又是一年高考季，考生的健康安全牽動(dòng)著千萬(wàn)家長(zhǎng)的心。連日來，隆陽(yáng)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局堅(jiān)持“日常監(jiān)管不斷檔，高考保障提一檔”，以“四有力”舉措擰緊高考食品“安全閥”，為廣大考生營(yíng)造一個(gè)安全放心的就餐環(huán)境，助力莘莘學(xué)子放手一搏沖金榜。

提高認(rèn)識(shí)，安排部署有力。隆陽(yáng)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局召開專題會(huì)議，成立領(lǐng)導(dǎo)小組，制定高考期間食品安全保障工作方案和技術(shù)規(guī)范，明確保障目標(biāo)、職責(zé)分工和措施要求，層層分解下達(dá)保障任務(wù)到所到點(diǎn)到人。組建督導(dǎo)專班，由分管領(lǐng)導(dǎo)帶隊(duì)，對(duì)各考點(diǎn)食品安全保障進(jìn)行靶向督戰(zhàn)，確保各環(huán)節(jié)保障工作落實(shí)落地落細(xì)。

突出重點(diǎn)，審查把關(guān)有力。隆陽(yáng)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局精準(zhǔn)掌握各考點(diǎn)準(zhǔn)確位置，組織執(zhí)法人員提前介入，對(duì)考生就餐點(diǎn)、學(xué)校食堂、考點(diǎn)周邊食品經(jīng)營(yíng)戶等進(jìn)行全方位監(jiān)督檢查，嚴(yán)把菜單關(guān)、從業(yè)人員健康關(guān)、原料采購(gòu)索證驗(yàn)收關(guān)、食品加工制作關(guān)、餐用具清洗消毒關(guān)、食品留樣關(guān)和環(huán)境衛(wèi)生清掃消殺關(guān)，督促各單位嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任。

駐點(diǎn)保障，監(jiān)管服務(wù)有力。隆陽(yáng)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局抽調(diào)27名業(yè)務(wù)骨干分組入駐考點(diǎn)學(xué)校食堂及就餐接待單位實(shí)施監(jiān)督保障，審查每餐菜譜，檢查餐廚環(huán)境，對(duì)食品原料購(gòu)進(jìn)、貯存、加工烹調(diào)、留樣及人員管理、防疫工作等進(jìn)行全程監(jiān)督指導(dǎo)，對(duì)存在問題的相關(guān)單位監(jiān)督其立即整改，把食品安全隱患消除在萌芽狀態(tài)。

加強(qiáng)宣教，應(yīng)急保障有力。隆陽(yáng)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局利用部門微信公眾號(hào)、政務(wù)網(wǎng)站、報(bào)刊、電視等平臺(tái)，發(fā)布預(yù)防野生菌中毒預(yù)警公告和中、高考期間食品安全消費(fèi)提示，引導(dǎo)考生及其家長(zhǎng)科學(xué)消費(fèi)、健康飲食，不在路邊餐飲攤點(diǎn)用餐、不從流動(dòng)攤販購(gòu)買食品、不吃生冷不潔食物，增強(qiáng)考生食品安全意識(shí)和自我保護(hù)能力，有效預(yù)防“病”從口入。同時(shí)，嚴(yán)格執(zhí)行值班制度和領(lǐng)導(dǎo)帶班制度，暢通投訴舉報(bào)渠道，落實(shí)應(yīng)急保障措施。

截至目前，隆陽(yáng)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局共出動(dòng)執(zhí)法人員101人次，檢查校園周邊餐飲單位和食品經(jīng)營(yíng)戶89戶次，實(shí)施駐點(diǎn)保障22戶，其中：考生就餐點(diǎn)14戶、學(xué)校食堂8個(gè)，排查整治食品安全隱患16條。