在一個追求獨特品質和精益求精的時代，有一位青年創(chuàng)業(yè)者，他以匠心精神和對咖啡的熱愛，打造出了中國精品咖啡的夢想，他就是保山市第二屆“興保人才獎”的獲獎者——楊竹。

他以自己的初心和堅持，引領著保山小?？Х茸呦蛉碌奈磥?。他深知要實現咖啡的夢想，就必須以匠心精神去種植、加工、研發(fā)，讓每一杯咖啡都散發(fā)出獨特的魅力。

正是這種匠心精神和對品質的執(zhí)著追求，使得楊竹和他的團隊在咖啡行業(yè)中脫穎而出。他們不僅贏得了榮譽和獎項，更贏得了消費者和市場的認可，讓保山咖啡走出云南，走向全國。

作為一名85后青年，楊竹自創(chuàng)業(yè)以來一直致力于推廣保山小粒咖啡。為了實現這個目標，他成立了保山中咖食品有限公司，意為“做中國自己的咖啡”。經過10余年的努力，他成功地建立了屬于自己的全產業(yè)鏈，并與云南農科院熱經所共同培育了中國首個小粒咖啡品種“云咖1號”，而他本人也先后榮獲了2023年第十屆“云南青年創(chuàng)業(yè)省長獎” 、2022年“云南省商務工作先進個人”、2022年第九屆“云南省優(yōu)秀民營企業(yè)家”等多項榮譽。

創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的先行者

“以匠心·致中咖”，堅持做中國精品咖啡是楊竹不變的信念。十多年來他堅守自己的初心，為青春的夢想，插上互聯網翅膀，帶著他的咖啡夢，走向了保山小?？Х雀玫奈磥恚瑢崿F“讓中國人喝自己的咖啡，為它的高品質而驕傲。”

2009年，剛剛讀大二的楊竹就帶著他的創(chuàng)業(yè)理想和吃苦耐勞的精神投入到電商行業(yè)中。最初，他經營網店，主要銷售高原特色農產品，經過幾年的摸索，積累了寶貴的經驗，為日后發(fā)展打下了堅實的基礎。

2013年，楊竹把握新發(fā)展階段、貫徹新發(fā)展理念、融入新發(fā)展格局，為實現企業(yè)高質量發(fā)展成立了保山中咖食品有限公司，形成了集精品小?？Х确N植、生產、加工和線上銷售、線下體驗相互融合、相互促進的全產業(yè)鏈條，將最初的電商銷售延伸至全產業(yè)鏈經營。

同時，他以咖啡精品化種植、精深加工、產品研發(fā)等方式為載體，既降低了產品銷售價格，又穩(wěn)定了產品質量，還增強了產品的競爭力，使公司迅速發(fā)展壯大，助推保山小?？Х犬a業(yè)精品化發(fā)展，成為新時代青年創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的先行者。

倡導品質的踐行者

楊竹說：“我對創(chuàng)業(yè)的理解就是，只要認定一件事情，認真地去做，同時能堅持做下去，就一定能成功。中咖能走到今天，是因為我們對品質的堅持。起初，我們只做電商銷售，慢慢發(fā)現只做電商銷售，很難把控產品的質量，而且沒有品牌，商品很容易與其他商家的產品陷入價格戰(zhàn)。所以，做電商，品牌很重要，品牌的基礎是品控。”

為保證終端產品烘焙咖啡豆的品質，他建起生產線和咖啡種植示范基地，堅持在每一個環(huán)節(jié)都努力做到精益求精。在淘寶刷單造假的瘋狂年代，他承諾每一筆交易、評價都是真實的。期間也有許多人勸他：“沒有必要把咖啡做得這么精，這樣成本太高了，競爭不過那些廉價咖啡的。”然而，他的回答卻是：“云南咖啡占全國產量的99%，曾獲國際咖啡大賽金獎，有高品質的資本，有這么好的地理資源，憑什么不能把優(yōu)質的、高性價比的咖啡呈現給國人。無論遇到什么困難，我都不會放棄對品質的堅持，因為這是我的堅守。”

在楊竹的帶領下，中咖在現有精深加工生產線基礎上，不斷改造提升現有精深加工生產線，不斷提高產品附加值。同時，繼續(xù)深挖產區(qū)優(yōu)勢規(guī)?；N植和推廣保山自有咖啡品種“云咖1號”。為咖農提供技術支持，極大地優(yōu)化了云南咖啡種植結構，促進了云南咖啡品種優(yōu)質化，為咖農增收、產業(yè)發(fā)展貢獻了力量。

