應(yīng)朋友之邀，我們來(lái)到位于龍陵縣臘勐鎮(zhèn)大山深處的大巖子。山里靜悄悄的，天藍(lán)、樹(shù)綠、陽(yáng)光暖，石崖、清泉、蜜蜂飛。高高的石崖上，一位男子正在一邊曬太陽(yáng)一邊喝茶水。石崖上滿是怪石嶙峋的石頭，有的像頑皮的猴子，有的像鋒利的刀子，有的像憨態(tài)可掬的熊。石崖旁有一間簡(jiǎn)易窩棚，炊煙從窩棚上裊裊升騰開(kāi)來(lái)，在藍(lán)天綠樹(shù)的呵護(hù)中，一種“出世”之感油然而生。

“大伙到了呀，快過(guò)來(lái)歇一會(huì)兒，喝杯茶!”見(jiàn)到我們來(lái)，男子忙起身迎接。帶我們上山的朋友名叫安家衛(wèi)，呼喊我們的男子則是他的養(yǎng)蜂搭檔何云春。

47歲的安家衛(wèi)家住臘勐鎮(zhèn)臘勐社區(qū)溫古小組，他玩蜂已有10年。而62歲的何云春從小就喜歡跟著爺爺和父親上山，瞄蜂子、采野菜、摘野果、找花草，大巖子深山里的一切，都早已深深融入他的血液里。

“大山中一年到頭都有好吃的好看的，春天可以采香椿、椿頭苞、蕨菜，夏天可以摘楊梅、山胡椒、黃泡，秋天枝頭的柿子紅了，冬天山櫻花又粉若云霞。”何云春向我們娓娓道來(lái)，“再瞄上些蜜蜂放在蜂桶上養(yǎng)起來(lái)，蜜蜂辛勤忙碌采花蜜，我也不閑著，喂養(yǎng)幾頭牛和豬，放養(yǎng)一群雞，該種玉米的時(shí)候種玉米，該栽蒜苗的時(shí)候栽蒜苗，地上青菜、蘿卜、豆子、辣子、茄子不會(huì)少，反正時(shí)令蔬菜樣樣有，沒(méi)有飼料和農(nóng)藥，都很生態(tài)呢!”

窩棚中，篝火火苗竄動(dòng)，大大的銻鑼鍋發(fā)出“波啰波啰”的響聲，火腿土雞湯的香味正在升騰彌漫。幾杯茶水下肚，安家衛(wèi)和何云春點(diǎn)上清香、拿上長(zhǎng)刀、端起盆子，帶我們到石崖上掏蜜。

“我20多歲開(kāi)始玩蜂子，那時(shí)也是喜歡逛山，就在山上認(rèn)識(shí)了也愛(ài)瞄蜂子的老何，從此我們就成了好搭檔。”安家衛(wèi)在前面邊帶路邊向我們說(shuō)著他和何云春認(rèn)識(shí)相處的點(diǎn)點(diǎn)滴滴，“我家和老何家相距20多公里，我在家邊放些蜂桶引來(lái)蜂子后送到大巖子給老何養(yǎng)。平常我經(jīng)常不在家，基本都是老何照顧這些蜜蜂。我們不喂養(yǎng)，讓蜜蜂自己采蜜，有多少收多少，不靠蜜蜂為生，就是興趣愛(ài)好。”

“哪需喂養(yǎng)啊!這綠水青山的，山櫻花、染飯花、野壩蒿花、陽(yáng)傘花、映山紅、牙刷花、楊梅花，這種花落那種花開(kāi)，這些蜜蜂都采不過(guò)來(lái)!特別現(xiàn)在還把山泉引到了大石崖上，大石崖的坑坑洞洞就是渾然天成的小水井，放上幾根荊竹枝條，蜜蜂飲水的問(wèn)題也迎刃而解。”何云春回應(yīng)道。

說(shuō)話間，我們來(lái)到了一個(gè)蜂桶前，只見(jiàn)蜂桶周?chē)鄯渑莱雠肋M(jìn)，嗡嗡聲不絕于耳。何云春熟練地用刀子撬開(kāi)蜂桶門(mén)，安家衛(wèi)將點(diǎn)燃的幾柱清香放在蜂桶門(mén)口。桶里的蜜蜂受到驚擾紛紛涌出蜂桶，就在他倆周?chē)w個(gè)不停。

