走進(jìn)鵬欣集團(tuán)騰沖鵬騰牧場(chǎng)，數(shù)個(gè)覆著灰色彩鋼瓦的牛棚躍入眼簾，遠(yuǎn)遠(yuǎn)的就聽(tīng)到牛哞哞哞的叫，一股風(fēng)吹過(guò)，空氣中一股酸味，負(fù)責(zé)人說(shuō)，這是青儲(chǔ)飼料的發(fā)酵味。

鵬欣集團(tuán)騰沖鵬騰牧場(chǎng)全景，侯開(kāi)曠攝

騰沖，位于云南省西部，國(guó)土面積5845平方公里，擁有1個(gè)國(guó)家級(jí)口岸、2個(gè)省級(jí)口岸與緬甸相通；年平均溫度16℃，適宜肉牛生長(zhǎng)，且四季可種植飼草飼料；悠久的文化底蘊(yùn)和豐富的人文景觀，以及作為旅游城市，每年接待游客1626萬(wàn)人次，在肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展上，具有得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)。而這座擁有5300多頭牛，且數(shù)量仍在不斷變化的養(yǎng)殖場(chǎng)，就位于騰沖市區(qū)數(shù)公里外的大山里。據(jù)上海鵬欣集團(tuán)騰沖鵬騰牧場(chǎng)負(fù)責(zé)人徐利表示，農(nóng)場(chǎng)如此選址，主要為了實(shí)現(xiàn)“人畜隔離”。

上海鵬欣（集團(tuán)）有限公司創(chuàng)立于1988年，是一家集新能源、農(nóng)業(yè)食品、地產(chǎn)康養(yǎng)、節(jié)能環(huán)保等產(chǎn)業(yè)于一體的國(guó)際化民營(yíng)企業(yè)集團(tuán)。旗下?lián)碛轩i欣資源、鵬都農(nóng)牧、國(guó)中水務(wù)、潤(rùn)中國(guó)際等四家上市公司，資產(chǎn)規(guī)模近千億元。2021年1月7日，騰沖市人民政府與云南鵬欣富盛農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司簽訂了騰沖市肉牛產(chǎn)業(yè)基地建設(shè)項(xiàng)目協(xié)議。根據(jù)協(xié)議內(nèi)容，合作主要采取“1+1+50”的方式，即：騰沖市建設(shè)1個(gè)萬(wàn)頭牧場(chǎng)租賃給鵬欣公司使用，鵬欣公司在騰沖自建1個(gè)萬(wàn)頭牧場(chǎng)，鵬欣公司承租騰沖市“1+3+6”模式建設(shè)的牛場(chǎng)50個(gè)。

鵬欣集團(tuán)騰沖鵬騰牧場(chǎng)，侯開(kāi)曠攝

2021年1月25日，云南鵬欣富盛農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司在騰沖注冊(cè)成立了騰沖市鵬騰農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司，并根據(jù)協(xié)議，在目前的位置上建立起一座規(guī)模龐大的肉牛養(yǎng)殖場(chǎng)。據(jù)負(fù)責(zé)人徐利表示，未來(lái)，廠區(qū)規(guī)模將根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)一步擴(kuò)大。

據(jù)了解，因農(nóng)戶(hù)較為分散，鵬欣（集團(tuán)）公司主要與騰沖政府進(jìn)行合作，依靠政府組織農(nóng)戶(hù)，以村為集體，成立合作社，進(jìn)而與農(nóng)戶(hù)進(jìn)行合作養(yǎng)殖。“目前，我們?cè)隍v沖的養(yǎng)殖模式主要是把牛賣(mài)給老百姓，老百姓養(yǎng)殖，牧場(chǎng)再按市場(chǎng)價(jià)格進(jìn)行回收屠宰。”徐利稱(chēng)。

鵬欣集團(tuán)騰沖鵬騰牧場(chǎng)，侯開(kāi)曠攝

近年來(lái)，騰沖市不斷加大對(duì)肉牛產(chǎn)業(yè)的投入。2022年3月，騰沖全市存欄牛16.28萬(wàn)頭，同比增42%。1—3月出欄牛1.6萬(wàn)頭，同比增17.7%；牛肉產(chǎn)量0.29萬(wàn)噸，同比增65.3%。目前，規(guī)模養(yǎng)殖布局基本完成。由國(guó)有公司（騰森公司）向農(nóng)發(fā)行融資4.2億元，按照“一村一場(chǎng)一基地”的布局，在全市174個(gè)村（社區(qū)）建設(shè)181個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)，每個(gè)養(yǎng)殖場(chǎng)可以飼養(yǎng)肉牛200—300頭。截至4月25日，已建成存欄3000頭的能繁母牛養(yǎng)殖場(chǎng)1個(gè)、存欄300頭的規(guī)模化養(yǎng)殖場(chǎng)177個(gè)，其中已養(yǎng)牛47個(gè)、養(yǎng)牛8223頭，已出租未養(yǎng)牛33個(gè)。

此外，騰沖市還針對(duì)肉牛養(yǎng)殖、疫病防控、凍精改良、飼養(yǎng)管理、飼料種植、犢牛培育等技術(shù)進(jìn)行系統(tǒng)培訓(xùn)。2021年以來(lái)，共組織開(kāi)展培訓(xùn)63期次、參訓(xùn)人員達(dá)4000余人次。調(diào)配10名編制成立了肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究中心，聘請(qǐng)國(guó)內(nèi)肉牛體系9名專(zhuān)家成立了肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究院。

為壯大市場(chǎng)主體，騰沖出臺(tái)了“支持肉牛產(chǎn)業(yè)加快發(fā)展七條優(yōu)惠政策”，吸引培育肉牛養(yǎng)殖大戶(hù)。目前，云南鵬欣富盛農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司、山東和美華農(nóng)牧科技股份有限公司、云南寶藍(lán)農(nóng)牧科技有限公司等龍頭企業(yè)已入駐騰沖，全市有肉牛生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體567個(gè)，其中，國(guó)家級(jí)肉牛標(biāo)準(zhǔn)化示范場(chǎng)1個(gè)、檳榔江水牛遺傳資源保種場(chǎng)1個(gè)，省級(jí)肉牛標(biāo)準(zhǔn)化示范場(chǎng)2個(gè)，保山市級(jí)肉牛標(biāo)準(zhǔn)化示范場(chǎng)4個(gè)。

鵬欣集團(tuán)騰沖鵬騰牧場(chǎng)，侯開(kāi)曠攝

“目前，我們這個(gè)養(yǎng)殖場(chǎng)的牛種，主要是從新西蘭和烏拉圭進(jìn)口的‘海福特’和‘安格斯’，以及兩者的雜交品種。”徐利說(shuō)，為了和農(nóng)戶(hù)形成良好的合作關(guān)系，讓老百姓盈利，“我們向老百姓回收時(shí)，有一個(gè)保底價(jià)，就是最低價(jià)格，讓每個(gè)老百姓養(yǎng)一頭牛，最少創(chuàng)收在1500元左右，這就是我們和老百姓合作的模式。”