辦公室就發(fā)布了“關(guān)于加強(qiáng)節(jié)假日和中高考期間食品安全監(jiān)管的通知”和“昌寧縣野生菌食用安全預(yù)警公告”、“2018年中高考、端午節(jié)期間食品安全預(yù)警公告”等相關(guān)文件，要求嚴(yán)格執(zhí)行《云南省農(nóng)村集體聚餐食品安全管理規(guī)范（試行）》，嚴(yán)禁農(nóng)村集體聚餐加工食用野生菌（包括野生菌干制品），防止野生菌中毒事件發(fā)生；堅(jiān)持以問題為導(dǎo)向，迅速組織開展有針對(duì)性的食品安全風(fēng)險(xiǎn)排查，堵塞漏洞、消除隱患；安排安全監(jiān)管隊(duì)伍和基層食品安全監(jiān)督員、協(xié)管員、信息員對(duì)野生食用菌及其他食物中毒防控工作實(shí)行區(qū)域負(fù)責(zé)、任務(wù)分片、責(zé)任到人、宣傳到戶，構(gòu)建嚴(yán)密的野生食用菌及其他食物中毒防控工作網(wǎng)絡(luò)。特別是對(duì)于農(nóng)村地區(qū)、偏遠(yuǎn)山區(qū)、建筑工地等野生食用菌及其他食物中毒事件多發(fā)易發(fā)區(qū)域，更是明確劃定區(qū)域，細(xì)化到村（組），分解到個(gè)人，防止出現(xiàn)野生食用菌及其他食物中毒防控工作盲區(qū)；充分利用6995、云嶺先鋒、村村通大喇叭、微信、微博、電視、廣播、網(wǎng)站、宣傳畫、宣傳單、宣傳標(biāo)語、宣傳掛圖、宣傳車、宣傳欄、出租車、公交車、手機(jī)短信、電子顯示屏等媒介，廣泛宣傳野生食用菌及其他食物中毒的危害，努力實(shí)現(xiàn)預(yù)警信息覆蓋到全縣每一個(gè)人；針對(duì)地域特點(diǎn)、民俗習(xí)慣、飲食特色，通過各種渠道，采取多種措施，推動(dòng)防控野生食用菌及其他食物中毒知識(shí)進(jìn)市場(chǎng)、進(jìn)餐館、進(jìn)學(xué)校、進(jìn)農(nóng)村、進(jìn)社區(qū)、進(jìn)家庭、進(jìn)工地，使不采集、不隨意食用野生菌及安全風(fēng)險(xiǎn)較大的其他食物的自我保護(hù)意識(shí)深入人心。

特別提醒：廣大群眾要注意識(shí)別野生菌形態(tài)，對(duì)不認(rèn)識(shí)的、腐敗變質(zhì)的野生菌勿采勿食。食用野生菌10分鐘后至72小時(shí)內(nèi)出現(xiàn)頭暈、惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉、煩躁不安、幻覺等癥狀，應(yīng)盡快到醫(yī)院就診。若發(fā)生食物中毒事件，或者發(fā)現(xiàn)食品質(zhì)量安全問題，應(yīng)立即撥打電話12331進(jìn)行報(bào)告或投訴舉報(bào)。