辛鹿咖啡作為保山中咖的知名品牌產品之一，五年來在淘寶天貓咖啡豆類目銷售中一直蟬聯冠軍。此外，辛鹿咖啡在掛耳咖啡類目回頭率榜單和好評榜單中均位列第一，榮獲了天貓新銳品牌、2022年度京東超市合作先鋒獎、2022年度高增長品牌等榮譽。這些成就的背后，離不開楊竹對品質的堅持和對市場的敏銳洞察。

產業(yè)發(fā)展的引領者

憑借創(chuàng)業(yè)初期的原始積累，楊竹的創(chuàng)業(yè)夢也不斷增添新元素，而用現代電子商務，構筑家鄉(xiāng)高原特色產品和全國各地的橋梁卻是他不變的青春夢想。

至今，楊竹的創(chuàng)業(yè)之路已走過十多個年頭，中咖也成為一家集咖啡種植、精深加工、電商銷售為一體的綜合型企業(yè)，并通過了ISO9001、HACCP、有機食品等認證，建立起了屬于自己的全產業(yè)鏈。

目前，中咖擁有種植基地2600余畝，現代化咖啡工廠20000余平方米，年烘焙豆產量3000噸，掛耳咖啡產量5000萬袋，銷售額較前一年增幅80%以上。同時，采取“電子商務+工廠+合作社+基地+農戶”的模式，建立企業(yè)與咖農利益聯結機制，與咖農簽訂定向收購合同，以訂單式收果轉變種植理念，實現優(yōu)質咖啡生豆價格從每千克25元提高到40元，帶動2000多戶咖農增收，幫扶潞江鎮(zhèn)8戶建檔立卡貧困戶實現脫貧致富。2022年，公司采收3000噸精品咖啡生豆用于精深加工，輻射帶動3萬余畝高海拔精品咖啡種植，形成了群眾增收、企業(yè)增效的良好態(tài)勢，助力民族地區(qū)鄉(xiāng)村振興。

“不忘初心，堅持做精品咖啡，讓云南咖啡與品牌深入人心。”通過不懈努力，楊竹成功地讓更多的人認識了云南咖啡的獨特魅力和價值。

公益事業(yè)的傳播者

楊竹是一位熱心公益的人，如果說將家鄉(xiāng)優(yōu)質的高原特色農產品銷往全國是他的創(chuàng)業(yè)初心，那么，回報家鄉(xiāng)以及社會則是這個青春創(chuàng)業(yè)者的夢想精魂所在。

多年來，楊竹始終堅持做“愛國敬業(yè)、守法經營、創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新、回報社會”的典范，積極開展線上線下公益活動。

2019年，出資53萬元，舉辦赧亢精品咖啡生豆交易會、資助新寨村咖農進行品種改良、以高于市場50%的價格收購建檔立卡貧困戶的滯銷咖啡豆等，他用實際行動為咖農排憂解難。2020年，捐贈10萬元與阿里巴巴共同贊助拍攝了關于保山小?？Х鹊墓嫘麄髌妒匚对颇峡Х取?，宣傳了云南咖啡的優(yōu)異品質，助力解決了咖啡滯銷困難。2020年至2022年期間，捐款30多萬元，助力保山地區(qū)教育事業(yè)高質量發(fā)展。同時，通過與保山學院、保山中醫(yī)專開展校企合作，為100余名應屆畢業(yè)生提供了就業(yè)機會，暢通“紅色勞務”就業(yè)渠道，為周邊地區(qū)穩(wěn)定解決就業(yè)200人。

如今，咖啡對于楊竹來說，不僅僅是一個簡單的產品，而是一種深深的情懷，一種追求極致品質、弘揚家鄉(xiāng)特色的堅持。他始終堅守初心，以品質為生命，以創(chuàng)新為動力，以公益為己任，為實現他的咖啡夢繼續(xù)奮斗不懈。

“力爭企業(yè)三年內實現咖啡精深加工產品年銷售額5億元以上，帶動保山10萬余畝精品咖啡種植。”這是中咖未來的規(guī)劃和目標，也是楊竹的期望和責任。