入夏以來連續(xù)的幾場降雨，讓施甸縣甸陽鎮(zhèn)大寨村山邑寨小組村民楊紹伯心里高興得比吃了蜜還要甜。

眼下家里種植的6畝芋頭即將開花，楊紹伯每天都要下地兩三次，仔細(xì)查看芋頭的長勢：哪些快要發(fā)新芽了、哪些開始抽花了……楊紹伯細(xì)心得如同照看自家孩子一樣，舍不得錯過芋頭每一毫米的生長。

不遠(yuǎn)處的臨時住房外，妻子和母親正在對剛剛采收的一批芋頭嫩芽做最后的挑揀和清洗，幾個小時后，這批芋頭芽將會在縣城里的超市或農(nóng)貿(mào)市場售賣。

能讓全家人都忙得不亦樂乎，小芋頭莫非是“金疙瘩”？

2021年，楊紹伯夫妻二人一共種植4畝芋頭，重點以出售芋頭花和芋頭苗為主。一年下來，除去運輸、肥料等成本，綜合收入還有6萬多元，實現(xiàn)畝產(chǎn)值1.5萬元。

楊紹伯介紹，山邑寨背靠施甸縣四大山，這里的村民種植芋頭已有20多年的歷史。經(jīng)過長期的實踐和改良，如今這里種植的芋頭品種主要的經(jīng)濟(jì)價值取決于芋頭花，所以當(dāng)?shù)氐拇迕穸贾苯臃Q它為“開花芋”。山邑寨小組共有農(nóng)戶75戶，其中穩(wěn)定發(fā)展種植開花芋的農(nóng)戶就超過60余戶，2022年種植總面積120余畝。

近年來，隨著綠色健康的飲食方式越來越被人們重視，許多像芋頭花這樣的山茅野菜在市場走俏，常常供不應(yīng)求，從而帶動一些傳統(tǒng)的種植產(chǎn)業(yè)日趨火了起來。

“種芋頭最怕缺水！”楊紹伯告訴記者，山邑寨山地海拔普遍在1500米至1800米之間，非常適合開花芋種植。但由于灌溉引水困難和產(chǎn)品保鮮困難，總體種植規(guī)模始終發(fā)展緩慢，為了保證芋頭花、芋頭芽的新鮮，許多農(nóng)戶只能就近出售給前來收購的商販，中間少了很大一筆差價。

針對這些實際問題，大寨村黨總支副書記段紹德介紹，當(dāng)?shù)乜h鄉(xiāng)兩級黨委政府都十分重視，有關(guān)部門正在積極幫助規(guī)劃和協(xié)調(diào)，計劃通過建設(shè)小型水庫和保鮮冷庫來幫助解決區(qū)域內(nèi)群眾的生產(chǎn)生活實際問題，目前，項目各項前期工作正在有序推進(jìn)。同時，大寨村“兩委”班子也正在為進(jìn)一步成立相關(guān)合作社積極努力地做著工作。

“如果能夠有效解決好灌溉供水和冷庫儲藏等問題，我家計劃發(fā)展種植開花芋的面積至少要在15畝以上，相信全村種植總面積也還會翻好幾倍！”楊紹伯說。