鄉(xiāng)村振興，產(chǎn)業(yè)興旺。龍陵縣緊緊圍繞農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)改革，加快轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)發(fā)展方式，以打造“綠色食品牌”為目標(biāo)，按照“大產(chǎn)業(yè)+新主體+新平臺(tái)”發(fā)展模式和“科研+種養(yǎng)+加工+流通”全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展思路，種好“一棵草(石斛)”、采好“一片葉”(茶葉)、養(yǎng)好“一頭牛(肉牛)”，穩(wěn)定農(nóng)民增收，鞏固脫貧成果，推進(jìn)鄉(xiāng)村振興。

五個(gè)“注重”，創(chuàng)“一縣一業(yè)”，促石斛全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展

龍陵縣圍繞“綠色、生態(tài)、安全、健康”的發(fā)展理念，大力扶持發(fā)展石斛產(chǎn)業(yè)。“龍陵紫皮石斛”先后榮獲“中國(guó)紫皮石斛之鄉(xiāng)”“云藥之鄉(xiāng)”“中國(guó)滋養(yǎng)文化示范基地”、中國(guó)地理標(biāo)志、農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志、國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品和“國(guó)家林下經(jīng)濟(jì)及綠色產(chǎn)業(yè)示范基地”等稱號(hào)，龍陵縣已成為全國(guó)紫皮石斛生產(chǎn)第一縣。

注重機(jī)制建設(shè)，加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)?？h委、縣政府高度重視石斛產(chǎn)業(yè)發(fā)展，成立石斛產(chǎn)業(yè)工作領(lǐng)導(dǎo)小組、石斛產(chǎn)業(yè)質(zhì)量安全領(lǐng)導(dǎo)小組，建成石斛質(zhì)量安全檢測(cè)站1個(gè)，成立了龍陵縣石斛研究所，切實(shí)加強(qiáng)對(duì)石斛產(chǎn)業(yè)的組織領(lǐng)導(dǎo)。通過推廣“公司﹢基地﹢農(nóng)戶”“政府﹢協(xié)會(huì)(合作社)﹢農(nóng)戶”“公司﹢基地﹢合作社﹢農(nóng)戶”等發(fā)展模式規(guī)范發(fā)展，搭建市場(chǎng)交易平臺(tái)，提高生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)組織化程度，形成了“政府搭臺(tái)主導(dǎo)抓，部門服務(wù)聯(lián)動(dòng)抓，協(xié)會(huì)行業(yè)管理具體抓，合作社活動(dòng)層層抓”的工作格局，促進(jìn)了資源的優(yōu)化和配置，實(shí)現(xiàn)了信息資源共享，為石斛產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供全方位、多功能、多層次的一站式綜合服務(wù)，引導(dǎo)紫皮石斛產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。

注重項(xiàng)目扶持，產(chǎn)業(yè)發(fā)展壯大?？h委、縣政府每年出臺(tái)石斛產(chǎn)業(yè)發(fā)展指導(dǎo)性意見，縣財(cái)政每年安排產(chǎn)業(yè)資金200萬元以上，主要用于產(chǎn)業(yè)發(fā)展工作經(jīng)費(fèi)、考核獎(jiǎng)勵(lì)及對(duì)龍頭企業(yè)和專業(yè)合作社的扶持。全縣石斛種植面積達(dá)3.6萬畝，年產(chǎn)石斛鮮條7500噸，出圃花卉盆景200萬盆，建設(shè)連片面積50畝的石斛野生種植縣級(jí)示范園1個(gè)，建設(shè)盆景石斛花卉種植園1個(gè)，設(shè)立龍陵紫皮石斛省外營(yíng)銷點(diǎn)2個(gè)，培育規(guī)上企業(yè)8家，專業(yè)合作社37戶，帶動(dòng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)民就業(yè)4.4萬余人，總產(chǎn)值達(dá)38.6億元，龍陵縣已成為全國(guó)紫皮石斛生產(chǎn)第一縣。

