一山一葉鑄傳奇——探秘全球首個茶主題世界文化遺產
這是一片神奇的葉子,它散發(fā)著濃郁獨特的香氣,浸潤千年;這是一座充滿生態(tài)智慧的山,林茶共生、人地和諧,體現出人與自然良性互動的樸素智慧……
中國“普洱景邁山古茶林文化景觀”申遺項目日前在第45屆世界遺產大會上通過審議,列入《世界遺產名錄》,成為全球首個茶主題世界文化遺產。中國世界遺產增至57項。
南方有嘉木
群山連綿不絕,青翠欲滴;云霧繚繞潤澤,清風拂面。
景邁山,平均海拔1400米,是云南普洱茶區(qū)最具標志意義的一座古茶山。
秋日,漫步在景邁山古茶林,就像靜靜品讀一部茶書。這處新晉世界遺產地位于云南省普洱市瀾滄拉祜族自治縣,由5片古茶林、9個古村寨和3片分隔防護林構成,被世界茶文化研究學者譽為“茶樹自然博物館”“茶葉天然林下種植方式的起源地”。山共林、林生茶、茶繞村,千余年來,這里延續(xù)著人茶共生的古老故事。
一段坡度達20度的石砌小路是景邁大寨的茶馬古道遺存(8月31日攝)。新華社記者 李賀 攝
“景邁山古茶林是世界上保存完整、面積較大、種植歷史悠久的人工栽培古茶林典型代表,有千余年歷史,其中集中連片面積達1.8萬畝。”普洱景邁山古茶林保護管理局副局長周天紅說,這里樹齡50年以上的老茶樹有300多萬株,其中樹齡逾百年的古茶樹有100多萬株,樹齡最高達五六百年。
“遠看是森林,近看是茶林”,只見高大喬木下,錯落分布著大片2米多高的古茶樹。周天紅說,布朗族、傣族等世居民族熟悉茶樹生長習性,利用自然生態(tài)系統(tǒng),在森林中育茶種茶,呈現出“高處是喬木層—中間是茶樹等灌木層—地表是草本層”的立體群落結構,不同古茶林片區(qū)間還保留森林作分隔、防護之用。
景邁山大平掌古茶林一景(無人機照片,9月17日攝)。新華社記者 胡超 攝
順著古茶林往山坡下走,來到糯崗古寨,這里保留著景邁山傣族村落的傳統(tǒng)格局和歷史風貌。在村落里,干欄式木結構建筑房屋依山而建,圍寨心分布,街巷皆可通向寨心。如糯崗古寨這般布局,分布在茶林中的9個傳統(tǒng)村落,共有居民近5000人,傳統(tǒng)民居建筑530座,全國重點文物保護單位文物建筑321座。
第45屆世界遺產大會認為,“普洱景邁山古茶林文化景觀”符合世界遺產標準,這一獨特的古茶林保護管理體系充分尊重當地氣候條件、地形特征和動植物種群,實現了對文化和生物多樣性的保護以及自然資源的可持續(xù)利用,展現了山地環(huán)境下布朗族、傣族等世居民族人民對自然資源互補性利用的獨創(chuàng)傳統(tǒng)。遺產構成要素中的村寨與傳統(tǒng)民居建筑在選址、格局和建筑風格方面,也體現了對生態(tài)環(huán)境的認識和利用。
山水為體,人文為魂
公元10世紀至14世紀,布朗族先民發(fā)現和認識了野生茶樹,利用森林生態(tài)系統(tǒng),與傣族等世居民族一起,探索出林下茶種植技術。“我要給你們留下牛馬,怕遇到災難死掉;要給你們留下金銀財寶,也怕你們吃光用完;所以只給你們留下茶樹,讓子孫后代取用不盡。”這是景邁山布朗族群眾世代相傳的“茶祖遺訓”。
在景邁山古茶林,森林—古茶林—村落的空間組合、與天然林相似的茶林生態(tài)系統(tǒng)、特殊的茶祖信仰以及世居民族文化,創(chuàng)造了獨特的山地人居環(huán)境。
“相較于梯田式、農莊式臺地茶園,景邁山古茶林是特色鮮明的傳統(tǒng)的林下種植方式和充分利用森林生態(tài)系統(tǒng)穩(wěn)定性的維護方式。”北京大學世界遺產研究中心主任陳耀華說,茶在森林中、村在茶林中、耕地和其他生產活動在茶林外的山地人居環(huán)境,彰顯了古代先民在認識自然、尊重自然的基礎上合理、可持續(xù)利用自然的卓越生態(tài)智慧。
在景邁山大平掌古茶林,傣族姑娘在采摘茶葉(9月14日攝)。新華社記者 胡超 攝
