本網(wǎng)訊 生豬屠宰檢疫是生豬肉產(chǎn)品距離群眾餐桌的最后一道防線，為強(qiáng)化鮮肉食品監(jiān)管，確保群眾的食肉安全和身體健康，田園鎮(zhèn)嚴(yán)把“三關(guān)”，抓實(shí)抓好生豬檢疫工作。

抓好產(chǎn)地檢疫關(guān)。畜禽產(chǎn)地檢疫工作是有效控制畜禽疫病的重要手段和措施，可有效防止染疫動(dòng)物進(jìn)入屠宰場屠宰。由官方獸醫(yī)根據(jù)《動(dòng)物檢疫管理辦法》，實(shí)行產(chǎn)地檢疫報(bào)檢制，檢疫合格的，出具《動(dòng)物檢疫合格證明》。不合格的，出具《檢疫處理通知單》，并按照有關(guān)規(guī)定處理。

抓好宰前檢疫關(guān)。宰前嚴(yán)格執(zhí)行“查證驗(yàn)物”，臨床健康檢查制度，核對家畜種類、數(shù)量，凡證物不符，無檢疫證和無免疫標(biāo)識、手續(xù)不齊的一律不得進(jìn)入屠宰廠屠宰，做到進(jìn)行屠宰的必須持有效的產(chǎn)地檢疫證明，屠宰檢疫檢驗(yàn)必須按規(guī)定操作程序要求進(jìn)行，屠宰檢疫工作必須有制度、有規(guī)定。

抓好宰后檢疫關(guān)。嚴(yán)格按《屠宰檢疫技術(shù)規(guī)范》實(shí)施同步檢疫，對檢疫合格鮮肉，加蓋合格驗(yàn)訖印章，并出具動(dòng)物產(chǎn)品合格證明，對檢疫不合格的肉產(chǎn)品進(jìn)行無害化處理，同時(shí)嚴(yán)厲打擊收購、加工和銷售病死豬肉等違法行為，

2022年1月以來田園鎮(zhèn)共實(shí)施產(chǎn)地檢疫20100頭，其中豬15000頭；實(shí)施屠宰檢疫豬胴體17750頭，檢出病害豬10頭，全部按規(guī)定進(jìn)行無害化處理。有效杜絕了病害豬肉類上市交易，保證了廣大群眾真正吃上“放心肉”。