“琴棋書畫詩酒花，柴米油鹽醬醋茶”，生活中最缺少不了的就是味蕾上的享受。每到端午節(jié)，除了包粽子之外，吃藥根也是施甸人特有的習(xí)俗。讓我們走進(jìn)施甸農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)藥根街，感受屬于施甸人的舌尖上的誘惑。

由于施甸四季如春，雨水充沛，森林覆蓋率高，使得施甸野生藥材品種繁多，一到端午時(shí)節(jié)，周邊的村民就到山上挖來出售。

“我挖的藥根有鳳米花根、打鼓菜根、茴香根、蟲草、黃風(fēng)、羊山草、小雞腿。去年賣了1000多元錢，現(xiàn)在已經(jīng)有200多元的收入。”段紹菊是施甸縣甸陽鎮(zhèn)大寨村白邑寨組的村民，她每年端午節(jié)前夕都會(huì)到山上挖各種各樣的藥根到集市上售賣。

段大姐的藥根一上攤，前來購買的市民絡(luò)繹不絕，不一會(huì)兒，藥根就銷售過半。雖然賣藥根賺的錢并不多，但是這是施甸人祖祖輩輩的傳統(tǒng)習(xí)俗，讓人們吃上自己挖的藥根，她感到很開心。

施甸人有“過端午、吃藥根、換腸肚，一年四季不生病”的傳統(tǒng)說法。在施甸，一到端午節(jié)前夕，每家每戶都會(huì)買上幾把藥根，這些藥根可以跟不同的肉類搭配在一起，各有療效，補(bǔ)氣、養(yǎng)血、驅(qū)寒、治風(fēng)濕，提高身體免疫力，舒筋活絡(luò)。因此，在端午時(shí)節(jié)，藥根成為了施甸人的最愛。

在施甸縣各地的早市上，茴香根、鳳米花根、羊山草根、小雞腿、黨參等藥根琳瑯滿目，總是散發(fā)出淡淡的藥草香味，選購一些回家，煲一鍋藥膳雞湯，剁一碗藥膳肉丸，燉一鍋藥膳豬腳……一家人圍桌而坐，其樂融融地享用這盛夏的滋補(bǔ)，不僅是端午節(jié)舌尖上的享受，還能祛病強(qiáng)身保健康，真是妙不可言。

段曉波