在景邁山上及周邊地區(qū),布朗族、傣族、拉祜族、佤族、漢族等各民族友好相處、人與自然和諧共生。
這里的群眾制定鄉(xiāng)規(guī)民約,將古茶林作為自身生命的一部分來愛護、繼承和發(fā)展。如在早期開辟茶林時,村民們就在外圍劃定隔離帶;不得隨意砍伐古茶林中的高大樹木,違反者要進行處罰;鳥類、蜘蛛治蟲害,枯葉當化肥,茶樹不打農藥;茶葉只允許采摘七成……
在景邁山糯崗古寨,傣族茶農安板選在整理茶架(9月14日攝)。新華社記者 胡超 攝
文化景觀是“人與自然的共同作品”,陳耀華說,景邁山的氣候、土壤、水文、局部地形地貌等自然條件特別適合大葉普洱茶生長和保存,而景邁山世居民族在漫長的生產生活實踐中與茶相伴,創(chuàng)造了包括種茶制茶、食茶用茶、品茶詠茶等在內的一系列茶文化。
“‘普洱景邁山古茶林文化景觀’填補了《世界遺產名錄》中‘茶’主題項目的空白,生動展現了中國茶文化的悠久歷史和杰出成就,彰顯了中國在世界茶葉起源、種植、貿易和茶文化傳播領域的主導地位。這個項目也是‘活態(tài)’文化遺產保護的‘中國案例’。”文化和旅游部副部長、國家文物局局長李群說。
明天會更好
2010年,景邁山古茶林文化景觀申遺工作正式啟動。10多年來,保護管理水平不斷提升。2010年以來,普洱市136萬余畝茶園完成生態(tài)化管理,其中瀾滄縣完成37.9萬畝,極大提高了茶葉品質。2013年以來,當地陸續(xù)實施村寨文物保護展示、消防防雷及古茶林監(jiān)測項目。在具體實施中,優(yōu)先采用傳統(tǒng)工藝、傳統(tǒng)材料,延續(xù)傳統(tǒng)干欄式民居建筑結構、特征和風貌,并進行適應性改造和性能提升,在保護傳承遺產真實性、完整性的同時,推動遺產保護成果惠及當地群眾。
多個保護管理體系也逐步建立:建立古茶林、傳統(tǒng)村落等要素保護管理長效機制;發(fā)揮群眾主體作用,一體推進景邁山文化傳承、生態(tài)保護和可持續(xù)發(fā)展;謀劃好“茶+旅游”“茶+生活方式”等業(yè)態(tài)……
在景邁山布朗公主茶廠,布朗族姑娘葉香在給顧客泡茶(9月14日攝)。新華社記者 胡超 攝
在景邁山,村民的日常生活里,婚喪嫁娶、商討要事、化解矛盾,都離不開茶。
在瀾滄縣芒景村,年近八旬的布朗族老人蘇國文退休后致力于傳承發(fā)展民族文化。為引導村民積極參與,他編制“芒景村遺產保護學習手冊”,專門提到茶產業(yè)應該如何發(fā)展保護。
采茶、攤晾、殺青……談起茶,21歲的布朗族女孩葉香如數家珍。受家鄉(xiāng)茶文化的感召,大學畢業(yè)后葉香回到景邁山,在家里的布朗公主茶廠工作。她說,古茶園要保護好,文化更要代代相傳。
在景邁山芒景村,布朗族茶農南康在火塘邊做烤茶(9月14日攝)。新華社記者 胡超 攝
古茶林中,架設備、泡新茶……22歲的傣族女孩仙金在茶林里直播售茶,不到一年銷量已達2萬份,銷售額80余萬元。“要把生態(tài)好茶賣到各地,也讓更多的人感受到景邁山。”她說。近年來,越來越多的游客和茶商慕名前來景邁山。村民們通過銷售茶葉及從事餐飲、開客棧,獲得豐厚收入。去年底,景邁山的15個村寨人均純收入超2萬元。
景邁山芒景村文化活動室內,年近八旬的布朗族老人蘇國文(右)在給村民介紹生態(tài)和文化保護知識(9月14日攝)。新華社記者 胡超 攝
關于古茶林未來的保護和發(fā)展,云南省文化和旅游廳相關負責人表示,將堅持保護第一、規(guī)劃先行,提高保護管理系統(tǒng)性、規(guī)范性;鼓勵引導村民,特別是年輕人從事茶文化傳播、茶產業(yè)發(fā)展實踐;深化有效利用,規(guī)范旅游發(fā)展,推動世界文化遺產“活”起來,更好推動遺產保護融入現代生活。
文字記者:王長山、嚴勇、何春好、趙智欽
視頻記者:何春好、張旻曦、周陽、佟璐
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