象達(dá)鎮(zhèn)坡頭田村:家門口的廚藝培訓(xùn) 教授不一樣的“農(nóng)家風(fēng)味”
本網(wǎng)訊 為切實(shí)提高龍陵縣象達(dá)鎮(zhèn)坡頭田村群眾的職業(yè)技能,拓寬就業(yè)路子,助力鄉(xiāng)村人才振興。8月29日,保山、龍陵兩級(jí)人社部門在坡頭田村舉辦了農(nóng)家菜烹飪職業(yè)技能培訓(xùn)班,本次培訓(xùn)為期6天,共44名學(xué)員參加。
課堂上,授課老師將常規(guī)理論與實(shí)際操作相結(jié)合,就食材的選擇、調(diào)料的合理搭配等做了詳細(xì)的介紹,隨后進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)實(shí)際操作。學(xué)員們仔細(xì)聆聽講解,認(rèn)真記錄著每一道菜品的“配方”和“火候”,有不少學(xué)員還不時(shí)地提一些實(shí)際操作中遇到的問題,相互討論如何解決。此次培訓(xùn)共分成4個(gè)小組,每個(gè)小組實(shí)際操作后相互比拼,由老師現(xiàn)場(chǎng)點(diǎn)評(píng),整個(gè)培訓(xùn)現(xiàn)場(chǎng)充滿了濃厚的學(xué)習(xí)交流氛圍。一名培訓(xùn)學(xué)員高興地說:“在家門口就能接受培訓(xùn),學(xué)習(xí)了做菜技能,今后我又多了一條自主擇業(yè)和創(chuàng)業(yè)的新路子了,希望政府能多開展這類既提升技能又接地氣的培訓(xùn)。”
坡頭田村黨總支書記說道:“感謝人社部門為我們提供了免費(fèi)的培訓(xùn)平臺(tái),讓廣大村民們學(xué)到了廚藝技能,實(shí)現(xiàn)了廚師夢(mèng)。”下一步,坡頭田村將繼續(xù)結(jié)合村情和群眾需求開展好各類技能培訓(xùn),搭建平臺(tái)、拓寬渠道,努力讓更多的群眾實(shí)現(xiàn)技能就業(yè)、技能致富,為鞏固拓展脫貧攻堅(jiān)成果,全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興提供強(qiáng)有力的人才支撐。
培訓(xùn)結(jié)束后,評(píng)審合格的學(xué)員還要頒發(fā)專項(xiàng)職業(yè)能力證書。
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