金秋時節(jié)，寒意料峭。來到綠色蔥蘢的龍陵縣，一行行碧玉帶般的茶樹、咖啡、堅果、核桃樹依山纏繞，一片片甘蔗、石斛點綴在青山碧野間。田野里，水稻翻金浪，玉米（豌豆）漾碧波，農(nóng)民在田疇里勞作，好一幅糧食豐收農(nóng)民樂的畫卷。

近年來，龍陵縣積極探索出一條依托農(nóng)業(yè)主業(yè)（糧食）多元發(fā)展、穩(wěn)住糧食“壓艙石”、鼓脹農(nóng)民“糧囤子”和“錢袋子”的農(nóng)民增收新路子，構(gòu)建起“水稻+烤煙+稻花魚”“烤煙+玉米（豌豆）+肉牛”兩種增收模式，2019年，全縣農(nóng)作物播種面積達77.15萬畝，其中；糧食播種面積達50.51萬畝，經(jīng)濟作物種植面積達26.64萬畝，糧食總產(chǎn)量達14.96萬噸，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)增加值23.5億元，農(nóng)民人均可支配收入為11640元。

稻黃魚躍農(nóng)家樂

走進龍江鄉(xiāng)，一個個鑲嵌在綠樹翠竹中的小壩子里，稻浪翻金波，魚戲香稻間，農(nóng)民們沐著暖融融的秋陽正在稻田里忙活，有的在灑水捉魚，有的在收割稻谷，有的在稻田里抽穗選種，豐收的喜悅掛在群眾臉上，歡聲笑語在田野里飄蕩。眼前的場景，使人領略到唐朝詩人錢珝《江行無題一百首》中“萬木已清霜，江邊村事忙。故溪黃稻熟，一夜夢中香”的意境，縷縷稻黃魚躍農(nóng)家樂的情愫翩然馳懷。

近年來，龍陵縣把穩(wěn)定糧食生產(chǎn)提質(zhì)增效作為推進農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革和脫貧攻堅的重要任務，引導農(nóng)民積極應對農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)改革新變局。為了調(diào)動農(nóng)民種糧的積極性，采取政策、資金、科技、市場一條龍配套扶持的措施，助力糧食生產(chǎn)。抽出300余名農(nóng)科員按每村（社區(qū)）2至3人向全縣120個村（社區(qū)）派駐科技特派員，為農(nóng)民提供“零距離”科技服務；按時發(fā)放耕地地力綜合補貼，縣財政籌資按每畝稻谷600元、玉米500元（財政90%、農(nóng)戶10%）的保額投保全縣糧食播種面積，向每戶農(nóng)民配發(fā)了鐵皮糧倉（可儲千斤），國有糧食經(jīng)營企業(yè)對糧食實行保護價收購，解決農(nóng)民賣糧難的問題，調(diào)動了廣大農(nóng)民種糧的積極性，為糧食安全生產(chǎn)系上了安全帶。

素有“魚米之鄉(xiāng)”的龍江是龍陵縣糧食主產(chǎn)區(qū)，全鄉(xiāng)每年糧食播種面積達2.65萬畝，產(chǎn)糧1185萬公斤。為了從根本上穩(wěn)定糧食生產(chǎn)、解決農(nóng)民既有糧吃又有錢花的問題，實施龍頭公司牽農(nóng)民、專業(yè)合作社聯(lián)農(nóng)戶、大戶帶小戶的舉措，建設“四個一”工程，即發(fā)展優(yōu)質(zhì)稻（細紅軟）1萬畝，稻（花）田養(yǎng)魚1萬畝，林下經(jīng)濟1萬畝，充實農(nóng)民的糧囤子和“錢袋子”。

龍江鄉(xiāng)探索出“優(yōu)質(zhì)稻+稻田魚+烤煙”的內(nèi)涵增值模式，使農(nóng)民收入大幅度增長。“細紅生軟”稻畝均產(chǎn)量650公斤，每公斤稻谷市場價4元，畝均產(chǎn)值2600元，稻田魚畝均產(chǎn)魚30公斤，每公斤市場價30元，畝均產(chǎn)值900元，烤煙畝均產(chǎn)值4000余元，農(nóng)民獲利頗豐。該鄉(xiāng)黨委書記王世龍?zhí)寡裕?ldquo;優(yōu)質(zhì)稻+稻田魚+烤煙產(chǎn)業(yè)模式，產(chǎn)生了疊加效應，放大了產(chǎn)業(yè)效益，實現(xiàn)了穩(wěn)糧增收，廣大農(nóng)民得到了實實在在的利益。”

