霜降過后，龍陵縣龍新鄉(xiāng)勐冒社區(qū)青菜迎來了豐收季，成片綠油油的青菜又大又嫩，很是誘人。村民們正忙碌地收割、過秤、分裝、裝車，臉上洋溢著豐收的喜悅。

勐冒社區(qū)是典型的高寒冷涼山區(qū)，有著天然肥沃的黑色土壤。這里的農(nóng)民充分運(yùn)用資源優(yōu)勢，大面積推廣“一年三熟”輪作技術(shù)，形成春種玉米、秋種青菜、冬種土豆的農(nóng)業(yè)模式。

諺語說“三天不吃青，肚里冒火星”，可見人們對(duì)青菜的依賴。青菜湯、炒青菜、水腌菜等，都是餐桌上必不可少的菜品。勐冒青菜以其植株大、色澤亮麗、口感鮮、營養(yǎng)豐富等特點(diǎn)，深受市場青睞。據(jù)悉，勐冒社區(qū)今年種植青菜900多畝，畝產(chǎn)最高可達(dá)4000公斤，最大單株可達(dá)7公斤以上，每公斤0.5元左右，每畝收入可達(dá)2000元左右。