12月7日，大雪節(jié)令。

當(dāng)天，記者見到保山市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所所長（市農(nóng)業(yè)推廣中心主任）劉猛道時(shí)，他正冒雨在大麥試驗(yàn)田里忙碌著。“這么冷的天氣也舍不得休息？”面對記者的疑問，劉猛道略顯擔(dān)憂地說：“越是異常天氣越放心不下，尤其是氣溫驟降容易造成麥苗葉片凍害……”

1991年大學(xué)畢業(yè)參加工作以來，劉猛道便以時(shí)時(shí)放不下的責(zé)任感和使命擔(dān)當(dāng)，在保山這塊熱土上致力于大麥新品種培育、配套栽培技術(shù)研究創(chuàng)新等工作，以用心想事、主動(dòng)干事、擔(dān)當(dāng)處事的實(shí)際行動(dòng)詮釋著一名農(nóng)業(yè)科技工作者的“三農(nóng)”情懷和夢想。他先后主持或參加育成作物新品種36個(gè)，育成的保大麥系列良種每年在省內(nèi)推廣應(yīng)用80萬畝，輻射帶動(dòng)云南省大麥發(fā)展至300萬畝左右，位居全國第一；累計(jì)主持示范推廣大麥及鮮食豌豆新品種新技術(shù)1168萬畝，新增產(chǎn)量85.85萬噸，新增產(chǎn)值41.33億元；他的團(tuán)隊(duì)開展的大麥高產(chǎn)示范，創(chuàng)造了最高畝產(chǎn)720.8千克、百畝平均畝產(chǎn)629.6千克、千畝平均畝產(chǎn)578.7千克、萬畝平均畝產(chǎn)504.2千克的“四個(gè)全國第一”，進(jìn)一步擦亮了保山“滇西糧倉”金字招牌。

立志“三農(nóng)”：為了鄉(xiāng)親吃得飽

糧安天下，農(nóng)穩(wěn)社稷。劉猛道的童年正好在那個(gè)缺糧少食的歲月中度過，在他的童年記憶里，每天能吃飽是他想得最多的事情。于是，懂事后他便立志要讓家鄉(xiāng)人都能吃飽，報(bào)考大學(xué)時(shí)果斷選擇學(xué)農(nóng)。

1991年，大學(xué)畢業(yè)的劉猛道被分配到原保山地區(qū)農(nóng)科所工作，被派到騰沖固東駐點(diǎn)。在一次下鄉(xiāng)時(shí)，他看到公路兩邊因雨季來臨導(dǎo)致小麥腐爛在田地里，他心痛了好幾天。想到自己讀中學(xué)期間，也?？吹铰愤?、田地里堆滿了腐爛發(fā)芽的小麥，他在心里暗暗想：一定要想辦法改變這種現(xiàn)狀。通過四處走訪調(diào)查，劉猛道了解到小麥作為保山小春季的主要作物，存在遲熟晚收特點(diǎn)，收割期間經(jīng)常遇到保山雨季來臨。所以，許多年份保山的小麥雖然長勢很好，但大量的降雨卻讓小麥腐爛在田地里，農(nóng)民不僅不能豐收，還要費(fèi)時(shí)清理腐爛的小麥，同時(shí)還延遲后茬農(nóng)作物的種植，導(dǎo)致低產(chǎn)低質(zhì)低效。

為什么不能把遲熟小麥換成其他早熟作物呢？這一想法正好與當(dāng)時(shí)農(nóng)科所領(lǐng)導(dǎo)和專家們的想法相吻合，在所領(lǐng)導(dǎo)的支持下，劉猛道及團(tuán)隊(duì)人員說干就干，通過大量的調(diào)研和查閱資料，發(fā)現(xiàn)大麥比小麥早熟、高產(chǎn)、飼喂效果好，應(yīng)該可以替換。

經(jīng)過多年研究和試驗(yàn)示范，劉猛道的想法得到了驗(yàn)證。于是，科研團(tuán)隊(duì)明確提出并強(qiáng)力推進(jìn)“合理壓縮遲熟小麥，大力發(fā)展早熟啤飼大麥”的小春作物結(jié)構(gòu)調(diào)整模式?？蒲袌F(tuán)隊(duì)累計(jì)示范推廣大麥新品種、新技術(shù)1014.97萬畝，新增糧食產(chǎn)量5.45億千克，新增產(chǎn)值11.45億元；全市小麥種植面積由1995年的75萬畝降至現(xiàn)在不足10萬畝、啤飼大麥從7.28萬畝發(fā)展至現(xiàn)在近50萬畝；全市大麥平均畝產(chǎn)由1995年的166千克增加至2022年的253千克，畝增87千克、增52.4%。

深耕“三農(nóng)”：為了人們吃得好

種子被稱為農(nóng)業(yè)的“芯片”，大麥的品種從哪里來？

過去很長一段時(shí)間，保山的大麥品種主要從省外引進(jìn)篩選鑒定后應(yīng)用，但種植實(shí)踐證明，引進(jìn)的大麥不能完全適應(yīng)保山的立體氣候。只有立足當(dāng)?shù)?，通過種質(zhì)創(chuàng)新選育適宜保山大面積應(yīng)用的品種。2001年，劉猛道團(tuán)隊(duì)開始開展系統(tǒng)選育或雜交選育具有自主知識產(chǎn)權(quán)的大麥新品種。

