6月8日，《文化保山的美食之旅》一書在保山永昌會(huì)堂舉行首發(fā)式。該書首發(fā)之后，已出版的《舌尖上的云南飲食文化系列叢書》數(shù)量增至27本。

該書由多位作家、文藝青年以及美食達(dá)人撰寫的散文，勾勒出保山風(fēng)味美食的“新圖譜”， 共分歷史封塵不住的珍饈美味、僑鄉(xiāng)飲食文化拾摭、山水田園中的名特小吃、少數(shù)民族美食風(fēng)情、漫談保山飲食類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)五大類，共收集整理了140余篇美食文章。書中，不乏介紹保山各地美食歷史文化、演進(jìn)過程的作品，更有人們對(duì)保山這座城市韻致的獨(dú)特體味以及濃濃的鄉(xiāng)愁。在一種“鄉(xiāng)土中國(guó)”歷史追憶式的閱讀中，讓人產(chǎn)生對(duì)田園牧歌式生活的向往、對(duì)返璞歸真式存在的崇尚與回歸，并從中領(lǐng)悟現(xiàn)代人所需要的健康生活。

保山在漫長(zhǎng)的歷史長(zhǎng)河中，中原文化、中西文化、邊地文化在這里交融，飲食文化的包容和兼收并蓄的智慧得到充分體現(xiàn)，根據(jù)五縣（市、區(qū)）不同地域的食材特點(diǎn)和飲食習(xí)俗，呈現(xiàn)出了保山獨(dú)特的飲食文化。

《 文化保山的美食之旅》是對(duì)“鄉(xiāng)土中國(guó)”的一種歷史追憶，對(duì)田園牧歌式生活的一種向往，對(duì)抱樸守真生活的一種崇尚回歸。

該書由保山市商務(wù)局，保山市餐飲與美食行業(yè)協(xié)會(huì)聯(lián)合出品。正式發(fā)行后，將在保山各星級(jí)酒店、旅游景點(diǎn)、游客服務(wù)中心、旅游特色村、機(jī)場(chǎng)、車站等地進(jìn)行展示。