秋冬季節(jié)，群眾煮食草烏、附片等烏頭類(lèi)中藥材“進(jìn)補(bǔ)”現(xiàn) 象增多，目前已進(jìn)入烏頭類(lèi)中藥材中毒高發(fā)期。草烏、附子等中 藥材因含烏頭堿而具有劇毒，口服烏頭堿 0.2 毫克即可中毒，3—5 毫克可致死，普通加工方法難以破壞其毒性。若自行加工食用草烏、附子等毒性中藥材不當(dāng)，易導(dǎo)致嚴(yán)重心律失常、呼吸衰  竭、休克甚至死亡。為保障廣大人民群眾身體健康和生命安全， 現(xiàn)發(fā)布以下預(yù)警公告：

一、不要擅自加工、食用和邀約他人食用草烏、附子等烏頭類(lèi)中藥材及制品（包括自制的泡酒），以防中毒。

二、嚴(yán)禁各餐飲經(jīng)營(yíng)單位加工銷(xiāo)售草烏、附子等毒性中藥材， 嚴(yán)禁用草烏、附子泡酒及銷(xiāo)售。

三、學(xué)校（含托幼機(jī)構(gòu)）食堂、單位食堂、建筑工地食堂、 養(yǎng)老機(jī)構(gòu)食堂、醫(yī)院食堂、旅游景區(qū)供餐單位、婚喪嫁娶和會(huì)議  集體用餐等群體性聚餐，嚴(yán)禁加工食用以草烏、附片（飲片）等 毒性中藥材為原料的食品，防止引發(fā)群體性中毒事件。

四、各藥品經(jīng)營(yíng)企業(yè)、醫(yī)療機(jī)構(gòu)要加強(qiáng)對(duì)毒性中藥材采購(gòu)、 保管、供應(yīng)和調(diào)配環(huán)節(jié)的管理，進(jìn)一步落實(shí)防范措施，消除安全 隱患。

五、若不慎食用草烏、附子等毒性中藥材及其制品后，出現(xiàn) 口舌麻木、頭暈、惡心、呼吸困難、心悸、胸悶等不適癥狀，應(yīng) 立即催吐，并盡快前往醫(yī)院就診，避免延誤最佳救治時(shí)機(jī)。

保山市人民政府食品安全委員會(huì)辦公室

2021 年 10 月 27 日