回憶起當(dāng)時(shí)的境況，劉猛道說：“我們收集了大量的種質(zhì)資源并詳細(xì)觀察記載綜合性狀，對生產(chǎn)應(yīng)用品種在田間的變異和分離進(jìn)行細(xì)致的選擇和繁殖，每年組配雜交組合300余個(gè)，種植和選留雜交后代材料8000余份，引進(jìn)篩選穿梭育種材料600余份。”在日復(fù)一日研究、試驗(yàn)下，劉猛道團(tuán)隊(duì)終于在2005年成功育成適合保山氣候的保大麥6號、8號。多年來，劉猛道團(tuán)隊(duì)相繼育成經(jīng)審定或登記作物新品種28個(gè)，其中10個(gè)大麥品種入選云南省主推品種。保大麥系列新品種累計(jì)在省內(nèi)每年示范推廣80余萬畝、占大麥種植面積的25%左右，每年在市內(nèi)推廣40余萬畝、占大麥種植面積的80%以上。大麥生產(chǎn)實(shí)現(xiàn)良種應(yīng)用率100%。

因在大麥研究領(lǐng)域取得顯著成效，2008年劉猛道團(tuán)隊(duì)被納入“國家大麥青稞產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系保山綜合試驗(yàn)站”“國家大麥改良中心西南育種試驗(yàn)站”；2012年，劉猛道及其團(tuán)隊(duì)研究的保大麥6號和8號被云南省農(nóng)科院交流到越南和老撾，讓保山大麥品牌走上了世界的舞臺(tái)。利用大麥和玉米合理混合飼喂仔豬，增重快、瘦肉多、肉質(zhì)細(xì)膩、口感好，滿足了人們更高的生活需求。

發(fā)展“三農(nóng)”：為了群眾能致富

耕地是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的命根子，要使農(nóng)作物高產(chǎn)高效，不僅要有適應(yīng)當(dāng)?shù)貧夂虻牧挤N，還要配套好的栽培集成技術(shù)。

烤煙是保山最重要的經(jīng)濟(jì)作物。過去，不少區(qū)域烤煙收獲后土地便被荒著，劉猛道研究總結(jié)出“煙后連作早秋大麥”高效栽培模式，既讓煙地剩余肥料充分利用，還可保證早秋大麥出苗齊、出苗勻、出苗壯，讓耕地得到更有效利用、農(nóng)民經(jīng)濟(jì)效益最大化。“煙后啤飼大麥栽培集成技術(shù)”還于2016年被列入云南省主推技術(shù)。

隨著全市核桃等林果產(chǎn)業(yè)的發(fā)展壯大，劉猛道又打起了核桃林下荒地的“主意”：核桃樹冬天落葉，在樹林下種植適宜的農(nóng)作物不受光照影響，而大麥抗寒、抗旱、耐瘠，核桃樹下種大麥應(yīng)該可相互受益。經(jīng)團(tuán)隊(duì)示范推廣，核桃林下套種早秋大麥，最高畝產(chǎn)513.49千克、百畝平均畝產(chǎn)383.69千克，創(chuàng)云南省“兩個(gè)第一”。目前，全市核桃林下套種早秋大麥達(dá)12萬畝，每年收獲糧食3000多萬千克，“核桃林下套種大麥集成技術(shù)”于2020年被列入云南省主推技術(shù)。

幾年來，劉猛道團(tuán)隊(duì)還相繼研究出了核桃林下套種中藥材、魔芋，烤煙套種鮮食豌豆、早秋玉米等高效栽培模式，有效緩解了糧食作物、經(jīng)濟(jì)作物、林業(yè)產(chǎn)業(yè)相互間的爭地矛盾，為廣大農(nóng)民增收致富奠定了基礎(chǔ)。研究集成并推廣的“烤煙套種鮮食豌豆綠色高質(zhì)高效栽培技術(shù)”，生產(chǎn)的鮮食豌豆質(zhì)優(yōu)價(jià)好，成為冬季南菜北運(yùn)的主要菜類。近年來，全市每年烤煙套種鮮食豌豆20余萬畝，年產(chǎn)值6億元以上。此外，他研究集成的“大麥抗旱減災(zāi)集成技術(shù)”“大麥輕簡化栽培集成技術(shù)”也列入云南省主推技術(shù)。

一分耕耘，一分收獲。目前，劉猛道先后獲市廳級以上科技成果獎(jiǎng)30項(xiàng)、表彰或榮譽(yù)13項(xiàng)，獲評全國農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣貢獻(xiàn)獎(jiǎng)、全國農(nóng)業(yè)農(nóng)村系統(tǒng)先進(jìn)個(gè)人、云南省產(chǎn)業(yè)技術(shù)領(lǐng)軍人才、省技術(shù)創(chuàng)新人才、省有突出貢獻(xiàn)優(yōu)秀專業(yè)技術(shù)人才、省委聯(lián)系專家、省委優(yōu)秀共產(chǎn)黨員、市勞模、市產(chǎn)業(yè)建設(shè)領(lǐng)軍人才、市第三批學(xué)科帶頭人、市大麥和水稻育種栽培創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)帶頭人等。

“很多次，我都有機(jī)會(huì)調(diào)離這個(gè)行業(yè)。有些人說干農(nóng)業(yè)‘臟、累、苦’，但我是農(nóng)民的兒子，我喜愛農(nóng)業(yè)工作。每天在田間勞作，我把臟看作是享受泥土的芳香，把累看作是鍛煉身體、排毒養(yǎng)顏，把苦看作是增進(jìn)健康、延年益壽，我愿意一直干下去。”劉猛道說。