春節(jié)是中國(guó)人最隆重的節(jié)日，重頭戲是三十晚上的年夜飯，要吃年菜。年菜的品種要有雞、魚、青白菜、韭菜、蒜苗、蘿卜、芋頭。這些都有寓意。雞寓意大吉大利，魚寓意年年有余，芋頭寓意愉愉快快，青白小菜寓意做人要清清白白，韭菜蒜苗寓意九打十算，腦子靈光。還有三十晚上一定要洗腳，洗了腳才趕得著好事，不誤事。

在我小時(shí)候，家家的條件不是很好，洗澡要到浴室排隊(duì)，所以澡洗不了，腳是一定要洗的。年三十晚上要供月亮，要燒月宮紙、錫箔，將好菜擺得規(guī)規(guī)矩矩敬月神。年前就上山撕綠松毛鋪在堂屋上，綠松毛清香的氣味好聞極了。三十晚上要守歲，守到瞌睡來的時(shí)候就在烤火的栗炭盆旁睡著了。春節(jié)一早要供灶君，早早就起床了，家里有男孩的首先去開財(cái)門。門楣上有大人放上的開財(cái)門錢。嘴里說著“財(cái)門財(cái)門大大開，金銀財(cái)寶滾進(jìn)來，滾進(jìn)不滾出，滾得滿堂屋。”我們女姊妹則穿上新衣服，對(duì)著鏡子反復(fù)照，一年才有這么一套新衣服，可稀奇了。吃完米花茶就去逛街，米花是用上好的糯米加工的，將柿餅、核桃切成薄片，將紅糖切碎，用開水泡了吃，寓意今后的日子將過得甜甜蜜蜜。這算是節(jié)日的早餐。因當(dāng)時(shí)物資非常匱乏，平時(shí)我們是不得吃早餐的，春節(jié)期間算例外。保山是米花加工基地，春節(jié)加工米花的農(nóng)民會(huì)將米花捏成團(tuán)，大的直徑有一尺，用五彩染色顏料做成花和福祿壽喜字樣，或是春節(jié)字樣，擺在客廳上，喜慶極了。小的有乒乓球大，兩分錢一個(gè)，給小孩吃挺合適，又叫歡喜團(tuán)。大米花團(tuán)那時(shí)買得起的挺少，農(nóng)民也不愿意加工，現(xiàn)在不同了買得起的人家多了去。

那時(shí)我們春節(jié)時(shí)就是逛逛街，然后上玉皇閣去摸烏龜，摸摸烏龜?shù)念^，自己的頭就不疼了，摸摸烏龜?shù)亩亲?，自己的肚子就不疼了，摸摸烏龜?shù)难劬?，自己的眼睛就不疼了。將大人三十晚上給的壓歲錢在烏龜前面的功德箱上虔誠(chéng)地放上一、兩毛錢，這已經(jīng)是最慷慨的了，要知道當(dāng)時(shí)我們的壓歲錢只有五毛、一元，而一毛五就可以買到一碗又辣又香的豌豆粉。一毛錢就可以買到一個(gè)可心的小玩具了。五分錢可以買到一個(gè)農(nóng)民自制的吹得響的染有彩色雞毛的泥公雞，兩分錢就可以買到一個(gè)自己能吹的小氣球，一毛錢可以買到一個(gè)氫氣球或者一盅葵花籽、透心綠豆。吹糖人的大叔三分錢給你吹一個(gè)老鼠、猴子、大公雞。五分錢吹一個(gè)實(shí)心的糖口哨，既吹得響，又可以吃。

大年初一保山漢族的習(xí)俗是早飯吃湯圓，晚飯吃餌絲。這天是不動(dòng)刀的，雞魚都是三十晚上切好。還有是要煮好三天的飯，因?yàn)檫@里家家都用的是薄松木做的甑子，飯是不會(huì)餿的。春節(jié)期間的活動(dòng)從臘月廿三就開始至正月十五結(jié)束。據(jù)傳，臘月廿三這一天是灶王爺上天向玉帝稟報(bào)善惡的日子，玉皇大帝根據(jù)灶王爺?shù)姆A報(bào)來評(píng)定這一家人的行為。這一天居民要買一點(diǎn)糯米白糖，貼在灶王爺嘴上，即灶門上。燒過灶君紙后，還要禱告：“灶王爺。請(qǐng)上天，好的好的多說些，害（方言即不好的）的害的少說點(diǎn)”。

