柑橘產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展 范南丹 攝

從昌寧的古樹茶、核桃到施甸的玫瑰花茶、玫瑰餅，從保山的小?？Х鹊铰￡柕木G心豆，從龍陵的黃龍玉、紫皮石斛、黃山羊到騰沖的檳榔江水牛、明光小耳豬、紅花油茶……保山物產(chǎn)豐富，農特產(chǎn)品優(yōu)質，為了讓那些深藏大山的農特產(chǎn)品變成城市市民喜歡的“俏手貨”，保山市積極構建現(xiàn)代農業(yè)產(chǎn)銷體系，將保山農林牧副漁各產(chǎn)業(yè)的優(yōu)質產(chǎn)品、各縣（市、區(qū)）具有特色的代表性農產(chǎn)品匯聚成“一座保山”。

保山農產(chǎn)品有了公用品牌

保山素有“滇西糧倉”的美譽，是國家和云南省重要的蔗糖、畜牧、林果、咖啡、茶葉生產(chǎn)基地，培育了享譽全球的“保山小?？Х?rdquo;“昌寧紅茶”“龍陵石斛”等多類優(yōu)勢特色農產(chǎn)業(yè)和“農產(chǎn)品地理標志”，檳榔江水牛、龍陵黃山羊也入列國家畜禽遺傳資源品種保護名錄。

近年來，保山市不斷實施農業(yè)綠色品牌戰(zhàn)略，培育具有區(qū)域優(yōu)勢特色和國際競爭力的農產(chǎn)品區(qū)域公用品牌。今年1月21日，保山市“一座保山”農產(chǎn)品區(qū)域公用品牌在上海市閔行區(qū)發(fā)布，旨在挖掘和提升保山市優(yōu)質農產(chǎn)品資源的價值、促進農戶有效對接大市場、擴大保山農特產(chǎn)品的推廣銷售，最終帶動農業(yè)增效、農民增收，助推全市脫貧攻堅、農業(yè)轉型升級和鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的實施。發(fā)布當日，上海12家機構和企業(yè)與保山市政府及相關企業(yè)簽訂了價值超過1億元的綠色食品供應協(xié)議，涵蓋了咖啡、茶葉、石斛、核桃、果蔬、菌菇、畜禽類等保山市多類優(yōu)質農產(chǎn)品。

農業(yè)是對自然資源和生態(tài)環(huán)境有特殊要求的產(chǎn)業(yè)，不同地區(qū)自然生態(tài)環(huán)境各異，出產(chǎn)的農產(chǎn)品也在品種和品質方面存在差異，鮮明的地域性，讓在特定的自然資源和生態(tài)環(huán)境下生產(chǎn)的農產(chǎn)品具有獨特的品質。因此，打造標識農產(chǎn)品獨特品質的農產(chǎn)品區(qū)域品牌、推進農產(chǎn)品區(qū)域品牌建設，對于轉變農業(yè)發(fā)展方式、建設現(xiàn)代農業(yè)、優(yōu)化農產(chǎn)品結構、推進農業(yè)提質增效具有巨大引領作用和長效價值轉化意義。“此次保山推出的農產(chǎn)品區(qū)域公用品牌，便是希望‘讓品牌效應最大化，讓品牌市場轉化最大化’，實現(xiàn)長久可持續(xù)發(fā)展。”保山市農業(yè)農村局副局長蘭子國介紹，“一座保山”是保山市今年推出并重點打造的農產(chǎn)品區(qū)域公用品牌，希望通過這個農產(chǎn)品區(qū)域公共品牌的引領，帶動整個保山農產(chǎn)品品牌發(fā)展，讓更多的人知道保山是“生態(tài)的、物阜的、多彩的、和諧的”。

山里貨走進大都市

保山市年產(chǎn)蔬菜90萬噸、水果13萬噸、茶葉5.5萬噸、核桃15萬噸、咖啡3萬噸、石斛4500噸以上，全市已獲得112個無公害農產(chǎn)品、71個綠色食品、16個有機農產(chǎn)品和7個國家地理標志產(chǎn)品認證。

蘭子國表示，打造“一座保山”農產(chǎn)品區(qū)域公用品牌，就是要讓保山農產(chǎn)品實現(xiàn)“生產(chǎn)可記錄、源頭可追溯、身份可查詢、產(chǎn)品可召回”的目標，讓消費者放心。“‘一座保山’將讓消費者體驗保山情懷，感受農耕文明與現(xiàn)代科技交融的農業(yè)景觀，體驗自然天賦與匠心制造結晶的保山綠色農業(yè)產(chǎn)品。” 蘭子國說。

