喂　鹿　趙曉映　攝　　 

筆者日前走進(jìn)昌寧縣大田壩鎮(zhèn)文滄村生財有鹿梅花鹿養(yǎng)殖專業(yè)合作社，映入眼簾的是一座座干凈整潔的鹿舍，50余只梅花鹿在鹿舍內(nèi)悠閑地散步覓食，一群小鹿仔長得結(jié)實可愛，正在鹿場里活蹦亂跳，合作社負(fù)責(zé)人張浩山正忙著給梅花鹿喂食。

生財有鹿梅花鹿養(yǎng)殖專業(yè)合作社成立于2018年9月，是一家集繁育、養(yǎng)殖、初加工、銷售為一體的鹿業(yè)專業(yè)合作社，主要銷售優(yōu)質(zhì)梅花鹿鹿茸、鹿肉、鹿血等系列鹿副產(chǎn)品。張浩山介紹說，相較于牛羊養(yǎng)殖，梅花鹿養(yǎng)殖不需要那么多勞動力，飼草料成本也可以降低三分之一左右。而且梅花鹿肉市場需求較大，鹿茸又是名貴藥材，最近幾年的價格也比較理想，是一條帶動群眾脫貧致富的好路子。

據(jù)了解，梅花鹿屬于野生動物，抗病能力強(qiáng)，主要食物以黃竹草、玉米稈為主。養(yǎng)殖梅花鹿，主要靠割鹿茸和鹿肉掙錢。張浩山介紹，一只成年公鹿每年可以割兩次鹿茸，鹿角長到兩杈，三杈還沒長出之前必須割掉。“這得靠經(jīng)驗，晚割10多天，鹿茸就會變老，品質(zhì)不好，就賣不出好價錢。這幾頭梅花鹿已經(jīng)進(jìn)入了鹿茸采割期。預(yù)計可采收鹿茸10多斤，已經(jīng)有顧客提前全部聯(lián)系好了呢。”張浩山指著身后一大群梅花鹿說。

為了掌握梅花鹿的養(yǎng)殖繁育技術(shù)，張浩山不僅上網(wǎng)查資料，而且還經(jīng)常外出到玉溪、昆明等地考察學(xué)習(xí)，拜師學(xué)藝，空閑時就坐下來琢磨。幾年下來，逐漸摸索出了飼養(yǎng)門道。目前，張浩山已在文滄村建成標(biāo)準(zhǔn)化梅花鹿養(yǎng)殖場，存鹿56頭，每年可繁殖小鹿17多頭，共銷售了30頭梅花鹿，每頭鹿能賣2萬元左右。通過幾年的努力，生財有鹿專業(yè)合作社在做大做強(qiáng)的同時，還積極帶動本鄉(xiāng)鎮(zhèn)及其他周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)養(yǎng)殖戶共同創(chuàng)業(yè)致富。如今全社梅花鹿現(xiàn)存欄量近100多頭，發(fā)展農(nóng)戶六家，每年可帶動社員增收共30萬元左右，有效帶動了貧困群眾增收致富。

談到未來，張浩山說：“我很看好梅花鹿養(yǎng)殖項目，我也有信心把合作社做大做強(qiáng)。下一步我們將繼續(xù)擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模，完善產(chǎn)業(yè)鏈，帶動更多鄉(xiāng)親們在特色養(yǎng)殖這條路上增收致富。”