“肉牛養(yǎng)殖風(fēng)險低、價格平穩(wěn)，我今年養(yǎng)殖了3頭能繁母牛，銷售2頭小牛，收入2萬多元。”施甸縣查邑村建檔立卡貧困戶郭文龍近3年來先后購置了3頭能繁母牛養(yǎng)殖，每年出售仔牛3頭，擺脫了貧困。他說：“以后準備種上皇竹草，養(yǎng)上約5頭能繁母牛，爭取每年能多賣上幾頭仔牛。”

施甸縣是一個農(nóng)業(yè)貧困縣，種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)是群眾主要的產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟收入來源。全縣有草場有效面積71.03萬畝，所種植農(nóng)作物可產(chǎn)玉米稈、稻草、甘蔗稍、小麥稈等秸稈達36.39萬噸，可種植青綠飼料農(nóng)田(地)面積達到15萬畝，通過人工改良草山、草地，以及青貯、氨化飼料技術(shù)的有效推廣應(yīng)用，可以為發(fā)展草食畜牧業(yè)提供大量的飼料。

近年來，施甸在開展產(chǎn)業(yè)扶貧上，抓住群眾養(yǎng)殖經(jīng)驗和飼料資源豐富的優(yōu)勢，將能繁母牛養(yǎng)殖和肉牛養(yǎng)殖作為扶貧產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重點，采取技術(shù)培訓(xùn)幫扶和項目補助的方式，加大肉牛和能繁母牛養(yǎng)殖的推廣，將其培植成為致富產(chǎn)業(yè)。太平鎮(zhèn)18個深度貧困村的2000戶貧困農(nóng)戶在香港小母牛項目扶持下，采用每戶發(fā)展2頭良種肉牛產(chǎn)業(yè)以“助貧創(chuàng)福價值鏈”模式，通過“禮品傳遞”的方式,實現(xiàn)銷售收入1560萬元。

為提升養(yǎng)牛產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)值，施甸縣還組建了縣級肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展專家團隊，對鄉(xiāng)技術(shù)骨干、村級防疫員、養(yǎng)牛大戶開展技術(shù)培訓(xùn)。在鄉(xiāng)級組建肉牛技術(shù)服務(wù)團隊，對養(yǎng)牛戶進行培訓(xùn)及跟蹤服務(wù)。養(yǎng)殖技術(shù)專業(yè)人員還在總結(jié)傳統(tǒng)養(yǎng)殖模式的基礎(chǔ)上，以召開座談會、展望會等形式開展農(nóng)藥安全、圈舍改造、舍飼技術(shù)、青貯飼料示范種植和防疫等技術(shù)培訓(xùn)，全面提高群眾的養(yǎng)殖技術(shù)。

同時，通過政策扶持的措施支持養(yǎng)殖大戶成立營銷服務(wù)機構(gòu)，積極推進土地林地流轉(zhuǎn)，引導(dǎo)回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)大學(xué)生、在外創(chuàng)業(yè)返鄉(xiāng)能人、社會資本投入肉牛產(chǎn)業(yè)，建設(shè)規(guī)模養(yǎng)殖場、優(yōu)質(zhì)牧草種植基地。并以姚關(guān)、由旺為重點建設(shè)南北2個肉牛交易市場，推行肉牛產(chǎn)品“電商+”銷售平臺，拓寬肉牛市場交易渠道。全縣肉牛養(yǎng)殖戶達到23500多戶，存欄9.17萬頭，出欄4.5萬頭，肉牛產(chǎn)值17427萬元。

甸陽鎮(zhèn)的段光俊在承包的104畝梨園種植基地內(nèi)建起能繁母牛養(yǎng)殖場，采取種養(yǎng)循環(huán)利用的產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式，養(yǎng)殖能繁母牛20多頭，實現(xiàn)了種養(yǎng)結(jié)合發(fā)展。段光俊說：“我準備將養(yǎng)殖規(guī)模擴大到40頭左右，將繁殖出的母牛作為發(fā)展母本，公牛進行催肥銷售。果園需要除草施肥，養(yǎng)殖場需要喂草和出糞，同樣的人工一邊除草一邊施肥，建設(shè)種養(yǎng)循環(huán)產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式后，每年可以節(jié)省成本六七萬元。在基地幫助養(yǎng)牛的2個工人通過養(yǎng)殖務(wù)工學(xué)到技術(shù)后，也在家中開始發(fā)展肉牛養(yǎng)殖。”