注重品牌打造，專業(yè)水平顯著。近年來，龍陵縣加快產(chǎn)品精深加工技術(shù)攻關(guān)，以生產(chǎn)抗疲勞、增強(qiáng)免疫功能等市場(chǎng)主流產(chǎn)品為重點(diǎn)，經(jīng)過多年的培植和發(fā)展，龍陵石斛產(chǎn)業(yè)已呈現(xiàn)規(guī)?；?、生態(tài)化、品牌化的格局。打造了極斛、古箐寶、元斛等企業(yè)品牌，開發(fā)原液、凍干粉、楓斗、精片、石斛酒、保健品等30個(gè)系列100多個(gè)產(chǎn)品，獲得藥品GMP證書1個(gè);申報(bào)精片、石斛酒等16個(gè)龍陵石斛“健字號(hào)”，30個(gè)保健飲片率先列入《云南省基本醫(yī)療、工傷和生育保險(xiǎn)藥品目錄》《上海市醫(yī)保目錄》培育云南省綠色食品牌10大名品1個(gè)、20佳創(chuàng)新企業(yè)1個(gè)。2018年《云南省食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)紫皮石斛》正式實(shí)施，龍陵紫皮石斛成為全國(guó)首個(gè)獲得食品標(biāo)準(zhǔn)的石斛種。投資2550萬元在龍山、象達(dá)、臘勐、龍新、龍江、勐糯、碧寨、平達(dá)、鎮(zhèn)安9個(gè)鄉(xiāng)(鎮(zhèn))、15個(gè)村委會(huì)建設(shè)15個(gè)石斛楓斗加工廠，現(xiàn)已全部投入使用。

注重培育龍頭，帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展。發(fā)揮政府引導(dǎo)作用，培育龍頭企業(yè)，推動(dòng)紫皮石斛主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)精深化、鏈條化、集群化發(fā)展。通過出臺(tái)優(yōu)惠政策，從基地建設(shè)、產(chǎn)品精深加工、專業(yè)交易市場(chǎng)建設(shè)等環(huán)節(jié)加大招商引資工作力度，積極培植壯大石斛精深加工龍頭企業(yè)。先后培育、引進(jìn)云南品斛堂生物科技有限公司、云南極斛生物科技有限公司、龍陵縣林源石斛開發(fā)有限公司 等8家規(guī)上企業(yè)，成立了龍陵縣石斛協(xié)會(huì)，下設(shè)10個(gè)分會(huì)，組建石斛專業(yè)合作社37個(gè)，吸納社員4418戶，覆蓋全縣10個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、60個(gè)村(社區(qū))，注冊(cè)與石斛相關(guān)的公司137個(gè)、石斛運(yùn)銷中間商20余戶，建有專業(yè)冷庫(kù)25座(庫(kù)容0.65萬立方米)。通過龍頭帶動(dòng)作用，以美麗鄉(xiāng)村、紫皮石斛特色小鎮(zhèn)、集聚區(qū)等為載體，推進(jìn)石斛康養(yǎng)、產(chǎn)景互融、農(nóng)旅結(jié)合等項(xiàng)目建設(shè)，引領(lǐng)全域美旅游健康發(fā)展，不斷提升集群支撐能力和配套能力，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)集群化。

