本網(wǎng)訊 “用推刀加工蘿卜條用力要均勻，晾曬蘿卜條不能重疊，防止霉壞……”12月17日上午，一場別開生面的加工蘿卜條田間課堂在龍陵縣鎮(zhèn)安鎮(zhèn)鎮(zhèn)北社區(qū)的田疇上舉行，百余名村民參加培訓。玉溪天麗食品有限公司技術員邊講解技術要領邊用推刀機切蘿卜條作示范，村民們聽得津津有味，看著推刀機切出的一片片蘿卜條，幾位村民躍躍欲試：“我來試一下，看推出的蘿卜條是否合格。”村民李緬存拿了一個大蘿卜走到推刀機前開始切條。“大家都來試一試身手，你們加工的是出口日本和韓國的產(chǎn)品，質(zhì)量要求很高。”天麗公司技術員施永富說。村民們爭先恐后地走到幾臺推刀機前……

今年2月，鎮(zhèn)北社區(qū)引進玉溪天麗食品有限公司發(fā)展蘿卜、貢菜、雪里紅等蔬菜種植，建立蘿卜種植示范基地200畝，目前，進入收獲季節(jié)。天麗公司是一家實力雄厚的外貿(mào)企業(yè)，經(jīng)營（精加工）的干蘿卜條、蘿卜絲是出口日本、韓國、朝鮮及港澳臺的熱銷產(chǎn)品。鎮(zhèn)北水利條件較好，土地肥沃，適宜蘿卜生長。今年種植的200畝日本耐病總太蘿卜長勢良好，豐收在望，畝產(chǎn)量達5至6噸，按12（生蘿卜）：1（蘿卜干條、絲）加工畝產(chǎn)值達3500元（條）、5000元（絲），由天麗公司提供良種、技術扶持、產(chǎn)品包收購，每畝蘿卜種植成本僅200元（50元種子、150元生態(tài)肥），生長期3個月，是煙后產(chǎn)業(yè)的最佳作物。天麗公司還在臘勐鎮(zhèn)新和村建立了500畝蘿卜種植示范基地，全縣蘿卜種植面積已達3000余畝。

正在地里拔蘿卜的村民李順昌信心滿滿地告訴記者：“我家種了8畝烤煙，畝均產(chǎn)值3800塊錢，收完烤煙又種了8畝日本蘿卜，看這長勢每畝產(chǎn)量少說也有6噸，我和老伴合計好了，咱加工的是出口產(chǎn)品，得講究質(zhì)量，不能馬虎。計劃把蘿卜全部加工成絲，雖然費工一點，但干蘿卜絲價格高，多賺幾文錢。”

鎮(zhèn)北社區(qū)黨總支書記趙華彩介紹：全社區(qū)烤煙種植面積1200畝，煙后玉米畝均產(chǎn)值1600元上下，而種煙后蘿卜經(jīng)初加工畝均產(chǎn)值可達3500元至5000元，生產(chǎn)成本大大低于玉米。蘿卜全身都是寶，蘿卜頭加工成條、絲，葉莖由公司收購后加工成暢銷沿海地區(qū)的霉干菜。我們將成立一個蘿卜種植專業(yè)合作社，以“公司+合作社+農(nóng)戶”的模式，明年種植蘿卜1100畝，逐步把蘿卜產(chǎn)業(yè)培植為年創(chuàng)產(chǎn)值500萬元的骨干產(chǎn)業(yè)。