趙貴英:把楓斗加工搞起來!
趙貴英夫婦正在地頭查看石斛長勢
陽春三月,記者在龍陵縣臘勐鎮(zhèn)三眼井村見到趙貴英時,他和妻子正忙著烘烤石斛鮮條、稱斤扎把、登記斛農(nóng)信息。不時有村民送來扭好的石斛楓斗,并領(lǐng)取一些石斛條回家加工。
趙貴英夫婦是十多年的斛農(nóng)了,2012年開始種植石斛,當時投入16萬元到離家7公里的地方一次性租了8畝地栽種石斛。
石斛栽好后,夫妻倆早出晚歸,天天騎著摩托在家與石斛地之間來來回回,看著一塊塊土地逐漸變成一墑墑長勢漸好的石斛,夫妻倆勁頭十足。第一茬石斛便獲得豐收,50多元一斤的好價格像給夫妻倆打了“雞血”。但是市場行情捉摸不定,后來又跌至10多元一斤,再后來又慢慢回升,就像坐“過山車”一般。夫妻倆并沒有放棄,仍然和龍陵廣大斛農(nóng)一樣堅持走到了今天。
在栽種石斛的同時,趙貴英夫婦發(fā)現(xiàn)賣鮮條不如加工成楓斗出售,這樣不僅容易保存,而且石斛身價也大大提升。于是,他和妻子也開始學著加工楓斗,還教寨鄰寨舍一起加工。
今年63歲的魯芹芝白天種地養(yǎng)牛,早晚在家加工楓斗?;叵氘敵鯇W習加工楓斗,她說:“我們開始學做楓斗的時候,趙貴英家盡心盡力地教我們,手都扭起泡了。”
如今,魯芹芝已經(jīng)熟練掌握了楓斗加工的技術(shù),隔三岔五地就來領(lǐng)取石斛條回家加工,她高興地告訴記者:“這4年來,我們天天跟他家拿石斛,雖然他家對加工出來的楓斗要求高,但加工費從來不拖欠。只要來交楓斗,該是多少工錢都是現(xiàn)場結(jié)清。這樣我們扭著也心熱,也想扭!”
在臘勐鎮(zhèn)三眼井,像魯芹芝一樣的村民有70多人,大家都跟趙貴英家領(lǐng)取石斛條加工楓斗賺取手工費。今年25歲的寶及利,有兩個娃娃都還小,不方便外出,她和婆婆在家一邊栽種園地、照管孩子和料理家務,一邊加工楓斗。這天她又來領(lǐng)取烘烤好的石斛條,寶及利說:“我和婆婆每天能扭出兩斤左右的楓斗,反正自己不用墊本,整個手不閑,也能賺點零花錢,多扭就多得,這項輕巧的手工活不錯呢!”
如今,趙貴英主要回到寨子里發(fā)展。他將自家3畝多的偏坡菜地全部改種石斛,他栽種的石斛采收后全部供給村民扭楓斗。此外還跟打了多年交道的朋友那兒拿來石斛條,也一并供給村民加工楓斗。幫趙貴英加工楓斗的群眾除了寨鄰寨舍,還有鄰村的中嶺崗、大埡口和鎮(zhèn)安回歡的村民,人數(shù)達到100多人。
在帶領(lǐng)村民加工楓斗的同時,趙貴英不忘和大家一起提升技能。春節(jié)前舉辦的龍陵縣“技能興龍”系列第六屆石斛楓斗加工技能競賽,趙貴英就以“松山隊”領(lǐng)隊兼隊員的身份參加了比賽,他和其他3名隊員在賽前認真參加了集中培訓,比賽中又齊心協(xié)力,最終在來自全縣10個鄉(xiāng)鎮(zhèn)、15個石斛楓斗加工廠、10個公司(合作社)共200人組建的50個參賽隊中獲得了二等獎的好成績。隊員們表示通過參加培訓和競賽,收獲多多。
回想過去,趙貴英表示:“這10多年來,我們一直堅持做石斛,這主要源于對石斛產(chǎn)業(yè)的熱愛。包括2022年12月24日,我們?nèi)タh上參加石斛楓斗加工技能競賽,這是我們第一次參加,雖然取得了一點榮譽,但名次不重要,關(guān)鍵是能跟各地的隊員交流、學習,對我們來說能找到差距、發(fā)現(xiàn)不足,才能更好地提升自己。就比方說,以前我們只會用夾子來加工楓斗,這次又學會了用紙來包扎,對楓斗形狀、出品率、干燥度也有了進一步地認識。”
面向未來,趙貴英說:“參加比賽的收獲很大,以后如果還有這樣的機會,我們還想去參加。我也會一直將石斛做下去,還要帶領(lǐng)周邊群眾把石斛產(chǎn)業(yè)搞起來。”
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