牧草

昌寧欣然畜牧養(yǎng)殖公司

田間地頭的龍?zhí)渡鐓^(qū)黨員干部

“當(dāng)農(nóng)民不再覺得農(nóng)產(chǎn)品難賺錢、當(dāng)他們能從產(chǎn)業(yè)發(fā)展中看到希望并有了‘我轉(zhuǎn)型升級我受益’的認(rèn)識時，他們主動融入轉(zhuǎn)型升級的意愿就會加強(qiáng)，農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級的步伐就會加快。”在昌寧縣卡斯鎮(zhèn)，百萬村集體經(jīng)濟(jì)的示范帶動作用打破了農(nóng)民的傳統(tǒng)觀念，引導(dǎo)農(nóng)民主動邁出轉(zhuǎn)型升級步伐，并獲得了實實在在的成效。

小水果帶動的大轉(zhuǎn)型

8月下旬的昌寧縣卡斯鎮(zhèn)酷熱難擋，稻田里已有村民開始收割水稻。“這片水稻月底也開始收割了。”卡斯鎮(zhèn)龍?zhí)渡鐓^(qū)黨總支委員孟成新指著村口的一片稻田說。雖說水稻還未歸倉，但卻已有一筆收益落袋。“今年，我們首次嘗試養(yǎng)殖稻花魚。捕撈當(dāng)天，上午10點左右游客開始下田捕捉，邊捕邊賣，150畝田的稻花魚下午5點半左右就賣完了。”孟成新樂呵呵地說。“僅稻田魚每畝就增收了1000元左右，還沒算節(jié)省的農(nóng)藥化肥成本。”

作為一個集體經(jīng)濟(jì)收入超百萬的社區(qū)，稻田養(yǎng)魚只是龍?zhí)渡鐓^(qū)近年來拉長農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈、農(nóng)旅融合的嘗試之一。

2020年，剛剛換屆的龍?zhí)渡鐓^(qū)“社區(qū)兩委”決定依托社區(qū)緊鄰集鎮(zhèn)、人口流量大、交通便捷的優(yōu)勢，以觀光采摘為突破口發(fā)展集體經(jīng)濟(jì)。在鎮(zhèn)領(lǐng)導(dǎo)的協(xié)調(diào)對接下，云南省農(nóng)科院為社區(qū)提供了七八種草莓品種選擇。最終，選定3種試種。當(dāng)年，17.5畝草莓的采摘體驗園就為社區(qū)贏得了48萬元的收入。

4年來，龍?zhí)渡鐓^(qū)的草莓采摘保持了穩(wěn)定的發(fā)展勢頭。“今年春節(jié)期間，草莓園的單日最高銷售額達(dá)到1.6萬元，每天毛收入都過萬。”龍?zhí)渡鐓^(qū)黨總支副書記王志成說?？捎^的收益，增強(qiáng)了社區(qū)發(fā)展集體經(jīng)濟(jì)的信心，也堅定了社區(qū)依托科技走農(nóng)旅融合之路的決心。

社區(qū)一方面充分利用卡斯鎮(zhèn)熱帶河谷的氣候優(yōu)勢打好差異牌；一方面在對市場飽和度進(jìn)行調(diào)研的基礎(chǔ)上，盡量選擇有特色、技術(shù)含量高、短期內(nèi)無法復(fù)制的采摘品種。

“除了露天草莓，我們還引進(jìn)了無土草莓、吊蔓西瓜、蘋果棗、無刺黃泡等品種，結(jié)合時間、節(jié)令有效搭配，規(guī)避因季節(jié)性問題導(dǎo)致的旅游觀光空窗期，實現(xiàn)全年旅游觀光的有較銜接，并滿足消費者的不同需求。”龍?zhí)渡鐓^(qū)黨總支書記、村委會主任趙路杰介紹。“像無土草莓和吊蔓西瓜這些品種，價格都是普通品種的兩倍以上。”

在位于龍?zhí)渡鐓^(qū)大濼部村的無土草莓種植園里，一排排種植架上，管理人員正在用白色的覆膜包裹壓實用椰糠、草炭、珍珠巖等制成的無土栽培基質(zhì)，與傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)境不同，棚內(nèi)井然有序，清潔衛(wèi)生。

