本網(wǎng)訊 時下，正是野生菌生長的季節(jié)。隨著雨季到來，昌寧縣田園鎮(zhèn)四角田社區(qū)大量野生菌破土而出，在人們爭先恐后品嘗著大自然贈予的山珍美味的同時，野生菌也成了當?shù)厝罕娫鍪罩赂坏?ldquo;金傘傘”。

野生菌是高覆蓋的森林資源，為四角田的村民回饋著一筆巨大財富，林下所產(chǎn)的干巴菌、大白菌、雞樅、紅菌等各類野生菌類遠銷省內外。

每年6月至10月，村民們都紛紛進入自家山林采摘野生菌到市場販賣，有的農(nóng)戶還對野生菌進行加工，對外銷售。

過去四角田社區(qū)“野生無主、誰采誰得”，社區(qū)依托林權制度改革，不斷規(guī)范野生菌采收，銷售市場混亂、收益不高等情況明顯改善。四角田社區(qū)黨總支書記魯再候向記者介紹：“近年來，我們通過開展林權制度改革，廣泛營造‘林有其屬、菌有其主’氛圍，實現(xiàn)了農(nóng)戶自主管理、自主采收，群眾收入逐步提高。”

田園鎮(zhèn)黨委、政府大力引導農(nóng)戶通過保育促繁、科學采集、合理留種保護菌塘、野生菌食用培訓等多種方式結合，提升農(nóng)戶對菌子的管護水平，促進菌類穩(wěn)產(chǎn)、高產(chǎn)、可持續(xù)發(fā)展。2021年實現(xiàn)產(chǎn)值1500余萬元，每戶年收入都能達到2萬至3萬不等。

“房屋后面就是我家呢山林，我們四角田野生食用菌是個人家采摘個人家的，也不亂，我家山林有三四十畝，今年大白菌價格是60—70元一市斤，我家今年菌子錢應該在三到四萬元”。四角田達樁田村民小組村民楊繼劍說。

田園鎮(zhèn)黨委、政府還依托四角田的區(qū)位條件優(yōu)、生態(tài)環(huán)境好、特色美食多的天然優(yōu)勢，著力打造鄉(xiāng)村旅游，四角田正逐步成為昌寧城的“后花園”，“游四角田，撿野生菌”也成了四角田鄉(xiāng)村旅游的靚麗名片。

隨著野生菌美名遠播和野生菌采摘體驗活動的開展，鄉(xiāng)村旅游也為當?shù)厝罕姾蜕虘魩砹丝捎^收入，帶動傳統(tǒng)生態(tài)種養(yǎng)業(yè)發(fā)展和本地村民實現(xiàn)就近務工就業(yè)。

來自施甸由旺鎮(zhèn)游客董梅霞高興的和記者說：“我們今天故意從施甸來四角田村找菌子，因為四角田村的粉菌（白菌）、干巴菌相當出名，我們施甸想買也買不著，故意趕來這邊采摘粉菌和干巴菌，實際吃下來后，粉菌相當嫩，干巴菌非常鮮美、非常甜”。

野生食用菌屬節(jié)令食物，不僅營養(yǎng)豐富、味道更是絕美，每年這季推出的野生菌宴和采摘體驗活動，無論煮、炒、煎、拌，都能將其精髓發(fā)揮得“淋漓盡致”，鮮、香、甜、脆讓人欲罷不能，吸引不少游客，讓本地農(nóng)戶和商家賺到腰包鼓鼓。

在昌寧縣紅房子超市出售菌子的魯會芹向記者介紹了多種菌子的價格。“今天我們找來大白菌賣得70塊一斤，雞油菌40，香蕈35，大紅菌50到55，靈芝200到300，干白菌20，地白生（干巴菌）好呢500，差呢178左右，菌手青25到30，這幾天菌子少，菌子比較貴，菌子價格已經(jīng)到最高峰了”。