龍江:邊疆種“邊姜”“姜”帶來新氣象
一年一度秋風(fēng)勁,不似春光,勝似春光。走近秋天里的龍陵縣龍江鄉(xiāng)青樹壩,依舊披著上一層綠衣,春的耕耘,秋得收獲,天高云淡,碩果滿園于田間,秋的神韻,秋的芳容。鄉(xiāng)村要振興,因地制宜選擇富民產(chǎn)業(yè)是關(guān)鍵,青樹壩區(qū)積極發(fā)展黃姜種植產(chǎn)業(yè),助力鄉(xiāng)村振興。
隨著太陽直射位置南移,即將進入秋分,龍江大部分地區(qū)正式進入“秋老虎”,迎來“秋高氣爽”的天氣。秋收糧食成熟,村民們正在青樹壩,翻土、開溝、播種、蓋膜……,一派“農(nóng)事催人忙”的熱鬧景象。去年11月份栽種下的姜,將在1個月后迎來豐收季,最后銷往保山、騰沖等地。
“黃姜播種前要打好姜溝、施足基肥,長出來的生姜個頭才大,產(chǎn)量才高。”上龍村黃姜種植戶說,“2021年,我家一共種了四畝地,預(yù)計年產(chǎn)十二噸,現(xiàn)在黃姜市場價在兩塊錢左右,除掉成本,預(yù)計賺三萬塊錢。”
“冬吃蘿卜夏吃姜,不用醫(yī)生開處方”。生姜溫中散寒,開胃健胃,又是人們?nèi)粘I钪谐S玫恼{(diào)味品。其加工產(chǎn)品,如姜粉、姜油、姜糖、姜片等,更是令人喜愛。在黃姜種植過程中,栽種也是有講究的。
第一是選地。要選擇一塊1年內(nèi)沒有種植過姜類的地塊,并且含沙質(zhì)泥土肥沃、疏松通透性強、保水保肥、地勢高、排水通暢的田地。因為生姜屬于短日照半耐陰作物、喜歡陰涼自然光照,高溫強光不利于生姜生長,選擇半陽半陰地是最適宜生姜生長。
第二是翻曬土地。經(jīng)過翻曬的土壤,既可以改良土壤結(jié)構(gòu),提高土壤肥力,增加土壤中的含氧量,還可以加大微生物的繁殖與活動,提升土壤中養(yǎng)分的分解,從而提高土壤養(yǎng)分的利用率,使種植農(nóng)作物后能早出苗。同時,能使土壤疏松,利于根果作物根系發(fā)育,根系發(fā)育愈旺盛,地上部分生長愈健壯,光照利用高,因而獲得高產(chǎn)。并且旱地中耕曬白,可以減少雜草的滋生和危害等。
第三是生姜坑底肥。在坑底先撒入草木灰、腐熟雜草或者家里發(fā)酵過的有機肥,覆蓋一層細土,再把姜種擺進去,這樣做能夠促進生姜生長,既能滿足生姜所需的有基底肥,也可以起到上下泥土疏松通透。大約20天生姜就會長芽苗,這時我們再澆水,見干見濕,出苗高10厘米后再澆腐熟糞。
第四是中耕松土培土。是最關(guān)鍵的一步,松培土是為了防止土壤結(jié)板塊,一旦土壤結(jié)板塊就會影響它的產(chǎn)量,而培土則是疏松土壤,能有效提高生姜產(chǎn)量。第一次松培土大約在生姜長到5個分枝進行,此次松培土5厘米。第二次培土間隔15天左右,這時建議每畝追施有機肥300千克、復(fù)合肥30千克。第三次大培土,也是相隔15天左右,這時要將原來壟上的泥土全部培到種植姜溝內(nèi),使原來種植生姜的溝變?yōu)閴拧抛優(yōu)闇?。此次培土一般蓋土8-10厘米,這次大培土建議多施有機肥,復(fù)合肥少量。只要你種植生姜根據(jù)以上四個步驟,那你的生姜不愁沒有產(chǎn)量,最大產(chǎn)值每畝可以達到上萬斤左右。
龍江鄉(xiāng)種植黃姜已有很多年歷史,種植面積100余畝,畝產(chǎn)3—4噸。因地處龍川江沿岸,土壤肥沃,水質(zhì)優(yōu)越,有利于生姜的生長,所產(chǎn)出的黃姜具有塊大色鮮、肉厚多汁、辣味濃郁等特點。近年來,龍江鄉(xiāng)還結(jié)合當(dāng)?shù)貙嶋H情況,持續(xù)擴大產(chǎn)業(yè)種植規(guī)模,不斷激發(fā)鄉(xiāng)村振興活力,真正讓產(chǎn)業(yè)發(fā)展在這片土地生根發(fā)芽。通過不斷激發(fā)產(chǎn)業(yè)活力,讓廣大姜農(nóng)們的腰包鼓起來。(張曉睿)
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