雖然無土栽培前期投入較高，但產(chǎn)量高、用工少，第二年開始成本就逐漸下降。針對無土栽培對設(shè)施化、標(biāo)準(zhǔn)化、智能化要求較高的特點，社區(qū)依托農(nóng)業(yè)公司，獲得了穩(wěn)定的技術(shù)指導(dǎo)。

這些經(jīng)由集體經(jīng)濟(jì)項目引入的有特色、技術(shù)含量高的種植品種，在試種成功后，會通過致富帶頭人、產(chǎn)業(yè)大戶、黨員示范戶在社區(qū)內(nèi)推廣。通過集體經(jīng)濟(jì)項目發(fā)揮科技的示范帶動作用，以農(nóng)旅融合擴(kuò)大產(chǎn)業(yè)升級的影響力，帶動和培育新型農(nóng)民加入產(chǎn)業(yè)升級隊伍，讓更多群眾從產(chǎn)業(yè)升級中獲得實惠。

在龍?zhí)渡鐓^(qū)的帶動下，卡斯鎮(zhèn)已有5個社區(qū)、30多家農(nóng)戶發(fā)展共計400余畝的水果采摘莊園，形成了特色水果采摘、生態(tài)魚塘垂釣、田園觀光游覽、傣家風(fēng)味餐飲、時鮮農(nóng)產(chǎn)品采購一體化的農(nóng)旅融合之路，帶動100余農(nóng)戶在產(chǎn)業(yè)鏈中獲益300余萬元。

一株牧草引領(lǐng)的轉(zhuǎn)型

卡斯鎮(zhèn)的另一個百萬村，龍洞社區(qū)的產(chǎn)業(yè)升級亮點來自養(yǎng)殖，燃爆亮點的是一株小小的牧草。

卡斯歷來有養(yǎng)牛的歷史，通常喂的是包谷稈，或是把牛趕到河邊、荒坡上散養(yǎng)。在對卡斯甚至周邊更大范圍的肉牛養(yǎng)殖趨勢進(jìn)行調(diào)研后，2021年初，龍洞社區(qū)將集體經(jīng)濟(jì)發(fā)展定位在飼料種植。最初，社區(qū)選擇的是傳統(tǒng)的包谷青貯飼料。經(jīng)過效益比對和對飼料產(chǎn)業(yè)鏈的分析調(diào)研，2021年7月，社區(qū)決定把種植品種轉(zhuǎn)向成本投入低、技術(shù)要求低、收益見效快的牧草。

鎖定牧草種植后，社區(qū)從農(nóng)戶手中流轉(zhuǎn)了30余畝荒地用于種植，當(dāng)年即獲得15萬元收益。2022年1月，掌握了種苗繁育技術(shù)的龍洞社區(qū)把種植規(guī)模擴(kuò)大到了180畝，并開始投資建設(shè)青貯飼料加工廠。

從30畝到180畝，從牧草種植到草料加工，不僅意味著集體經(jīng)濟(jì)發(fā)展找對了路，也讓社區(qū)群眾看到了一條致富路。

“以前即便有農(nóng)戶種植牧草，也多是小面積種植。一方面是因為養(yǎng)殖規(guī)模不大，另一方面是普通農(nóng)戶沒有大量存放草料的地方，且未經(jīng)加工處理的草料難以長時間存儲。”龍洞社區(qū)黨總支書記、村委會主任張中正介紹。

見證了集體經(jīng)濟(jì)的成功，社區(qū)養(yǎng)殖五六頭牛以上的農(nóng)戶開始種植牧草并逐漸形成規(guī)模，同時吸引更多農(nóng)戶加入養(yǎng)殖隊伍?，F(xiàn)在的龍洞社區(qū)，牧草種植已達(dá)1500畝，有養(yǎng)殖戶450戶，養(yǎng)殖肉牛3800頭，在滿足自身養(yǎng)殖需求的同時，還可以向青貯飼料加工廠出售牧草。2022年，僅牧草加工與銷售就實現(xiàn)村級集體經(jīng)濟(jì)收益52萬元，帶動群眾增收15萬元。

龍洞社區(qū)池田小組小組長趙榮西告訴記者，2021年，池田小組開始在山坡地上種植牧草。由于牧草種植勞動強(qiáng)度不高，適合沒有強(qiáng)勞力的家庭，12戶種植戶中有7戶是建檔立卡戶。池田小組的養(yǎng)殖戶和養(yǎng)殖數(shù)量也逐年提高，目前共有18戶養(yǎng)殖戶，養(yǎng)殖肉牛140頭。以前養(yǎng)一兩頭牛的農(nóng)戶，現(xiàn)在都養(yǎng)到了五六頭，甚至10頭。

