吃過(guò)晚飯，奶奶并沒(méi)有像往常一樣出去串門，而是在和面、洗水果，忙前忙后嘴里還時(shí)不時(shí)嘟囔幾句。我覺(jué)得奇怪，一問(wèn)才知道，原來(lái)今天是農(nóng)歷臘月二十三，按照習(xí)俗今晚要送灶君。

“送灶君”，一個(gè)既熟悉又陌生的字眼，曾幾何時(shí)它可是我期盼年關(guān)的“報(bào)春花”。

小時(shí)候，我十分期待過(guò)年，畢竟過(guò)年有新衣服穿，有新玩具玩，還有好多好吃的東西。在那個(gè)雖然算不上缺衣少食，但也并不富裕的年代里，唯有過(guò)年是最幸福的事了。但是，畢竟年紀(jì)還小，根本沒(méi)有時(shí)間觀念，只知道送完灶君以后馬上就要過(guò)年了。

自打我記事開(kāi)始，家里送灶君的事一直都是奶奶在操辦的。通常吃過(guò)晚飯等天快黑的時(shí)候，奶奶就把火籠里的火燒燃，然后取出提前準(zhǔn)備好的臘面和好，起鍋燒油，把和好的臘面捏成一個(gè)個(gè)臘面粑粑放到鍋里炸得金黃金黃的。

現(xiàn)在想想，那個(gè)時(shí)候可真是饞?？吹侥棠淘谡昔危揖投自谝慌源舸舻赝?，一遍又一遍地問(wèn)：“是不是要過(guò)年了？什么時(shí)候可以吃？”奶奶一邊忙著翻鍋里的粑粑，一邊回答：“快了，快了……”每次我都趁奶奶不注意，以迅雷不及掩耳之勢(shì)搶一塊已經(jīng)炸好的粑粑放到嘴里邊啃邊跑，這時(shí)奶奶也總會(huì)立馬站起身來(lái)?yè)寠Z：“不能吃，要等灶君嬤嬤享用之后才能吃呢！我們家怎么會(huì)生出這么一個(gè)小饞鬼呀！”

記得有一年，那晚家里來(lái)了幾個(gè)客人，同樣是送灶君，我同樣是趁奶奶不注意，搶一塊喂到嘴里。哪曾想，不知是我疏忽了還是搶快了，搶到一塊奶奶剛從油鍋里炸出來(lái)的，喂到嘴里還沒(méi)等奶奶反應(yīng)過(guò)來(lái)我就被燙得直哀嚎。奶奶看到，又生氣又好笑，而我則是被狠狠揍了一頓。

除了炸臘面粑粑，送灶君最主要的儀式還有燒紙錢及供酒茶。在農(nóng)村，家家都有天地牌位（祖宗牌），其中就有一塊是灶君的牌位，上面寫(xiě)著“東廚司命奏善灶君”。

一切準(zhǔn)備就緒之后，奶奶會(huì)再次將手洗凈，把身上的塵土拍打干凈，整理好衣冠之后將天地牌位前的香爐請(qǐng)下來(lái)逐個(gè)將香燃起，待香爐里的香充分燃起后，再請(qǐng)回去。這時(shí)，奶奶會(huì)將提前準(zhǔn)備下的三盅齋飯、三盅茶、三盅酒、剛剛炸好的粑粑以及兩蓋紅糖，按照茶前酒后的規(guī)則很虔誠(chéng)地供奉到灶君牌位面前。

酒茶擺弄完畢后，奶奶會(huì)退下身來(lái)燒紙錢。燒紙錢的同時(shí)，奶奶還會(huì)往里面撒一些谷子、黑豆等雜糧。我問(wèn)奶奶：“燒這些東西干嘛？”奶奶告訴我：“明早灶君就要到天上玉皇大帝那里去匯報(bào)我們家這一年來(lái)的情況了，粑粑是獻(xiàn)給灶君路上吃的點(diǎn)心，至于這些雜糧以及扎成一小捆一小捆的稻草則是燒給他的坐騎的糧草。”

接著，奶奶很虔誠(chéng)地跪在灶君牌位前，低頭小聲禱告，隱約中我聽(tīng)到她禱告的大體內(nèi)容是：“張?jiān)罹?，李灶娘，二十三日?qǐng)你們上天堂。好的多美言，壞的你別講。”

許是，那個(gè)時(shí)候我的關(guān)注點(diǎn)并不在為什么人們會(huì)這么做，而僅僅只是期待著奶奶趕緊結(jié)束，我好痛痛快快地吃那些粑粑及糖果。直到我上了初中，有一次跟我的一位親戚聊起，才知道原來(lái)“灶君”俗稱“灶神、灶爺、灶王爺”，是由原始的火崇拜發(fā)展起來(lái)的一種神祗崇拜。他是玉皇大帝派駐各家的監(jiān)察大員，是一家之長(zhǎng)，負(fù)責(zé)監(jiān)督一家老小的善惡功過(guò)，每年的臘月二十三這一天灶君就要到玉皇大帝面前將這戶人家一年以來(lái)的功過(guò)是非如實(shí)上報(bào)，因此在這一天各家各戶都會(huì)焚香燒紙恭送灶君，圖的也就是他能在玉帝面前美言幾句。

我自小就很調(diào)皮，干過(guò)很多壞事，但有一件事奶奶至今都還時(shí)常提起。每年，奶奶送完灶君以后，總會(huì)把一部分紅糖及粑粑拿給大家吃，而剩下的一部分則繼續(xù)供奉在灶君牌位面前，直到大年初一才收回來(lái)。有一年，我看到奶奶供奉著的一塊紅糖，嘴饞至極，剛好家里又沒(méi)有，于是“心生歹念”，便到廚房里找了一個(gè)不銹鋼勺子，將那塊紅糖拿下來(lái)用勺子一點(diǎn)一點(diǎn)地往底部掏，那個(gè)時(shí)候的紅糖較現(xiàn)在來(lái)說(shuō)要軟很多，用勺子蘸點(diǎn)水就能刮下很多來(lái)。起初，每天只敢刮一兩次，刮完之后又按照奶奶擺放的樣子放回去，后來(lái)膽子越來(lái)越大，只要逮到機(jī)會(huì)就去刮，等大年初一，奶奶去看的時(shí)候紅糖外表好像沒(méi)變化，但里面幾乎都已經(jīng)被我掏空了。奶奶看到以后很是生氣，但畢竟是大年初一，不能打罵我，最后也只好無(wú)可奈何。

那天，我在跟我那親戚談?wù)撍驮罹@事的時(shí)候，奶奶也在場(chǎng)。我開(kāi)玩笑說(shuō)：“人類真恐怖，連神仙都敢賄賂！”奶奶在一旁聽(tīng)了回答我說(shuō)：“你更恐怖，連人賄賂神仙的供品都敢偷！”惹得大伙哄堂大笑。

已經(jīng)記不起上次看奶奶送灶君是什么時(shí)候了，但我依舊會(huì)像從前那樣，站在一旁呆呆地望著。雖然，她不再擔(dān)心我會(huì)偷吃，但跟我站在一起的她的那個(gè)同樣天生嘴饞的小重孫，她依舊不放心。

本刊特約撰稿人　趙仁賢