注重科技合作，研發(fā)成果豐碩。龍陵石斛先后成立了龍陵縣石斛研究所、中國(guó)·龍陵石斛種質(zhì)資源保護(hù)研究中心，共收集國(guó)內(nèi)外石斛191種，累計(jì)完成課題研究5個(gè)，培育云南省石斛產(chǎn)業(yè)領(lǐng)軍人才2名。建成“云南農(nóng)業(yè)大學(xué)李凡專家基層科研工作站”、保山學(xué)院實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地。實(shí)施國(guó)家和省級(jí)科研項(xiàng)目14項(xiàng)，石斛種植科技成果獲得省級(jí)科技進(jìn)步獎(jiǎng)2項(xiàng)、市科技進(jìn)步獎(jiǎng)1項(xiàng)，獲國(guó)家認(rèn)證專利42項(xiàng)(其中：獲發(fā)明專利9項(xiàng)，獲實(shí)用新型專利19項(xiàng)，獲外觀設(shè)計(jì)專利14項(xiàng))，獲國(guó)家版計(jì)算機(jī)軟件著作權(quán)1項(xiàng);選育優(yōu)良品種5個(gè)，新品種3個(gè)，制定標(biāo)準(zhǔn)5個(gè);獲得注冊(cè)商標(biāo)208個(gè)，產(chǎn)品涵蓋保健品、中藥飲片、石斛楓斗、保健酒等數(shù)十個(gè)品類。持續(xù)開展以石斛為主的藥用植物種質(zhì)資源調(diào)查、收集、保存和鑒定工作，共收集種質(zhì)資源874份，全部遷入“中國(guó)·龍陵石斛種質(zhì)資源保護(hù)研究中心”進(jìn)行保存和保護(hù)，均成活，長(zhǎng)勢(shì)較好。完成379種現(xiàn)花種質(zhì)的鑒定工作。

強(qiáng)基地育主體，鞏固發(fā)展茶葉產(chǎn)業(yè)

龍陵縣圍繞“強(qiáng)基地育主體、重加工提質(zhì)量、融文化塑品牌、擴(kuò)市場(chǎng)抓銷售、創(chuàng)機(jī)制謀成效”全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展思路，積極推進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，發(fā)展農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)，增加農(nóng)民收入，全縣在穩(wěn)定茶園采摘面積在10萬畝以上的前提下，提高產(chǎn)量、提升產(chǎn)值，經(jīng)濟(jì)、社會(huì)和生態(tài)效益成效顯著，茶產(chǎn)業(yè)逐漸發(fā)展成為全縣農(nóng)業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)和農(nóng)民增收致富的支柱產(chǎn)業(yè)。

企業(yè)培育不斷得到加強(qiáng)，產(chǎn)業(yè)主體逐漸壯大。全縣以示范點(diǎn)為平臺(tái)，引領(lǐng)帶動(dòng)全縣茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展。目前全縣共有茶葉加工企業(yè)158戶，其中取得市場(chǎng)準(zhǔn)入(SC)認(rèn)證企業(yè)8個(gè)，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化省級(jí)重點(diǎn)龍頭企業(yè)2戶;市級(jí)龍頭企業(yè)6戶，茶葉莊園3家，建設(shè)可追溯體系建設(shè)茶廠1個(gè)，基本形成了大、中、小并舉的發(fā)展格局，產(chǎn)業(yè)主體不斷壯大，產(chǎn)業(yè)體系日趨成熟。

茶葉提質(zhì)增效明顯，產(chǎn)業(yè)效益不斷提高。通過持續(xù)狠抓茶園管理、加大茶葉生產(chǎn)力度、調(diào)整優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、改進(jìn)提升加工技術(shù)、更新加工設(shè)備、加強(qiáng)科技創(chuàng)新、推行茶園機(jī)械化管理及清潔化生產(chǎn)加工技術(shù)，不斷提升茶葉產(chǎn)品品質(zhì)，降低茶葉生產(chǎn)成本，2020年末加工干茶7533噸，實(shí)現(xiàn)茶葉綜合產(chǎn)值51647.49萬元，農(nóng)業(yè)產(chǎn)值18324.6萬元，共涉及10個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)116個(gè)村，受益農(nóng)戶3.6萬戶13.2萬人，戶均增收5090.1元。

品牌推介持續(xù)加強(qiáng)，品牌價(jià)值逐年提升。依據(jù)茶葉生產(chǎn)區(qū)域特點(diǎn)，全縣重點(diǎn)推介古樹茶和一般生產(chǎn)性臺(tái)地茶兩個(gè)系列產(chǎn)品，做到包裝元素、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、對(duì)外宣傳 “統(tǒng)一”的管理模式，加快茶葉品牌建設(shè)，近年來主要注冊(cè)了松山龍魁茶葉有限公司的“雨屏香龍”“松山翠芽”，龍陵縣小河茶廠的“龍騰香娟”牌，鎮(zhèn)安小田壩茶廠“摩山綠茶”牌，象達(dá)帕掌河茶廠的“宇良”“帕掌河”牌，振興茶廠的“順國(guó)”牌，龍新勐龍茶廠的“太子號(hào)”“陳浮號(hào)”牌等14個(gè)茶葉品牌。

