9月23日至24日，由保山市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督綜合檢測中心承辦的2022中國咖啡沖煮大賽保山賽區(qū)選拔賽（直通全國總決賽名額）在隆陽區(qū)漢營走馬古鎮(zhèn)小?？Х戎辈セ嘏e辦。

此項賽事是中國·云南·保山2022年中國農(nóng)民豐收節(jié)暨京東農(nóng)特產(chǎn)購物節(jié)“保山小?？Х?rdquo;系列宣傳活動之一。賽事組織及競賽規(guī)則均按照《2022中國咖啡沖煮大賽城市賽賽事組織手冊》《2022中國咖啡沖煮大賽城市賽競賽規(guī)則》執(zhí)行。

比賽現(xiàn)場，來自我市的20名優(yōu)秀咖啡沖煮選手同臺競技，他們在展演臺上各施所長、各展其能，為觀眾們呈現(xiàn)了一場精彩絕倫的沖煮展演盛宴，將咖啡的“濃烈與熱情”演繹到極致。評委們通過觀看、品鑒等方式，從酸質(zhì)、風(fēng)味、醇厚度、余韻、平衡感、客戶服務(wù)6個方面給參賽選手評分。經(jīng)過2天的激烈角逐，最終評出一等獎、二等獎和三等獎各1名，優(yōu)秀獎若干名，其中賽區(qū)一等獎獲得者李卓容將代表保山賽區(qū)直接入圍2022中國咖啡沖煮大賽決賽，二等獎獲得者顏成芬、三等獎獲得者劉麗梅將晉級大區(qū)賽，繼續(xù)沖擊大賽決賽名額。

中國咖啡沖煮大賽自2015年開賽至今已舉辦7屆，先后在北京、上海、浙江、廣東、西藏、云南等32個?。ㄊ校?、123個城市舉辦172場比賽，大賽覆蓋全國94%的省份，3700余名優(yōu)秀沖煮咖啡師參加比賽；1200余名中外評審參加執(zhí)裁；200余家咖啡企業(yè)參與大賽贊助；近百家云南咖啡農(nóng)莊亮相賽場展示自家精品咖啡；150余家社會媒體參與報道，線上線下觀眾達(dá)1000余萬人次。

本次大賽旨在全面貫徹省委省政府保山現(xiàn)場辦公會關(guān)于“聚力打造世界一流綠色食品牌，全鏈條重塑咖啡產(chǎn)業(yè)”的會議精神，深入落實保山市委、市政府提出的保山咖啡產(chǎn)業(yè)發(fā)展“十個一”的建設(shè)要求，發(fā)掘更多保山優(yōu)秀咖啡人才，壯大咖啡專業(yè)人才隊伍，弘揚咖啡工匠精神，擴大保山小?？Х鹊闹群陀绊懥Γ瑺I造全民參與的良好咖啡氛圍，推動保山小?？Х茸叱鰢T，“飄香”世界?！?/p>