記者在弄崗社區(qū)采訪時，傣族農(nóng)民滕開福和妻子正在坪場里曬剛登場的稻谷，他說：“一家6口人種了13畝細紅軟稻谷，放了13畝稻田魚，種了13畝烤煙，政策得勁，科技助力，獲得了好收成，今年總收入有10多萬元哩。稻谷就收了8500多公斤。手里有糧，心里不慌，留足口糧剩余的用來外賣，多賺點錢。”

冬早豌豆賺大錢

碧寨鄉(xiāng)濫壩寨村農(nóng)民孔金安看準了冬早豌豆市場價格走高的行情，種植了20余畝冬早豌豆、18畝玉米，用豌豆、玉米秸稈做飼料飼養(yǎng)了12頭肉牛、50多頭毛驢，畜糞用來做肥料，實現(xiàn)了綜合循環(huán)利用生態(tài)食物鏈種植模式。冬早豌豆長勢良好，豐收在望。他說：“肉牛、毛驢蹚出新生活，‘金疙瘩’（豌豆）拓寬致富路，今年出欄了13頭毛驢、6頭肉牛，收入20多萬元，豌豆畝均產(chǎn)值2400塊左右，又是一筆收入。咱還建蓋了新房子，有了車輪子（微型車），箱子里還有‘大票子’（鈔），這日子是從尖（梢）啃甘蔗，一節(jié)更比一節(jié)甜。”滿滿獲得感溢于言表。

地處干熱河谷的濫壩寨村生存環(huán)境較差，當?shù)孛裰{道：“濫壩寨苦情多，推開房門就爬坡，九分石頭一分地，種一坡收一籮。”通過土地整治和煙水配套工程改善了村民們的生產(chǎn)生活條件，村民又唱出了新民謠：“收了烤煙又種糧（豆、玉米），煙后產(chǎn)業(yè)鼓‘錢兜’；旱地變成水澆地，賣了耕牛買‘鐵牛’。”如今，濫壩寨村共建成保土、保水、保肥的“三保”農(nóng)田地3600余畝，修建輸水管道30余千米、400立方米的蓄水池3個、小水窖400余個，有效灌溉面積達3500余畝，建成機耕路31.2千米，種植玉米2800余畝、豌豆3000余畝、烤煙2000余畝、甘蔗1500余畝，養(yǎng)殖肉牛3000余頭、毛驢200余頭、黃山羊2000余只，農(nóng)業(yè)綜合效益正在釋放出來。

村民段國良和妻子正在掰玉米棒，他告訴記者：“土地整理項目和煙水配套工程使坡地變成了梯田，機耕路和排灌設施修到地旁，過去的‘雷響田’變成了‘三保’地，還進行了測土配方施肥，這幾年大量使用農(nóng)家肥，提高了地力，種的莊稼穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)，玉米畝均產(chǎn)量（籽粒）500余公斤，今年又是一個豐收年。”段國良家種了18畝玉米、20畝烤煙、20畝煙后豌豆，年總收入有10多萬元。“這幾年供兩個孩子上學全靠糧煙收入。好在我們都成‘機械化農(nóng)民’了，手機也成了‘新農(nóng)具’，把家里的2頭耕牛和3匹騾馬全賣了，買了一臺耕作機和一輛三輪摩托車，讓牛馬‘下崗’機車‘就業(yè)’，不但減少了生產(chǎn)成本，而且還減輕了勞動強度，遇到種田難題通過手機向?qū)＜易稍?，都會得到及時的指導，這農(nóng)民也當?shù)幂p松了。”

“莊稼一枝花，全靠糞當家。這畜糞的肥效就是高，這幾年咱一直用它和碎莊稼秸稈、樹葉等進行漚化發(fā)酵。今年咱家種的12畝早玉米大豐收，玉米棒大籽粒飽滿，畝產(chǎn)530多公斤，再加上烤煙和豌豆的收入，今年全家總收入有12萬元。”正在往地里撒畜糞的村民楊明山說。放眼山野，村民們有的在清理煙地，有的在掰玉米棒，有的在往地里施底肥準備播種農(nóng)作物，一派熱氣騰騰鬧秋耕的景象。