勐冒肉牛養(yǎng)殖基地養(yǎng)殖區(qū)

引“龍頭”，強(qiáng)扶持，培植肉牛全產(chǎn)業(yè)鏈

龍頭帶動(dòng)，培植肉牛全產(chǎn)業(yè)鏈。2018年龍陵縣引進(jìn)北汽集團(tuán)下屬企業(yè)北京興東方科技有限公司和吉林省長(zhǎng)春皓月清真肉業(yè)股份有限公司，共同在龍陵縣境內(nèi)組建“云南東方皓月現(xiàn)代循環(huán)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司”，實(shí)施現(xiàn)代生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)穩(wěn)定脫貧項(xiàng)目，圍繞發(fā)展現(xiàn)代生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)，從示范養(yǎng)殖到屠宰加工、產(chǎn)品研發(fā)、市場(chǎng)開拓、品牌培育等板塊，打造農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展模式和特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)整合創(chuàng)新平臺(tái)，形成具有核心競(jìng)爭(zhēng)力、可復(fù)制、可推廣、可擴(kuò)散的生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)新模式。

打造肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展示范，帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。一是以行政村為單元，打造肉牛養(yǎng)殖示范村。村內(nèi)良種能繁母牛存欄200頭以上、村級(jí)建有年出欄60頭以上的育肥場(chǎng)1個(gè)，飼料、凍改、防疫、銷售等公共功能由所在鄉(xiāng)鎮(zhèn)合作社覆蓋服務(wù)。二是以鄉(xiāng)鎮(zhèn)為單元，打造肉牛養(yǎng)殖示范合作社。每個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)成立一個(gè)肉牛養(yǎng)殖專業(yè)合作社。合作社銜接上級(jí)政策，接納社會(huì)資本投資，動(dòng)員轄區(qū)內(nèi)農(nóng)戶加入合作社參與肉牛養(yǎng)殖;具體在種牛引進(jìn)、凍改服務(wù)、母牛保險(xiǎn)、犢牛獎(jiǎng)勵(lì)、牛舍建設(shè)、草料收儲(chǔ)、飼料經(jīng)銷、防疫服務(wù)、安全監(jiān)管、糞污利用、融資擔(dān)保等方面做好服務(wù)、指導(dǎo)、監(jiān)督;與龍頭企業(yè)簽署各項(xiàng)銷售和保障協(xié)議，保障產(chǎn)品的銷路。三是以縣級(jí)為單元，打造肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展示范縣。龍頭企業(yè)完成屠宰加工廠、熟食加工廠、生物制品廠、皮革加工廠、飼料加工廠、示范養(yǎng)殖場(chǎng)以及活畜交易市場(chǎng)、產(chǎn)品銷售市場(chǎng)等建設(shè)，依托原有的經(jīng)營(yíng)模式和市場(chǎng)渠道，生態(tài)養(yǎng)殖上重點(diǎn)培育“范大叔”品牌，產(chǎn)品包裝上重點(diǎn)培育“龍斛牛”“滇構(gòu)香”品牌，并全面建立產(chǎn)品可追溯體系，將肉牛品牌納入全省打造世界一流“綠色食品牌”來重點(diǎn)培植。目前，全縣肉牛養(yǎng)殖農(nóng)戶達(dá)20123戶，肉牛存欄8.5萬頭，建成存欄20—2000頭的肉牛養(yǎng)殖場(chǎng)458個(gè)，年可出欄4.38萬頭。

