古茶樹

創(chuàng)制有機(jī)茶17年來，高黎貢山生態(tài)茶業(yè)公司不僅擁有自營有機(jī)綠色茶園1.2萬畝，掛牌保護(hù)古茶樹3萬多株，還建起了4C級自駕車旅居車營地、中國森林體驗基地、茶文化博物館、茶文化養(yǎng)生餐廳、茶文化養(yǎng)生酒店、古茶林酒店、觀光古茶林、茶葉品種基因庫等產(chǎn)業(yè)鏈，探索出了一條“多產(chǎn)融合”，獨具特色的茶旅文化融合發(fā)展之路。

高黎貢山，一款好茶的心靈皈依

2023年的采茶季已進(jìn)入尾聲。初夏的高黎貢茶博園草木葳蕤，放眼一千多畝的茶山，高大的旱冬瓜樹蒼勁挺拔，碧綠的茶樹枝繁葉茂。

茶博園里收集了國內(nèi)500多個茶樹品種，各色品種的茶樹，正契合了“茶博園”這三個字的含義。茶博園內(nèi)高低錯落的植物長勢，上層是旱冬瓜樹，中層是古茶樹，下層是老茶園發(fā)的新芽，底層套種黃精、天麻等中藥材，形成多層次的植物群落。旱冬瓜樹枝葉香甜，蟲子最喜歡，種在茶地里，蟲子都被吸引過去了，從而不禍害茶樹。

高黎貢山生物多樣性資源豐富，是世界上古茶樹群落最多、品種資源最豐富、緯度最高、海拔最高的云南大葉種茶樹及茶組植物分布區(qū)域。

40年前的一天，19歲的陳亞忠第一次登上山頂，遙望著無盡的高黎貢山，失聲痛哭。那時，她已經(jīng)一個人在自己承包的破舊茶廠里堅持了一年。沒有人相信她一個小姑娘，欠了一身的債，能把這個快要倒閉的茶廠經(jīng)營下去。她一個人采茶、收茶、做茶、賣茶，通宵工作，累得昏天暗地，情況也沒能好轉(zhuǎn)。她常常問自己，做茶的手藝從爺爺傳到父親，難道真的要在自己的手里結(jié)束嗎?快到年關(guān)，感覺堅持不下去的她，想起了小時候爺爺說過，“高黎貢山是座神山，誠心爬到山頂，就會實現(xiàn)愿望。”于是她吃盡苦頭爬到山頂?？吹搅艘黄铇?，其中有幾棵粗得要幾個人才能抱得過來，長那么大還沒見過那么大的茶樹。陳亞忠突然有了一個想法，做高黎貢山茶!她堅信高黎貢山有神靈，可以幫她實現(xiàn)愿望。

那天后，她走遍高黎貢山，去尋找更多的古茶樹。這也讓她有緣遇到居住在山上的古老的德昂族和傈僳族。他們世世代代生活在高黎貢山上，他們以茶為食，以茶為藥，健步如飛。這些族人告訴她古茶樹都是自然生長的，它們是高黎貢山的山神賜給人們的禮物，散落在高黎貢山的各個角落。

陳亞忠將那些藏在深山老林里的茶樹視若珍寶，找到一棵就認(rèn)領(lǐng)保護(hù)一棵，到今天已經(jīng)認(rèn)領(lǐng)了3萬多株古茶樹。這些古茶樹的保護(hù)經(jīng)費(fèi)，也從開始的每年一二十萬元增加到了現(xiàn)在的每年一兩百萬元。

40年來，每年她都要自己上幾次山。從海拔1800米到3800米，沿著古茶樹生長的地方，一棵一棵去看它們。“這些古茶樹陪伴我度過了33年，但它們已陪伴高黎貢山度過了上千年。”陳亞忠認(rèn)為是古茶樹支撐她走到了今天，只有原生態(tài)的古樹茶，才能代表高黎貢山。于是，她創(chuàng)立了古茶品牌，就叫“高黎貢山”，傳承三代的制茶手藝因此被發(fā)揚(yáng)光大。

