隨著“厲行勤儉節(jié)約，反對(duì)鋪張浪費(fèi)”的理念深入人心，我們發(fā)現(xiàn)，廣大人民群眾與各商家都在用實(shí)際行動(dòng)積極做著改變，勤儉節(jié)約逐漸成為社會(huì)共識(shí)。

近日，記者走訪龍陵縣部分餐館發(fā)現(xiàn)，在各餐飲店入口處、墻面、餐桌等位置都醒目地張貼了“厲行節(jié)約，浪費(fèi)可恥”等文明用餐宣傳標(biāo)語，提醒消費(fèi)者按需點(diǎn)餐、不剩飯菜。各餐飲企業(yè)目前已經(jīng)從菜品制作、點(diǎn)餐等多種措施引領(lǐng)消費(fèi)者實(shí)施“光盤行動(dòng)”，杜絕鋪張浪費(fèi)。

自助餐廳工作人員楊祖芹說到，“當(dāng)顧客進(jìn)店消費(fèi)時(shí)，我們都會(huì)提醒顧客勤拿少取，杜絕浪費(fèi)，光盤行動(dòng)。我們每天都會(huì)根據(jù)前一天的客流量來購買食材，客人多了就多炒一點(diǎn)菜，避免有剩余。這里的餐具都是按照一定規(guī)格選購的，大小適中，這樣顧客就不會(huì)一次性拿太多，避免顧客吃不完就倒掉。”

“作為年輕人，不能忘了中華民族勤儉節(jié)約的美德，吃多少、打多少。這些菜如果我吃不完的話，我也會(huì)選擇打包帶走。”顧客孫孟說。

除了溫馨提醒、提供打包以外，一些餐館還創(chuàng)新推出了各式各樣的“拼盤菜”，消費(fèi)者可以自行搭配菜品，在滿足多樣化需求的同時(shí)，還有效減少了食物浪費(fèi)。

餐飲店工作人員張曉招說，“現(xiàn)在我們店針對(duì)消費(fèi)者每一種菜品都想品嘗、一不注意就會(huì)多點(diǎn)的問題，特意推出了半份菜、拼盤菜、小碗菜，菜品的份量得到了精減，又滿足了顧客的需求，還不浪費(fèi)。我們希望通過這些舉措，讓大家積極參與到‘光盤行動(dòng)’中來。”

目前，理性消費(fèi)、按量點(diǎn)餐、剩菜打包等理念已經(jīng)成為大多數(shù)市民的共識(shí)，“光盤行動(dòng)”也從口號(hào)變成了大家的行動(dòng)自覺，不少市民認(rèn)為，在外就餐時(shí)，面子不重要，“光盤”才重要，全縣文明用餐氛圍濃厚。

“這兩年顧客的意識(shí)確實(shí)也提高很多，用餐后發(fā)現(xiàn)比以前產(chǎn)生的浪費(fèi)少了。之前好多顧客剩下很多沒吃完的就直接倒掉，確實(shí)很浪費(fèi)，我們做餐飲的看著心里也很不舒服，現(xiàn)在顧客在吃完之后，幾乎都很干凈。”餐飲店老板杜榮彩說。

“我是從新聞電視上看到光盤行動(dòng)的，光盤行動(dòng)就是把剩菜剩飯全都吃掉，我覺得光盤行動(dòng)是一件很好的事情，因?yàn)檫@個(gè)是農(nóng)民伯伯用汗水換來的，我們不能浪費(fèi)每一粒糧食。”學(xué)生沈家憶說。

臨近春節(jié)，又到了親朋相聚、外出聚餐的小高峰，餐桌上的菜色美食數(shù)量自然少不了。這個(gè)春節(jié)，讓我們積極行動(dòng)起來，與文明行為握手，向浪費(fèi)陋習(xí)告別，堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為，養(yǎng)成文明節(jié)儉的消費(fèi)理念和生活習(xí)慣，做厲行節(jié)約的踐行者、文明餐桌的維護(hù)者、美好生活的創(chuàng)造者。