野鴨湖畔初荷美
初荷美,在夏天到來之際顯得格外潤(rùn)眼,源于春冬交替之際漫長(zhǎng)的等待,枯枝已支撐了太多歲寒,如今見荷兒青青,生命怒放的節(jié)奏,一發(fā)不可收拾。其實(shí)季節(jié)未曾蹉跎腳步,每一年都會(huì)如約而至,只是高壓、緊張、快節(jié)奏的狀態(tài)忽略了因季節(jié)變換而帶來的生命之綠,如今,待閑時(shí)瑣碎的時(shí)光中,淺酌一杯荷葉茶,心靜下來才發(fā)覺,它一夜之間噴薄而出,厚積薄發(fā)。
野鴨湖里的荷,猶如一幅簡(jiǎn)潔明快逐步分染的工筆畫,畫面滲透著氤氳的綠,荷芽青青,不曾被嘈雜染指,超凡脫俗,絕世而獨(dú)立。蜿蜒的棧道臥龍般枕著水面,靜待生命始然,偶有幾只白鷺迂回,享受著天地的悠閑。即便滿腹心事,都會(huì)沉浸于此化為無形,寂靜如夢(mèng),只聽見自己的心跳,漫步棧道,總擔(dān)心腳步聲太吵,不忍驚擾嬰兒熟睡般的恬靜,只能踟躕倚欄,讓自己融化其中。一半是湖水,一半是初荷,相互參差交融,掩映天高水藍(lán),一切都在不知不覺中變幻,水沐浴著荷兒的清新,荷衍生出水的靈動(dòng)。千姿百態(tài),楚楚動(dòng)人,有的藏在水中,似琥珀波光琉璃;有的浮在水上,如圓盤錯(cuò)落;有的輕吻水面,描蜻蜓點(diǎn)水;有的撐在半空,畫豆蔻少女舒展裙擺亭亭玉立。荷與荷之間相互依偎,風(fēng)情萬種,有的如戀人卿卿我我,有的如閨蜜之間竊竊私語,有的如朋友之間相互言歡;新荷的長(zhǎng)勢(shì)也各具特色,有的已經(jīng)袒露大肚圓盤,有的含羞如一彎新月,盡顯婀娜姿態(tài)。不知是昨夜的雨,還是清晨的露,大如散落在翡翠棋盤里的棋子,微如出浴時(shí)候粉嫩肌膚上凝結(jié)的蒸氣,光彩照人,在初升的朝陽里晶瑩剔透荷兒更顯嬌嫩欲滴,粉黛羞澀。就連湖中的水草也是清新亮麗的,在水中盛開,一簇簇、一片片,無波自舞,魚兒在水中漫游,隨性漫無目的,忽戲蓮葉東,忽戲蓮葉南……水清蓮動(dòng),露珠在圓盤里顫顫巍巍,變換著造型,時(shí)而擁抱在一起,時(shí)而又分散開來,歡快地跳著芭蕾。自然是如此的悠閑,清淡素雅,風(fēng)月無邊。不遠(yuǎn)處一只只灰褐的小野鴨在頑皮地戲水,時(shí)而潛入水底,時(shí)而探出腦袋,時(shí)而在水面上表演“凌波微步”的絕技,在荷葉間忽來閃去……
紅花雖好還需綠葉來扶,野鴨湖的荷也一樣,很少人會(huì)注意這些鋪天蓋地的綠葉,大多熱衷于紅如粉黛的荷花。對(duì)于風(fēng)景而言,“連天荷葉無窮碧,映日荷花別樣紅”是最有詩意的,我們可以在碧藕紅蓮把酒言歡,晨采蓮子晚釣霞中釋放人生樂趣,但是對(duì)于生命本身而言,荷葉兒也是最具意境的。一片荷葉一垅根,采了荷葉藕也就沒有了,花開是景,葉綠是情。目前還不到花季,沒有游人的紛擾,荷葉得以靜靜舒展,最終厚積薄發(fā)。
荷葉芽就是當(dāng)?shù)厝说膶氊?,是人們鐘愛的食材,天然養(yǎng)生食物,荷葉茶、荷葉湯、荷葉丸子、荷葉卷、凉拌荷葉等成為了萬千食客魂?duì)繅?mèng)繞的味道。荷葉具有消脂、涼血、醒目、護(hù)肝等功效,做出來的菜即使是大魚大肉也肥而不膩,入口沁芳,盡情享受舌尖上的垂涎。這幾年,農(nóng)家人因地制宜,用片片荷葉念起了生意經(jīng),撐開了致富傘,以“荷”為主題的農(nóng)家樂,名宿客棧紛紛開設(shè),“荷塘月色”“荷田人家”“荷畔人家”“荷東客棧”等都在用荷烹飪制作出色香味俱全的小吃,留住了一批批的游客,讓“山邑荷全席”名聲遐邇。待到荷開時(shí),游人接踵而至,吃在這里,住在這里,一切以“荷”為貴,“小荷才露尖尖角,早有蜻蜓立上頭”,這片片初荷,點(diǎn)染了鄉(xiāng)村“但使主人能醉客,不知何處是他鄉(xiāng)”的熱鬧。
每天,野鴨湖的漁民都會(huì)早起撐上竹篙,蕩著小舟,沿著悠悠的水面,如一條蓮葉間的游魚,輕吻著荷葉,咿咿呀呀,找尋著在水里布下的網(wǎng)??礉O人們把網(wǎng)從水中提起,從頭到尾依次抖動(dòng),然后把網(wǎng)的尾部拖到小舟里,解開網(wǎng)的扎帶,提起抖上幾抖,網(wǎng)內(nèi)的魚蝦就會(huì)噼里啪啦掉在艙里,完后扎上網(wǎng)口,把漁網(wǎng)再次拋入水中,走向下一個(gè)目標(biāo),一切行云流水,波瀾不驚,漁人們把蝦和小魚分揀出來,送到各個(gè)農(nóng)家食館,做成“山邑小魚”和“麻辣小龍蝦”,讓四面八方的食客盡情享受舌尖上的美味。湖邊靜靜的??恐鴰讞l褐黃的觀光小船,在枯葉綠荷間養(yǎng)精蓄銳,等待著花開時(shí)候游人爭(zhēng)渡。
初荷是美的,一種嬌嫩含蓄孕育著大氣磅礴的美,是綠葉精神的完美詮釋。青山旖旎倒映在水中,村落參差徘徊于綠荷之上,荷成為一個(gè)地方的標(biāo)簽,“我見青山多嫵媚,料青山見我應(yīng)如是”。一鏡湖水里的荷在滋長(zhǎng),像極了這里的人,中通外直,不蔓不枝,香遠(yuǎn)益清,亭亭凈植,孕育可貴的荷之品格,趕在夏花爛漫之前綻放生命的綠色,成就了整個(gè)荷美世界。
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