本網(wǎng)訊 進入三月，正值春暖花開時節(jié)，獨屬于春天的風味美食樹頭菜也不甘落后，紛紛冒出新芽，生態(tài)美味的樹頭菜漸漸走出大山，成為人們餐桌上的“新寵”，促進當?shù)厝罕娫鍪罩赂弧?/p>

走進昌寧縣漭水鎮(zhèn)聯(lián)福村上核桃平村民小組楊學文的樹頭菜地里，一棵棵樹頭菜正競相發(fā)芽，大大小小的紅色芽苞長滿枝節(jié)。2010年，楊學文把長在山里的樹頭菜移植到自家的茶園里，套種了3畝多的樹頭菜，由于管理到位，他家的樹頭菜發(fā)芽早、芽苞肥，深受消費者喜愛，每年都能獲得一筆不小的收入。

楊學文說：“目前已經(jīng)采了兩三次，第一次賣得30多元一市斤，第二次賣得26元一市斤，價格還算可以，預(yù)計可以賣1萬多元。”

樹頭菜俗名刺老苞，以全身長刺而得名，具有降血壓、消炎、清火等特殊療效，有炒臘肉、涼拌、煮豆米等多種吃法。由于是純生態(tài)食品，深受人們喜愛，目前市場前景好，剛上市時能賣到30多元一市斤，到清明節(jié)前后也能賣到10多元一市斤。

漭水鎮(zhèn)聯(lián)福村黨總支副書記禹琳說：“隨著樹頭菜的價格越來越好，我們聯(lián)福村群眾也積極發(fā)展樹頭菜產(chǎn)業(yè)?，F(xiàn)在，我們聯(lián)福村樹頭菜的面積達到40多畝，每年群眾的收入達到十五六萬元，以后我們會積極帶領(lǐng)群眾發(fā)展新興產(chǎn)業(yè)，促進群眾增收。”

昌寧縣漭水鎮(zhèn)森林覆蓋率高，深山叢林中，生長著很多山茅野菜。近年來，漭水鎮(zhèn)充分發(fā)揮自然資源優(yōu)勢，積極調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，引導(dǎo)當?shù)厝罕妼漕^菜移植到房前屋后，連片種植管理，促進群眾增收，助力鄉(xiāng)村振興。

“漭水鎮(zhèn)因其得天獨厚的氣候條件，非常有利于野菜的生長，每年從一月下旬開始，漭水鎮(zhèn)境內(nèi)的樹頭菜、棕包等野菜陸續(xù)上市，村民在享受大自然饋贈美食的同時，還會將這些野菜大量的上市出售，每年野菜可以為漭水鎮(zhèn)群眾帶來將近300萬元的收入。”漭水鎮(zhèn)黨委委員、宣傳委員李溶說，“下一步，我們將根據(jù)市場需求，大力引導(dǎo)群眾積極發(fā)展棕包、樹頭菜等新興產(chǎn)業(yè)，為群眾增收再添動力。”