“咯吱、咯吱、咯吱……”連日來，龍陵縣臘勐鎮(zhèn)大埡口社區(qū)新村村頭的廊坊內(nèi)傳來闊別已久的聲音，這是當(dāng)?shù)卮迕裨谟媚_碓舂粑粑。伴隨著腳碓“咯吱、咯吱”的響聲和村民“加油、加油”的喊聲，兩名主播正在一旁通過直播的方式向全國各地觀眾推銷現(xiàn)舂出來的粑粑。

在這里開設(shè)直播間的是龍陵縣大成電子商務(wù)公司負(fù)責(zé)人曹大成，近日，他帶領(lǐng)電商團(tuán)隊(duì)與當(dāng)?shù)卮迕窈献?，把腳碓搬進(jìn)了直播間，讓“老物件”煥發(fā)新活力，不僅把觀眾瞬間帶回了童年時(shí)代，也讓舂出來的粑粑增添了一份歷史的厚重感。

“老物件”煥發(fā)新活力

在大埡口社區(qū)新村，保留了許多被時(shí)代所遺忘的傳統(tǒng)農(nóng)具，它們不僅見證著社會(huì)的進(jìn)步和發(fā)展，也承載了一代人的記憶和情懷，其中最醒目的就數(shù)立在村頭廊坊內(nèi)的腳碓。

腳碓是由杵臼發(fā)展而來的，它是利用杠桿原理將一根長桿裝在木架上，桿的一端裝著碓頭，下面置放一石臼。人踩踏碓尾，碓頭翹起，腳移開碓尾，碓頭落下舂打谷米，經(jīng)過不斷地踩踏和翻滾谷物，直到谷物的粗細(xì)符合人們的需求。

隨著社會(huì)和科技的不斷進(jìn)步，曾經(jīng)在當(dāng)?shù)厝松a(chǎn)生活中扮演著重要角色的腳碓，慢慢退出了歷史的舞臺(tái)，成為了人們口中的“老物件”。“我們村這個(gè)大腳碓已有數(shù)10年的歷史了，以前快到過年時(shí)，家家戶戶都來這里舂粑粑，那叫一個(gè)熱鬧。”村民楊松幫說，后來隨著市場的發(fā)展，粑粑到處都能買得到，腳碓慢慢就沒有人用了。腳碓已閑置了10多年，平時(shí)也沒有人去照看，幾乎成了村頭的一個(gè)擺設(shè)。

“現(xiàn)在好了，大成電子商務(wù)公司來村里開了直播間，不僅把多年不用的腳碓又用了起來，還把村里的粑粑通過直播賣往全國各地，讓大家增加了收入。” 楊松幫說。

“老物件”開啟新發(fā)展

曹大成是一位專門推介家鄉(xiāng)特產(chǎn)的主播，為了拓展粟米粑粑的銷量，曹大成特意把直播間搬到臘勐鎮(zhèn)大埡口社區(qū)新村碩大的腳碓旁，一邊直播舂粑粑一邊賣粑粑，讓觀眾看到粟米粑粑的制作全過程。

直播間里，推介聲伴隨著腳碓的咯吱聲，松山新村逐漸熱鬧起來，親身體驗(yàn)舂粑粑的、現(xiàn)場品嘗粑粑的，來來往往的人絡(luò)繹不絕。“除了赫赫有名的滇西抗戰(zhàn)主戰(zhàn)場，松山還有豐富的旅游資源，還保留著很多傳統(tǒng)的用具以及好的場景，游客來到這里，可以體驗(yàn)式購買，也可線上購買。”臘勐鎮(zhèn)負(fù)責(zé)人表示，大埡口社區(qū)新村的腳碓從沉睡中蘇醒，走上了“復(fù)活之路”。重響的腳碓不僅讓村莊熱鬧起來，也帶動(dòng)了周圍群眾就業(yè)增收，激活了新村抗戰(zhàn)文化的潛在資源。

傳統(tǒng)年貨鼓起村民荷包

隨著廊坊內(nèi)腳碓“咯吱、咯吱”的響動(dòng)聲，村民們正忙著舂制一種本地的傳統(tǒng)年貨——粟米粑粑。當(dāng)?shù)厝怂追Q的粟米粑粑，是采用優(yōu)質(zhì)的糯米和本地種植的粟米混合攪拌、蒸煮、舂制后，按壓成大小不同的圓形粑粑塊。

“以前我們過年都會(huì)舂粑粑，表示一家人團(tuán)團(tuán)圓圓。”村民李菊蘭一邊用手按著粑粑塊一邊介紹，用腳碓舂制的粟米粑粑，除了保留了糯米和粟米的清香，吃到嘴里還有咀嚼粟米發(fā)出的嘖嘖聲，讓味覺和聽覺都得到滿足。

“現(xiàn)在我們重新用腳碓來舂粑粑，除了自己吃，還可通過電商平臺(tái)售賣增加收入。一斤粑粑有3個(gè)至5個(gè)，每斤粑粑賣價(jià)9.9元，這幾天通過直播已賣出粑粑上萬個(gè)，每場直播約收入1000元至3000元不等。”正在用手撥粑粑的楊彩坤說。