6月28日，“一座保山”昆明旗艦店的正式開業(yè)，標志著擴大保山農特產(chǎn)品的推廣銷售邁出了實質性一步。

“昆明分公司的成立與‘一座保山’昆明旗艦店的落地，能讓更多的消費者認可保山最安全、最優(yōu)質的特色農產(chǎn)品，也能將保山的農產(chǎn)品推向更遠更廣的市場。”保山市遠鄉(xiāng)谷農業(yè)開發(fā)投資有限責任公司董事長胡正禮介紹，公司也將順應市場潮流，做好品牌的市場推介導入，從嚴格把控“一座保山”的產(chǎn)品質量標準，維護好品牌信譽，為消費者提供更多更好的產(chǎn)品，讓“一座保山”成為消費者心目中真正的“寶山”。胡正禮介紹，目前公司正在籌備進軍廣深滬地區(qū)的市場，上海旗艦店預計年內落地，助力保山的農產(chǎn)品走出保山，走出云南，為保山市打造“綠色食品牌”作出貢獻。

“保山市充分發(fā)揮滬滇對口幫扶合作機制的平臺作用，依托‘一座保山’農產(chǎn)品區(qū)域公用品牌的產(chǎn)品優(yōu)勢，利用智能終端來銷售源自保山當?shù)氐目Х取⒉枞~、干果、水果、休閑食品等特色優(yōu)質農產(chǎn)品。”胡正禮介紹，由公司為智能終端提供材料，上海自貿區(qū)咖啡交易中心、長三角咖啡行業(yè)協(xié)會提供智能終端并負責后期設備的維護及商品的配送。通過智能銷售終端為杠桿、大數(shù)據(jù)和人工智能科技手段，從產(chǎn)業(yè)鏈下游反哺產(chǎn)業(yè)鏈上游，做好云品入滬，真正打通保山優(yōu)質農產(chǎn)品入滬通道，實現(xiàn)保山優(yōu)質農產(chǎn)品的快速產(chǎn)銷對接，同時有效助推保山市脫貧攻堅工作。

　　品牌建設助推產(chǎn)業(yè)發(fā)展

保山良好的自然資源條件，為綠色食品的產(chǎn)業(yè)化開發(fā)和商業(yè)化運作帶來了寶貴優(yōu)勢，為打造“綠色食品牌”創(chuàng)造了絕佳的產(chǎn)業(yè)條件。

近年來，保山市重點打造有機茶葉、精品咖啡、生態(tài)肉牛、地道中藥材、特色果品、優(yōu)質蔬菜、優(yōu)質核桃綠色生態(tài)產(chǎn)業(yè)，力爭綠色、有機面積增長15%和10%以上。打造“綠色食品牌”關鍵靠企業(yè)、靠品牌，要實現(xiàn)保山打造“綠色食品牌”走在全省前列的目標，農業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)必須按照資源節(jié)約、環(huán)境友好的總體要求，從管理上求效率、品質上求信任、創(chuàng)新上求突破、市場上求發(fā)展、品牌上求壯大。重點發(fā)展優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)、聚焦綠色可持續(xù)，就可以生產(chǎn)出更多的綠色優(yōu)質的特色農產(chǎn)品，在全省乃至全國打造出更多有優(yōu)勢、有影響、有競爭力的綠色品牌。今年，保山市預計新增省市龍頭企業(yè)15戶、示范家庭農場30個，實現(xiàn)農產(chǎn)品加工產(chǎn)值與農業(yè)總產(chǎn)值之比達1∶1，新增“三品一標”產(chǎn)品40個以上。

據(jù)統(tǒng)計，保山市簽訂“綠色食品牌”招商引資項目60個，協(xié)議投資208.09億元，實際到位資金76.89億元。綠色優(yōu)質農產(chǎn)品供給增加，“三品一標”認證企業(yè)達103家、產(chǎn)品206個，昌寧紅茶、龍陵紫皮石斛榮登中國地理標志產(chǎn)品區(qū)域品牌百強榜。

保山市實施綠色食品品牌培育行動計劃，鼓勵引導企業(yè)積極申報認證綠色、有機食品。到2021年，新增“三品一標”認證登記產(chǎn)品120個以上，其中綠色、有機產(chǎn)品60個以上；3個（戶）以上產(chǎn)品或企業(yè)入選云南“十大名品”和“10強企業(yè)”“20佳創(chuàng)新企業(yè)”；以“三品一標”農產(chǎn)品為基礎、企業(yè)品牌為主體、區(qū)域公用品牌為龍頭的綠色食品品牌體系基本成形，在“一座保山”區(qū)域公用品牌下實現(xiàn)銷售額達3億元以上。