初冬時節(jié)，寒意料峭。走進龍陵縣鎮(zhèn)安鎮(zhèn)鎮(zhèn)北社區(qū)小寨村養(yǎng)牛大戶邱加永的牛場，10多頭肉牛在圈里有的在低頭吃料，有的昂首打著飽嗝兒，有的慵懶地曬著太陽，邱加永夫妻倆正在用粉碎機粉碎全株青貯玉米，制作青貯飼料，為牛儲備冬糧。“我家種了5畝青貯玉米，可以加工15噸青貯飼料，還要買上20噸青貯玉米加工飼料，現(xiàn)在存欄13頭西門塔爾能繁母牛，有9頭懷上了崽，再過幾個月生產(chǎn)，又要添丁增口了，手里有料，心里不慌，得多備點飼料。每頭育肥牛出欄價1.2萬元左右、牛崽7000元上下，今年到10月末，已經(jīng)出欄了17頭牛，收入16萬多元，黨的富民政策好，讓咱吆著牛兒奔小康。”邱加永高興地說道。

今年45歲的邱加永是靠一把“屠刀”發(fā)了家，養(yǎng)牛走上小康路的農(nóng)民。1991年初中畢業(yè)后，生性不安分的邱加永不愿沿襲父輩幾畝薄田瘦地盤吃穿的生活，拜在一位遠房叔叔門下操起屠刀當上了屠戶。小寨毗鄰鎮(zhèn)安街，每天屠宰出售2至3頭肥豬，集日賣得更多一點，收入穩(wěn)定，小日子過得冒油兒。一年后，邱加永自立門戶當上專業(yè)屠宰戶，購置了一輛手扶拖拉機下鄉(xiāng)收購肥豬，既賣活豬也宰肥豬上市出售，收入不錯。短短幾年間，建蓋了新房子，娶了新娘子，添了女兒和兒子，購置了“車輪子”（摩托），箱子里有“大票子”，實現(xiàn)了“五子登科”，成為小寨率先富起來的人之一，全家6口人過上了富裕生活。

2012年，邱加永把經(jīng)營觸角延伸到鐵藝加工和肉牛短期育肥上，投資10多萬元在320國道與鎮(zhèn)安街交匯處建起了一個鐵藝作坊，招雇了3名人員進坊務工。根據(jù)牛肉市場價格相對穩(wěn)定的實際，搞起了肉牛短期育肥。買架子牛短期育肥3、4個月出欄，每頭牛能賺幾千元，剔除成本每頭牛每月有幾百元的收入。買了6頭架子牛，讓妻子當“女牛倌”負責飼養(yǎng)，種植了2畝優(yōu)質(zhì)牧草，建蓋了標準牛圈及附屬設施，他和妻子拜社區(qū)畜牧獸醫(yī)為師，從養(yǎng)牛的基礎知識學起，并借來了青貯、牛病防治等書籍共同學習，基本上掌握了牲畜常見病、多發(fā)病的防治知識，漸漸地摸到了門道，能夠醫(yī)治牲畜的常見病了。經(jīng)過4個月的飼養(yǎng)，首批短期育肥的6頭架子牛出欄，每頭銷售價9000多元，賺到了鈔票。

嘗到養(yǎng)牛甜頭，邱加永把家庭增收的主攻方向放在肉牛養(yǎng)殖上，2014年，在政府農(nóng)民每養(yǎng)一頭能繁母牛產(chǎn)1頭崽補助760元優(yōu)惠政策激勵下，投資18萬元擴大了養(yǎng)牛場，購買了12頭西門塔爾能繁母牛，5頭架子牛飼養(yǎng)，種植了5畝牧草、4畝青貯玉米，告別屠刀，拿起牛鞭當起了牛倌，把鐵藝作坊租賃給他人經(jīng)營，一心一意投身到肉牛養(yǎng)殖上。“近年來肉牛市場行情看好價格穩(wěn)中有升，而且牛的抗病力比豬強，只要疫病防治到位不易患病，我養(yǎng)牛幾年還沒有發(fā)生過牛病死的情況，養(yǎng)好牛提高出欄率，我很有信心，我每年賣牛收入都有10多萬元，不欠債，心情很舒坦，日子過得滋潤，家里也‘六六大順’，但愿能‘八八大發(fā)’掙更多的錢。大女兒在瑞麗市一家民辦醫(yī)院當護士，小兒子上高二學習成績很好，父母親還能干一些力所能及的活兒，我知足了。”邱加永高興地對記者說。

小寨119戶村民有22戶養(yǎng)牛，為了增強抗御市場風險的能力，邱加永牽頭成立了養(yǎng)?；ブM，“抱團”闖市場。每月舉行一次養(yǎng)牛戶主碰頭會，交流養(yǎng)牛經(jīng)驗，互通市場信息。同時，還與縣內(nèi)外30多戶肉牛經(jīng)營戶建立了微信朋友圈，通過網(wǎng)絡暢通銷售渠道。

從“牛倌”變?yōu)?ldquo;牛人”的邱加永，富了不忘鄉(xiāng)親，只要有人向他討教養(yǎng)牛技術(shù)都悉心傳授，從不留一手。村民楊國友生活困難，為了幫助他家擺脫困境，邱加永給楊國友支招，走瘦牛短期育肥賺錢的路子。把自己摸索總結(jié)出來的青貯飼料制作技術(shù)、精粗料配比、驅(qū)蟲時段用藥量等毫無保留地傳授給楊國友，讓他貸款買了2頭架子牛短期育肥，飼養(yǎng)百余天出欄，兩頭牛賺了6000多元，再買了3頭架子牛育肥后再出欄，每年短期育肥3批牛，實現(xiàn)滾動發(fā)展，有了家庭收入“增值卡”，生活逐漸好轉(zhuǎn)了。