“你們平常掏蜜都不用專(zhuān)門(mén)的服飾和帽子嗎?”看他倆“赤手空拳”，我們不禁好奇。“不用，點(diǎn)燃清香就好，蜜蜂來(lái)了不要用力拍打和追攆，它們就不會(huì)叮人!”安家衛(wèi)一邊搖晃著胳膊溫柔地?cái)f走爬在他手臂上的蜜蜂，一邊告訴我們。隨后，安家衛(wèi)拿起長(zhǎng)刀伸到蜂桶里割蜜，只見(jiàn)他用刀子小心翼翼地割下一塊塊蜂餅放在盆里，須臾功夫，一桶蜂蜜就割完了。他倆熱情地招呼我們“趁熱品嘗”，“趁熱”，其實(shí)就是趁新鮮的意思。

在剛出桶的蜂餅上被刀子劃過(guò)的地方，晶瑩透亮、黃澄澄的蜂蜜已經(jīng)流了出來(lái)，令人垂涎欲滴。大家圍坐在石崖巔的木桌上，開(kāi)始犒勞翹盼了一年的味蕾。

“養(yǎng)蜂的地方一定要干凈、干燥、背風(fēng)、花多、樹(shù)綠，大石巖子就充分滿足了這些條件，是蜜蜂生長(zhǎng)的‘天然居室’。”安家衛(wèi)邊說(shuō)邊將蜂餅遞給我們。一塊蜂餅入口，蜜香已成功地“俘獲”了我們，甜滋滋、香噴噴，同伴直呼：“天呀，太好吃了!甜味裹挾著花香，妙不可言啊!”

享用畢，我們又跟隨何云春和安家衛(wèi)到另一個(gè)點(diǎn)繼續(xù)掏蜜。順著又高又陡的石壁往下走，他倆不時(shí)提醒我們小心，踩滑一步就可能一骨碌摔到洼子底。我們緊緊抓住石崖壁慢慢往下走，但何云春和安家衛(wèi)在陡峭的石崖上健步如飛。找準(zhǔn)要掏的蜂桶后，他們又貼在崖壁上一個(gè)開(kāi)桶割蜜、一個(gè)端盆運(yùn)送，操作嫻熟、配合默契。

在掏了幾個(gè)蜂桶后，他們發(fā)現(xiàn)好些蜂餅都不飽滿。何云春直感嘆：“可惜啰!掏晚了!”前段時(shí)間下過(guò)雨，蜜蜂沒(méi)法采蜜，就在蜂桶里把釀好的蜜吃了不少。安家衛(wèi)卻知足地說(shuō)：“蜜蜂辛辛苦苦采花釀蜜，我們是不勞而獲，能跟蜜蜂分那么多蜜已經(jīng)滿足了!”

一行人又回到石崖頂，盆里已經(jīng)裝滿了蜂餅，看著黃澄澄的蜂蜜，我們紛紛拿出手機(jī)拍照，背景是藍(lán)天、石崖或青山，怎么拍都覺(jué)得不夠。美妙的蜂蜜在冬日暖陽(yáng)的照耀下似暖流直抵人心，掏出來(lái)的蜂餅有的呈棕褐色，是隔年老蜜;有的呈金黃色，是當(dāng)年鮮蜜;有的還沒(méi)完全轉(zhuǎn)化成蜜，當(dāng)?shù)厝朔Q(chēng)“蜂飯”。無(wú)論哪一種，各有各的味，老蜜的味道更加醇香，鮮蜜色澤誘人，蜂飯花香味濃不釀人。

何云春將采來(lái)的蜂餅搗碎，放入濾網(wǎng)里過(guò)濾蜂蜜。在這其后無(wú)須任何人工，就像石崖上的蜜蜂釀蜜一樣，交給時(shí)間，用不急不躁的心來(lái)等待，便會(huì)收獲美味。

這時(shí)，火塘上的火腿煮雞熟了，好客的何云春取下前幾日殺年豬時(shí)制作的豆腐腸煎了滿滿一大盤(pán)，還給我們上了一大碗燉好的暴腌骨頭鲊。飯桌上，經(jīng)霜水沐浴的大青菜格外鮮甜，蒜苗炒臘肉又是一道特色……我們跟著享受他倆平時(shí)在山里享受的逍遙生活。

“明年開(kāi)春你們?cè)賮?lái)!”臨別時(shí)，我們應(yīng)著這令人期待的邀請(qǐng)，回望高高的石崖和藍(lán)汪汪的天上飄著的朵朵白云，恍若蜂蜜一樣的溫潤(rùn)之情涌上心頭。