本網訊 陽春三月，萬物復蘇，在這個吃野菜的最好季節(jié)，產自瓦窯鎮(zhèn)鮮嫩的刺苞菜新鮮上市了。

瓦窯鎮(zhèn)生態(tài)環(huán)境較好。毛竹棚社區(qū)包裹在深山中，氣候冷涼，四面環(huán)山，屬于典型的高寒山區(qū)，非常適宜刺苞菜生長。去年，該鎮(zhèn)積極爭取產業(yè)扶貧資金26.22萬元，在毛竹棚社區(qū)種植楤木（當?shù)厮追Q刺苞菜）1140畝。為了更好地帶動貧困戶脫貧致富，毛竹棚社區(qū)成立了旭耀養(yǎng)殖專業(yè)合作社，發(fā)動57戶貧困戶通過土地流轉入股的形式，把土地資源轉化為農民股權，同時聘請貧困戶進行管理，參與種植，讓貧困戶不僅參與分紅，還可以在勞動中獲得收益，確保了群眾實現(xiàn)穩(wěn)定增收。毛竹棚社區(qū)的茶萬有深有感觸地說，發(fā)展刺苞菜既不占農田，可植樹造林，綠化荒山，同時管理簡單，種下了刺苞菜就是種下了致富樹呀！

目前，刺苞菜已新鮮上市，市場價格高，銷售旺，每市斤單價10元至20元左右，畝產值可達5000元以上。刺苞菜的種植給當?shù)氐睦习傩諑砹藢嵒?，有效帶動了村民脫貧致富。同時，隨著規(guī)模的擴大，刺苞菜也將成為瓦窯鎮(zhèn)的特色農產品之一，為廣大市民的餐桌上奉送了一道來自深山的佳肴。