7月26日，我市在中咖公司舉辦“保山小?？Х?rdquo;學術交流活動，旨在加大“保山小?？Х?rdquo;品牌宣傳推廣力度，推動咖啡產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

此次活動邀請了云南農(nóng)業(yè)大學副校長李宏、云南農(nóng)業(yè)大學食品科學與技術學院院長和勁松、云南農(nóng)業(yè)大學食品科學與技術學院副院長方崇業(yè)、云南農(nóng)業(yè)大學食品科學與技術學院博士施婭楠等專家學者前來進行學術交流。各位專家分別以《創(chuàng)新驅(qū)動，引領云南咖啡新發(fā)展》《水分子團簇構(gòu)造調(diào)控及其在咖啡萃取中的應用》《咖啡的營養(yǎng)與健康》《冷萃咖啡風味保真及咖啡食品創(chuàng)新開發(fā)》等主題為與會人員帶來了新穎前沿的與咖啡相關的知識，精彩的講解讓人受益匪淺。

云南農(nóng)業(yè)大學副校長李宏表示，通過此次學術交流活動，一方面可以使我們的科研部門更加聚焦產(chǎn)業(yè)的需求，讓我們更有針對性和實效性。另一方面企業(yè)也可以了解到咖啡整個產(chǎn)業(yè)里面科技發(fā)展的前沿，可以更好地對未來咖啡產(chǎn)業(yè)的發(fā)展有一個目標。第三是可以為政府的管理部門提供良好的建議，這樣就能多方合作，共同促進我們云南的咖啡產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

云南省咖啡協(xié)會會長林曉波說：“通過此次學術交流活動，讓我們對整個產(chǎn)業(yè)的發(fā)展有了全新的認識，也對我們發(fā)展精品咖啡之路有一個很大的信心提振，相信在大家的共同努力下，保山小?？Х纫欢〞泔h世界。”

市直相關部門及部分咖啡企業(yè)參加活動。[楊景皓]