高黎貢山茶

依托高黎貢山的資源優(yōu)勢，陳亞忠自營有機(jī)綠色茶園1.2萬畝，輻射帶動茶園8萬多畝。建成高黎貢山茶博園1個，院士專家工作站2個，茶葉加工及倉儲物流中心1個，茶文化交流中心1個，茶樹品種資源圃1個，分廠16個，年加工優(yōu)質(zhì)茶4000噸。產(chǎn)品主要有普洱茶、綠茶、紅茶、白茶、茶籽油五大系列，通過中國、歐盟有機(jī)雙認(rèn)證，綠色食品認(rèn)證，中國森林認(rèn)證，公司主打品牌“高黎貢山”茶葉4次榮獲“云南10大名茶”稱號，多次在國際國內(nèi)茶葉評比中榮獲金獎，入選2014年APEC中國首腦峰會選用茶，產(chǎn)品銷往全國各地。

多產(chǎn)融合，助力鄉(xiāng)村振興

作為擁有高黎貢山得天獨厚古茶資源的制茶企業(yè)，陳亞忠一直堅持“做一杯放心好茶，保護(hù)好一方綠水青山，讓茶農(nóng)生活富裕起來”的思路，把公司定位為全產(chǎn)業(yè)鏈的三產(chǎn)融合現(xiàn)代化企業(yè)，打造世界一流的高原特色農(nóng)產(chǎn)品。經(jīng)過40年的創(chuàng)新發(fā)展，走出了一條“公司+院士專家工作站+專業(yè)合作社+基地+農(nóng)戶+市場”的鄉(xiāng)村振興發(fā)展道路。在這個全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展模式下，加快產(chǎn)業(yè)建設(shè)步伐，對不同區(qū)域、不同村組、不同情況的農(nóng)戶，實施訂單收購、土地流轉(zhuǎn)、基地聯(lián)建、領(lǐng)辦合作社、整村幫扶、培訓(xùn)就業(yè)、愛心公益等多種產(chǎn)業(yè)幫扶模式，盡最大能力讓更多的農(nóng)戶受益，鋪好產(chǎn)業(yè)“致富路”。公司安排就業(yè)300多人，季節(jié)性用工3000多人，帶動茶農(nóng)3萬多戶10萬多人增收致富，年帶動農(nóng)戶收入6000萬元以上。使茶葉產(chǎn)業(yè)成為騰沖市鄉(xiāng)村振興和老百姓舍不掉、離不開的“生命產(chǎn)業(yè)”。

公司聯(lián)合院士專家團(tuán)隊，加強(qiáng)科技創(chuàng)新，建設(shè)了朱有勇、李成云、倪德江等院士專家工作站,獲得云南省企業(yè)技術(shù)中心稱號。同時和云南農(nóng)業(yè)大學(xué)、華中農(nóng)業(yè)大學(xué)、西南林業(yè)大學(xué)、云南省茶葉研究所等多家專業(yè)院校建立了長期合作關(guān)系，共同致力于茶葉、咖啡等新品種培育、種植、加工、新產(chǎn)品研發(fā)和技術(shù)人才培養(yǎng)等。公司主持、參與多項國家級、省級科技創(chuàng)新項目，取得并轉(zhuǎn)化了一批發(fā)明專利、實用新型專利等技術(shù)成果;培養(yǎng)大批技術(shù)傳承人，為企業(yè)和云南省茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量綠色發(fā)展提供有力技術(shù)支撐。

