10月29日，鉑瀾咖啡學(xué)院云南分院掛牌儀式在保山市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督綜合檢測中心舉行。

鉑瀾咖啡學(xué)院云南分院將植根保山，輻射云南，開展咖啡產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后全鏈條，包括種植、加工、烘焙、沖煮、市場營銷等培訓(xùn)，為不同人群提供咖啡興趣入門、發(fā)燒進階、企業(yè)定制培訓(xùn)、入行從業(yè)、國際認(rèn)證、專題精修等各類咖啡培訓(xùn)課程。同時，將開展中國咖啡杯測標(biāo)準(zhǔn)及咖啡產(chǎn)業(yè)技術(shù)研究，打造云南咖啡產(chǎn)業(yè)人才培養(yǎng)基地和創(chuàng)新研發(fā)平臺，提升云南咖啡豆精品率和咖啡精深加工率，帶動咖農(nóng)增收致富，為中國民族咖啡品牌夢注入人才活水。

“鉑瀾咖啡學(xué)院云南分院將發(fā)揮各方在咖啡產(chǎn)業(yè)技術(shù)研究、標(biāo)準(zhǔn)制定、人才培養(yǎng)等方面的資源優(yōu)勢，為培養(yǎng)高素質(zhì)的咖啡技能人才，推動小?？Х犬a(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展貢獻力量。”保山市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督綜合檢測中心主任梅麗寶介紹，他們已建設(shè)有300余臺咖啡檢驗檢測儀器設(shè)備，6500平方米咖啡實驗室，咖啡全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)品及相關(guān)產(chǎn)品檢測能力位居全省第一，是全國唯一一家通過SCA認(rèn)證的咖啡感官實驗室的檢驗檢測機構(gòu)。

近年來，保山市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督綜合檢測中心已建成省級咖啡專家工作站（閆林專家工作站）、市級咖啡專家工作站（龍宇宙專家工作站），開展《咖啡果皮成分分析及綜合利用研究》等13項部委和省級咖啡科研項目，起草制定《咖啡果皮》《地理標(biāo)志產(chǎn)品 保山小?？Х取返胤綐?biāo)準(zhǔn)，舉辦20余期咖啡文化進機關(guān)活動、開展100余場次咖啡科普宣傳。