打造優(yōu)質(zhì)肉牛良種繁育基地。一是培育東方皓月公司肉牛良種繁育基地。建成勐蚌、二關(guān)、麻窩鋪三個(gè)自然生態(tài)條件下的優(yōu)質(zhì)肉牛良種繁育基地，建成二關(guān)種公牛站。二是培育勐糯飛揚(yáng)公司進(jìn)口安格斯母牛繁育場(chǎng)。明確勐糯飛揚(yáng)公司500頭進(jìn)口安格斯母牛養(yǎng)殖場(chǎng)的養(yǎng)殖技術(shù)路線，發(fā)揮純種進(jìn)口肉牛品種的優(yōu)勢(shì)，提供優(yōu)質(zhì)肉牛良種。三是培育全縣四代以上西門塔爾良種繁育基地。將全縣引進(jìn)的四代(三代)以上西門塔爾母牛和安格斯母牛逐頭登記備案，形成良種檔案，所產(chǎn)生的后代母牛形成檔案，形成有實(shí)力的良種母牛供種基地，統(tǒng)一向外或縣域內(nèi)供種。

打造優(yōu)質(zhì)飼草供應(yīng)基地。一是以勐糯構(gòu)樹種植示范基地為引領(lǐng)，調(diào)整優(yōu)質(zhì)肉牛飼料結(jié)構(gòu)，打造構(gòu)樹養(yǎng)牛模式，培育“滇構(gòu)香”品牌提供條件。二是以龍陵縣進(jìn)入國(guó)家“糧改飼”試點(diǎn)縣為契機(jī)，大力推廣全株玉米青儲(chǔ)，推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革取得實(shí)效，拓寬肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展的條件和養(yǎng)殖質(zhì)量。三是大力實(shí)施退耕還草工程，增加皇竹草、黑麥草等飼草的種植數(shù)量，擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模。2014年至2018年，全縣已實(shí)施3.4萬畝退耕還草項(xiàng)目，為肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了大量的飼草來源。四是充分利用蔗梢、大麥稈、稻草、玉米秸稈等資源，增加飼草收儲(chǔ)量，擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模。

加大資金投入，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。龍陵縣制定了《龍陵縣肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展11個(gè)專項(xiàng)工作方案》，加大政策扶持力度，全縣已整合財(cái)政涉農(nóng)資金1.7億元，專項(xiàng)用于肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展;累計(jì)發(fā)放能繁母牛貼息貸款1.32億元，惠及3488戶農(nóng)戶、10個(gè)專業(yè)合作社，實(shí)現(xiàn)有限的資金帶動(dòng)效益最大化;全縣2萬余戶肉牛養(yǎng)殖已全部加入所在肉牛養(yǎng)殖專業(yè)合作社，項(xiàng)目自實(shí)施以來，已培育肉牛養(yǎng)殖重點(diǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)8個(gè)、發(fā)展鄉(xiāng)鎮(zhèn)2個(gè)，培育肉牛養(yǎng)殖重點(diǎn)村80個(gè)，累計(jì)新增6734戶農(nóng)戶報(bào)名養(yǎng)殖母牛2萬余頭，已完成招投標(biāo)18885頭，引進(jìn)并發(fā)放到戶8449頭;建成肉牛凍精改良點(diǎn)21個(gè)，培訓(xùn)凍改技術(shù)員41名，基本實(shí)現(xiàn)肉牛凍改全覆蓋;開發(fā)“龍陵縣肉牛建檔大數(shù)據(jù)管理平臺(tái)”并投入運(yùn)營(yíng)，對(duì)全縣存欄肉牛實(shí)現(xiàn)了身份管理;累計(jì)開展肉牛養(yǎng)殖技術(shù)培訓(xùn)243期17128人次;實(shí)現(xiàn)養(yǎng)牛戶戶均年增收1.5萬元以上，農(nóng)戶增收渠道進(jìn)一步拓寬，產(chǎn)業(yè)發(fā)展效益進(jìn)一步凸顯，生態(tài)效益進(jìn)一步提升，肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展成為鞏固脫貧成果的“壓艙石”，為鄉(xiāng)村振興發(fā)展奠定了產(chǎn)業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)。（ 滕富金）

（圖片由龍陵縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局　提供）