本網(wǎng)訊 2019年以來，昌寧縣積極爭取項(xiàng)目支持，開展核桃初加工機(jī)械一體化生產(chǎn)的示范和推廣，有效降低了生產(chǎn)成本，保障了產(chǎn)品質(zhì)量，提高了昌寧核桃市場競爭力，堅(jiān)定了核桃從業(yè)人員發(fā)展產(chǎn)業(yè)的信心。

金秋時節(jié)，走進(jìn)昌寧縣智源金果泡核桃專業(yè)合作社聯(lián)福加工廠，機(jī)聲轟鳴，工人們正在熟練地運(yùn)用核桃初加工機(jī)械一體化生產(chǎn)線進(jìn)行核桃脫皮、清洗、烘烤、分揀等流程。昌寧縣智源金果泡核桃專業(yè)合作社于2022年在漭水鎮(zhèn)聯(lián)福村建設(shè)加工廠，核桃初加工主要依靠人工進(jìn)行，費(fèi)時費(fèi)力，加之加工季節(jié)工人緊缺，用工成本居高不下。2023年5月，合作社爭取到了云南省核桃初加工機(jī)械一體化示范項(xiàng)目，并于8月份建成核桃初加工機(jī)械一體化生產(chǎn)線，生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)只需少量技術(shù)工人操作即可完成，人工成本、生產(chǎn)成本大幅下降，增強(qiáng)了合作社的發(fā)展信心，助力社員及果農(nóng)增收。

昌寧縣智源金果泡核桃專業(yè)合作社理事長禹春墻說：“通過生產(chǎn)線建設(shè)，聯(lián)福加工廠2023年的加工量與2022年相比提高了60%。今年，收購核桃青果700噸左右，核桃鮮籽70噸左右，加工干果近200噸，為當(dāng)?shù)厝罕娊皇酆颂規(guī)砹撕艽蟮谋憷?rdquo;

每到核桃成熟季節(jié)，漭水鎮(zhèn)沿江村大窩塘村民小組村民楊世德就忙了起來，他每天開著拖拉機(jī)走村串寨，幫助合作社收購泡核桃，當(dāng)?shù)厝罕娫僖膊挥脼殇N售核桃發(fā)愁了。楊世德說：“我?guī)秃献魃缡召徍颂遥衲晔召徚?00多噸，群眾不用拉到城里賣，合作社的價格比較合理，群眾也比較喜歡。”

核桃初加工機(jī)械一體化生產(chǎn)線的推廣使用，極大地提升了合作社的生產(chǎn)能力。每到核桃加工季節(jié)，聯(lián)福加工廠每天用工100多人，年用工4000多人次，促進(jìn)了群眾就業(yè)。加工廠工人禹玉鳳說：“我常年在加工廠務(wù)工，每年收入2萬多元。每年核桃加工季節(jié)，周邊的很多村民都到這里務(wù)工，平均每人每天收入100元左右，能在家門口務(wù)工，我們很高興。”

2019年以來，昌寧縣抓住云南省開展核桃初加工機(jī)械一體化示范與推廣的機(jī)遇，先后申報項(xiàng)目5批，爭取到省林草科技推廣資金1080萬元，在18家企業(yè)建成核桃初加工機(jī)械一體化示范生產(chǎn)線18條，實(shí)現(xiàn)了核桃青皮剝離、清洗、烘烤、分級、除空癟、包裝等環(huán)節(jié)的機(jī)械一體化生產(chǎn)。

昌寧縣林業(yè)和草原產(chǎn)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心主任禹朝文說：“通過核桃初加工機(jī)械一體化生產(chǎn)線建設(shè)，有效降低了核桃加工成本，18條生產(chǎn)線年加工核桃青皮果能力達(dá)25000噸、產(chǎn)干果5140噸，帶動群眾采收核桃面積20多萬畝，為核桃產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展注入了新的活力。”