小雜糧做出大文章

在象達鎮(zhèn)勐蚌村的農(nóng)家作坊里，記者見到了一對四十多歲的中年夫妻正在有條不紊地制作苦蕎（麥）面馃，灶臺上3個大木甑熱氣氤氳，縷縷清香直撲鼻翼，丈夫擰著一捆黃葉子（長綠喬木）在沸水鍋中翻動煮汁，妻子把冷卻的黃葉子汁灑向簸箕上的苦蕎面粉打（制作）面馃，夫妻倆不時說著開心的話兒，夫唱婦隨其樂融融。

莫再欽是一位親歷了改革開放以后高中畢業(yè)的“新農(nóng)人”，10年前，他抓住生態(tài)綠色食品走俏市場的商機，和妻子一起辦起了蕎麥制品作坊，生產(chǎn)蕎麥面馃、苦蕎茶、苦蕎酒等系列產(chǎn)品，生意做得風生水起，產(chǎn)品銷售到全國20多個大中城市。

龍陵縣蕎麥、豆、粟、馬鈴薯等播種面積達8萬余畝，其中：蕎麥5000余畝、馬鈴薯4萬余畝，勐蚌村蕎麥種植面積1200畝、馬鈴薯1500畝。近幾年來，龍陵縣積極引導山區(qū)農(nóng)民大力發(fā)展小雜糧，培植新的經(jīng)濟增長點，以“公司（合作社）+基地+農(nóng)戶”“作坊+農(nóng)戶”、大戶帶小戶等模式，走產(chǎn)業(yè)化發(fā)展路子，讓小雜糧告別“提籃小賣”，拓寬了農(nóng)民增收路子。

勐蚌村有蕎麥初精加工作坊7戶，帶動周邊10多個村寨種植蕎麥4000余畝，鞏固了原料基地。村民鄭金祥說：“家里有10多畝坡地，有5畝年年種蕎麥，能打出2000多公斤，自己吃一點，送給親戚、朋友一點，剩余一大半只好存起來，慢慢就成了不能吃的陳蕎（麥）。咱這地方交通不便，離集市遠，蕎麥銷售困難。村里有了蕎麥加工作坊就不愁銷路了，我把蕎麥擴種到10畝，收入不錯。”

“今年我種了30畝秋洋芋（馬鈴薯），總產(chǎn)量達60多噸，產(chǎn)地交貨價每公斤1.3元，基本上賣完了，準備再種一季冬洋芋。”村民鄭太斌說。小洋芋滾成了大產(chǎn)業(yè)，龍陵縣農(nóng)民看好這一產(chǎn)業(yè)的主要原因是洋芋是低投入高產(chǎn)出的產(chǎn)業(yè)，如果不遇到大的自然災害，平均畝產(chǎn)達2噸，產(chǎn)值2500余元，且易保管貯存，市場份額大。

村主任岳加祥告訴記者：“最近兩年，在扶貧工作隊的幫扶下，通過會展直銷、直播帶貨等銷售渠道，村里的蕎麥制品、旱稻（地谷）米、馬鈴薯、白蕓豆等的銷路打開了，有的還注冊了商標，產(chǎn)品供不應求。村里的小雜糧產(chǎn)業(yè)帶動了群眾增收，每年村里都有3000多噸小雜糧及其初精加工產(chǎn)品‘走’出大山，銷往全國30多個大中城市。”

記者手記：在龍陵縣農(nóng)村采訪時，給記者感受最深的是廣大農(nóng)民種糧的積極性又高漲了，出現(xiàn)了農(nóng)民搶種糧，“種子顧問”受熱捧的新氣象。究其原因，一是近幾年各地在產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整中在農(nóng)田上種非糧作物；二是大量農(nóng)民外出打工造成農(nóng)田廣種薄收；三是受新冠肺炎疫情影響糧食進口渠道不暢，導致糧食市場價格不同程度上漲。深諳“爹有媽有不如自己有，手里有糧，心里不慌”的農(nóng)民挺務實，在自家責任田種糧讓家人衣食無憂。

糧食穩(wěn)則國家穩(wěn)。黨和政府歷來重視糧食安全生產(chǎn)，出臺了一系列扶持糧食安全生產(chǎn)的惠農(nóng)政策，怎樣把這些政策落實到位，調(diào)動廣大農(nóng)民糧食生產(chǎn)的積極性，解決好糧食生產(chǎn)與其他農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)同頻共振、協(xié)調(diào)發(fā)展恐怕是當前亟待破解的課題。

本報記者　雷華