1991年的春節(jié)我是在北京過的。春節(jié)前一個(gè)月，我到北京校對(duì)《保山市城鄉(xiāng)概況》一書，因不清楚當(dāng)時(shí)北京的印刷廠節(jié)前節(jié)后各半個(gè)月是不能正常上班的。好不容易來到北京，只好耐心地在旅社等候。天天吃海鮮方便面，二兩糧票一毛五一袋，吃得我現(xiàn)在看見方便面就惡心。春節(jié)這天為了犒勞一下自己，買了三包香蕉，乖乖,付了11元人民幣，11元人民幣在保山買香蕉得好大一把。西瓜子倒是挺便宜，2元買一大包。春節(jié)那天一大早，我起床出門打開水，奇怪，誰將雪白的面粉撒了一地，原來是下雪了。我住在北京的北太平莊，在北影旁邊，離圓明園也很近。這里的街上，也有人在放鞭炮，但顯得冷清。畢竟是大都市，地方太大，且天氣冷，不像我們小地方，天氣好，人們都集中在幾個(gè)熱鬧的地方放鞭炮、逛街熱鬧。

1996年，我在保山瓦房搞農(nóng)業(yè)學(xué)大寨工作隊(duì)，當(dāng)年春節(jié)不放假，就地過春節(jié)。瓦房糧管所的老黃把我請(qǐng)到他家，除了有雞、魚，還有涼拌豌豆粉。瓦房雖然是山區(qū)，但還是很有文化氛圍的。幾乎家家都貼對(duì)聯(lián)，對(duì)聯(lián)是請(qǐng)當(dāng)?shù)氐奈幕藢懙?。生產(chǎn)隊(duì)還組織舞獅隊(duì)，分別到各個(gè)人家的院子里舞，還根據(jù)各家的具體情況編一些吉利話喝彩，叫“賀吉利”。春節(jié)前山區(qū)人洗被子，順便將粉好的糯米面放在上面曬。當(dāng)時(shí)雖然還很困難，但是再難春節(jié)期間的湯圓是不能省的。所以春節(jié)期間，你無論到瓦房的任何一家農(nóng)戶家，他們都會(huì)熱情地給你煮大湯圓吃。家家的院子上都插著一根從山上砍回的大松枝，寓意素白長(zhǎng)青。無怪人們說你沒錢在大城市就得餓死，但在山區(qū)你兜兜里一分錢沒有，也可以填飽肚子至少一個(gè)月。春節(jié)山區(qū)最有特色的是舞獅子，獅子頭大大的、眼睛大大的。五彩的獅衣，舞獅人舉著獅尾，大聲地喝著彩。喝彩詞多是觸景生情，千變?nèi)f化的，全憑喝彩人腦瓜子的反映：獅子耍得笑盈盈，來到貴府玩獅燈，自從小獅朝賀后，你家更是人強(qiáng)財(cái)旺五谷豐；獅子耍得頭抬抬，貴府學(xué)子必成才，自從今晚朝賀后，你家門庭增輝財(cái)源滾滾來；獅子耍得笑哈哈，今晚朝賀名世家，自從今晚耍過后，名聲越傳越遠(yuǎn)大；小獅耍得笑瞇瞇，高燈遠(yuǎn)照十八里，朝賀師傅好手藝，名聲遠(yuǎn)大傳千里；雙獅耍得笑盈盈，好似同娘一孿生，自從今晚同歡后，兩村雙獅情更深；雙獅耍得笑瞇瞇，你我兩家如親兄弟，互幫互助聯(lián)感情，相敬相愛更親密；獅子耍得頭抬抬，歷來我們都相愛，何必客氣講周禮，經(jīng)常相會(huì)常往來；獅子耍得笑哈哈，你我好比是一家，同歡同樂在一起，手足之情倍增加。

保山的農(nóng)耕文明源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。正月十五是哀牢犁耙會(huì)，又稱農(nóng)民的狂歡節(jié)。每年這個(gè)時(shí)候，人們都要通過參加哀牢犁耙會(huì)為春耕做好準(zhǔn)備。哀牢犁耙會(huì)發(fā)源于哀牢國(guó)時(shí)期。哀牢山有金井，傳說是哀牢王預(yù)測(cè)來年雨水豐欠的一個(gè)小水塘。農(nóng)民們?cè)谶@里買賣犁頭、耙齒扁擔(dān)、囤籮、糞箕、簸箕、曬笆、索子、鋤把、草鞋、菜刀、砧板應(yīng)有盡有。哀牢山腳是哀牢文化的文藝演出場(chǎng)地，大官?gòu)R里彈著洞經(jīng)音樂，廟門口放的功德盆里全是花花綠綠的鈔票。來的人不單是保山周圍幾縣的人，還有緬甸、泰國(guó)前來尋根的人。約有十萬人之多。賣特色食品燒肉豆粉的攤點(diǎn)多的是。據(jù)《馬可·波羅游記》記載，這里的居民有吃生肉的習(xí)慣，后來演變?yōu)橛玫静轃S后才用豌豆粉、水腌菜拌。這就是保山火燒肉。

犁耙會(huì)不單是河圖趕，哀牢山后的丙麻鄉(xiāng)也趕。出售的農(nóng)具和河圖差不多，只是規(guī)模要小得多，人數(shù)也少得多。

沙必璐/文　范南丹/圖