產(chǎn)業(yè)+旅游，茶博園的春天正在到來

占地1078畝的高黎貢山茶博園自2013年運(yùn)營以來，積極響應(yīng)騰沖市“茶旅走廊”環(huán)線建設(shè)，推進(jìn)農(nóng)旅結(jié)合、茶旅融合，堅持茶葉綠色發(fā)展與全域旅游相結(jié)合，將休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展與茶產(chǎn)業(yè)、農(nóng)民創(chuàng)業(yè)增收融為一體，形成了以“農(nóng)科文旅商”為核心的一體化發(fā)展格局，實現(xiàn)以農(nóng)促游、以游帶農(nóng)、以產(chǎn)致富，把茶產(chǎn)業(yè)建設(shè)成鄉(xiāng)村振興的支柱產(chǎn)業(yè)，真正使“茶地變景點，茶園變公園，茶山變金山”，幾年來接待了來自世界各地的游客300多萬人次。很多游客到了茶博園，受茶園吸引，還與公司簽訂茶樹認(rèn)養(yǎng)合同，即三年認(rèn)養(yǎng)三棵茶樹，每年公司都會把所認(rèn)茶樹的茶采摘、制作好寄到本人手中。這樣的方式在朋友間傳播，就形成了網(wǎng)上認(rèn)養(yǎng)的方式。

在騰沖市高黎貢山生態(tài)茶業(yè)有限責(zé)任公司茶博園的自駕車營地，來自天津的劉先生說，在這里扎營一個多月了，每天呼吸的都是清新的空氣，還帶著縷縷茶香;聽著鳥聲啾啾，感覺就在森林里。61歲的劉先生對在騰沖的漫游生活特別愜意，一輛城市SUV帶著一個房車拖掛，衣食住行與家居無異。以營地為中心，想出去轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)就開上SUV，與太太在100公里范圍內(nèi)活動;想買菜就在附近趕鄉(xiāng)街子。對當(dāng)?shù)氐奶厣朗?，他也頗有心得，半拃長的野生白條魚，鮮包谷粑粑，和順咸鴨蛋，干腌菜煮棕包，香椿拌青椒，都是他餐桌上的美味。2021年從天津出來，劉先生夫妻就沒回過家，在撫仙湖待了一年多，元謀待了半年，來騰沖之前在大理待了一個多月，在騰沖也許會待很久。

房車營地

像劉先生這樣的旅游達(dá)人在茶博園房車營地并不少見，他們來自全國各地，成為茶博園新興的游客群體。房車營地2019年11月建成，是騰沖唯一的4C級自駕車旅居車營地，有100多個車位，停車場、水電、衛(wèi)生間、排污口都是現(xiàn)成的，每車每天的費(fèi)用只需98元。茶博園還自己設(shè)有10個房車，用于接待研學(xué)式中小學(xué)生和度假式家庭。除了自駕車營地，隱藏在茶林中的還有帳篷營地，6個野奢帳篷酒店滿足了很多客人早上聽鳥語茶香、晚上看滿天繁星的心愿。

曾獲中國制茶大師、普洱茶傳承工藝大師等稱號的陳亞忠說：在整個產(chǎn)業(yè)鏈里，產(chǎn)業(yè)加旅游是其中一個板塊，能給企業(yè)帶來不一樣的感受，比如說人氣及宣傳效應(yīng)。作為產(chǎn)業(yè)多元化的一個環(huán)節(jié)，上端有基地，下端有產(chǎn)品，上下有銜接，左右能“逢源”，就能應(yīng)對任何風(fēng)險。如果沒有上游和下游產(chǎn)業(yè)，自駕車營地和帳篷營地這樣的經(jīng)營就是虧損的。因為有了茶山的環(huán)境，游客能體會到漫步林間的感覺，于是茶博園便增加了研學(xué)項目，增加了美食，增加了體驗，增加了文化，把茶園產(chǎn)業(yè)鏈做精做深。

對茶博園的未來，陳亞忠說把茶區(qū)的品牌、產(chǎn)品等做好是最重要的，著眼于科技、科研、基地，從工藝、倉儲、品質(zhì)等流程進(jìn)行全新的梳理，總結(jié)多年經(jīng)驗，提升產(chǎn)品品質(zhì)，提高市場認(rèn)可度，擴(kuò)大品牌知名度。

茶園　蔡文雯　攝

做茶幾十年，陳亞忠覺得過去做茶只用關(guān)注做品質(zhì)、銷售、市場，但現(xiàn)在的環(huán)境變了，多了一些炒作，但無論外界如何喧鬧，“高黎貢山”品牌都會堅守初心，做好與茶有關(guān)的事。