2022年8月，形成了穩(wěn)定的“種苗繁育+飼草種植+青貯飼料加工”產(chǎn)業(yè)鏈的龍洞社區(qū)決定再次延長產(chǎn)業(yè)鏈，于是，“千頭肉牛養(yǎng)殖項目”在龍洞安家落戶。“畜牧養(yǎng)殖中最關(guān)鍵的環(huán)節(jié)我們都已經(jīng)可控，意味著我們的抗風(fēng)險能力和收益點都提高了。”張中正說。

一片長滿牧草的山坡地上，云南昌寧欣然畜牧養(yǎng)殖公司很是顯眼。這個按千頭肉牛養(yǎng)殖規(guī)模建造的牛場，目前的養(yǎng)殖數(shù)量在350頭，年底預(yù)計超過400頭。傍晚時分，工作人員駕駛著裝滿草料的投喂車進(jìn)入牛場，數(shù)百頭牛爭先恐后擁向食槽。

每個庫容量約160噸的20個草料庫占據(jù)了公司的大半空間。雨季過后，公司就開始大量收入草料，經(jīng)過切短、干燥、粉碎、包裝的草料常規(guī)可儲存一年，它們被運(yùn)往隆陽區(qū)、施甸縣的養(yǎng)殖場，每年為社區(qū)創(chuàng)造36萬元的收益。

公司負(fù)責(zé)人王俊華指著牛圈下方的發(fā)酵床說：“牛糞3個多月就能攢到四五十厘米厚，差不多有五六百方，每方能賣到120元左右，目前處于供不應(yīng)求的狀態(tài)。”

從養(yǎng)殖場走向卡斯田疇沃野的有機(jī)牛糞，既解決了土壤肥力下降、土壤板結(jié)的問題，又提升了卡斯農(nóng)作物的價值含量。對以水果蔬菜種植為主的農(nóng)業(yè)大鎮(zhèn)卡斯來說，有機(jī)肥還田實現(xiàn)了“農(nóng)牧結(jié)合、種養(yǎng)循環(huán)”的生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展模式，實現(xiàn)了經(jīng)濟(jì)效益、生態(tài)效益和社會效益的三豐收。

“過去，農(nóng)戶絕不會想到牧草種植能成為一個產(chǎn)業(yè)。村集體經(jīng)濟(jì)的示范帶動，讓農(nóng)戶的思想發(fā)生了轉(zhuǎn)變。當(dāng)農(nóng)民不再覺得農(nóng)產(chǎn)品難賺錢、當(dāng)他們能從產(chǎn)業(yè)發(fā)展中看到希望并有了‘我轉(zhuǎn)型升級我受益’的認(rèn)識時，他們主動融入轉(zhuǎn)型升級的意愿就會加強(qiáng)，農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級的步伐就會加快。”卡斯鎮(zhèn)鎮(zhèn)長孫繼紅感觸頗深。“他們主動對接政府、企業(yè)，尋找市場經(jīng)營主體，了解種、產(chǎn)、銷各環(huán)節(jié)的問題，還主動到外地學(xué)習(xí)考察、借鑒經(jīng)驗，引進(jìn)新的產(chǎn)業(yè)。”

群眾思想行為的轉(zhuǎn)變倒逼了政府職能的轉(zhuǎn)變。“我們的工作重點轉(zhuǎn)向了幫助群眾做好產(chǎn)業(yè)選擇，落實好國家相關(guān)政策，引進(jìn)適合本土發(fā)展的龍頭企業(yè)。通過企業(yè)引導(dǎo)農(nóng)民提高農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；?、市場化程度，提高農(nóng)業(yè)抵御市場風(fēng)險、經(jīng)營風(fēng)險和自然風(fēng)險的能力，最終實現(xiàn)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收。”孫繼紅說。

農(nóng)業(yè)興則百業(yè)興，農(nóng)民富則國家盛。由傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，由增產(chǎn)導(dǎo)向向提質(zhì)導(dǎo)向轉(zhuǎn)變，鄉(xiāng)村振興需要加快農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級。依靠村集體經(jīng)濟(jì)帶動產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，卡斯鎮(zhèn)在鄉(xiāng)村振興之路上邁出了堅實的一步。